Какие овощи можно сажать в тени – «Какие овощи можно сажать в тени на огороде?» – Яндекс.Знатоки

что можно посадить в тени и полутени из овощей и зелени на даче весной + фото

В любом саду есть солнечные участки и притененные. Большинство культур предпочитают первый вариант. Однако опытные огородники успешно используют и те места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. В статье расскажем, что из огромного выбора овощей и зелени можно весной посадить в тени на дачном участке. Фото соответствующих культур прилагаются.

Зачем растениям свет и какая зелень неплохо переносит тень

Ботаники уже давно провели ряд исследований и выяснили, что солнечный цвет — это основной энергетик для растений. Только с его помощью во всех зеленых частях может происходить образование питательных веществ из воды и поглощаемых из почвы минералов. За счет этого растительный организм растет и развивается.

Общеизвестен также тот факт, что одни растения хорошо себя чувствуют только при строго определенном количестве получаемой энергии, поэтому требуют выращивания исключительно на солнечных местах. Другие же запросто приспосабливаются к условиям невысокой освещенности.

Так, в притененых зонах (у забора или хозяйственных построек), очень хорошо растут некоторые пряные зеленые культуры:

Зелень отлично себя чувствует в тени

  • душица;
  • эстрагон;
  • огуречная трава.

Совет. Если на открытых участках требуется выделить больше места для любителей яркого освещения, перечисленные растения можно без опаски переместить в притенение.

Существуют и свои преимущества выращивания зелени в тени:

  1. Земля меньше пересыхает, поэтому, растения реже нуждаются в поливе.
  2. Под палящими лучами солнца зелень быстро становится жесткой. В тени же ее листья дольше сохраняют нежность.
  3. В таких местах растет значительно меньше сорняков.

Овощи, которые можно выращивать в тени

К теневыносливым овощным культурам можно отнести:

  • ревень;
  • томаты;
  • практически все виды салатов.

Эти растения можно запросто выращивать под кронами деревьев в саду. Кусты ревеня очень хорошо себя чувствуют в тени. Съедобные черешки листьев здесь получаются мясистыми и вкусными. Главное — организовать регулярный обильный полив.

Совет. Размножать ревень лучше всего частями корневища. Так можно быстро получить урожай. При посеве семенами нужно будет ждать 2-3 года.

Томаты прекрасно растут под кронами плодовых деревьев, сквозь которые солнечный свет рассеивается как через решето. Причем, в случае такой посадки наблюдается обоюдная выгода:

В тени деревьев можно высадить томаты

  1. Деревья томаты используют в качестве опоры для подвязки.
  2. В дождливые дни на их листья попадает значительно меньше воды, что предохраняет от заболевания фитофторозом.
  3. Защищает крона дерева и от палящего солнца — томаты не страдают от ожогов.
  4. В свою очередь, сильным специфическим запахом помидорные растения отпугивают некоторых вредителей плодовых деревьев.
  5. В результате такого соседства можно получать хороший урожай плодов и томата, и дерева.

Разнообразные сорта листовых салатов также имеют неплохие показатели при выращивании их в затенении. В таких условиях культура не сможет наращивать крупные листья, зато они дольше останутся нежными и не будут горчить, как это довольно быстро происходит на открытом солнечном участке с наступлением жарких дней.

Эти же преимущества можно получить при посадке многолетних луков, щавеля и черемши в тенистых зонах.

Другие теневыносливые жители огорода

Растение хрен можно назвать «королем тени». Здесь оно себя замечательно чувствует, растет и размножается. Любителям остренького не придется выделять под него участок драгоценной земли на солнечном месте огорода, ущемляя при этом другие растения.

Под деревьями сажать хрен не стоит, ведь его корневища придется глубоко копать, что делать в зоне корней других растений крайне нежелательно. Подойдет культуре затененное место у забора или возле постройки.

Совет. Место посадки хрена лучше сразу ограничить каким либо препятствием, вкопанным в землю. В противном случае разрастание будет очень сложно остановить.

Если не хватает места на солнечных грядках, то под кронами деревьев можно организовать выращивание свеклы. Эти корнеплоды не достигнут больших размеров в притенении, зато, как утверждают бывалые дачники, их вкус будет нежнее. Да и использовать при приготовлении блюд свеклу такого размера намного удобнее.

При дефиците места в притенении можно посадить чеснок. Опять-таки, на крупные размеры рассчитывать не стоит, но заготовить для семьи пикантную приправу вполне возможно.

Лук и чеснок можно с успехом выращивать в затененных частях огорода

Неплохо себя показали в соседстве с деревьями некоторые бобовые. Сорта вьющейся фасоли могут довольно высоко взбираться наверх, используя стволы и ветви как опору. Отмершие в зиму стебли бобовых можно прикапывать в прикорневой зоне, что послужит неплохим удобрением для деревьев.

Какие ягоды можно вырастить в тени

Многие ягодники в природе растут в лесу. Соответственно, место под деревьями в саду для них самое то. К таким можно отнести жимолость, калину, аронию, малину.

Смородина — растение прохладных областей. Сильная жара для нее — верная гибель. Поэтому на юге некоторые приспособились выращивать культуру под пологом высоких деревьев. Получая регулярный полив и защиту от палящих лучей растение приносит неплохие урожаи.

Кусты шиповника можно без опаски высаживать у забора. Весной они порадуют нежными цветами. В осенний же период яркими плодами можно не только полюбоваться, но и использовать их в качестве отличной витаминной добавки.

Зачастую, дачники стараются использовать каждый клочок земли с максимальной пользой. Поэтому возможность выращивания некоторых культур в тени приходится как нельзя кстати. Вариантов растений, помимо вышеперечисленных, достаточно много. Всегда можно подобрать подходящий и добиться для себя желаемого результата.

Посадка растений в тени: видео

sad24.ru

Какие овощи можно сажать в тени

Современные дачные участки, как правило, небольшие, в основном 6 соток, а хочется на них не только выделить место для сада и огорода, но и расположить небольшой дом, хозяйственные постройки, обустроить зону отдыха с беседкой, да так, чтобы ещё и мангал поместился. Тем не менее главным все равно считается присутствие на участке грядок с овощами и зеленью. Только имеется одна проблема – при наличии всех построек солнечных мест на участке остается очень мало.

Вот почему сразу у огородников возникают вопросы о том, как правильно задействовать затененные участки и какие овощи можно сажать в тени.

Общие правила посадки на небольшом участке

  • Фруктовые деревья размещают вдоль забора по периметру участка.
  • Кустарники высаживают рядами в центре участка, тем самым разграничивая его на зоны.
  • Для овощей и цветов выбирают оставшиеся свободные места, учитывая то, какие из них тенелюбивые, а какие предпочитают солнечные лучи.
  • Овощи, любящие тень, как правило, недостаток солнца компенсируют повышенными требованиями к составу почвы и её влажности. Поэтому их надо регулярно поливать и подкармливать, особенно в период созревания.

Маленькие хитрости выращивания

Что же все-таки делать, если на участке много тени дают постройки и разросшиеся деревья, а потому ребром стоит вопрос – какие овощи посадить? Как ни странно, отчаиваться в этом случае не следует.

Да, вы не выиграете конкурс на гигантский кабачок или огромный помидор, но тем не менее сможете получить приличный урожай, разве что немного позже, чем обычно. Ведь большинству съедобных культур достаточно в день не больше четырех часов находиться на солнце, а многие листовые растения требуют и того меньше.

Если у вас на участке имеются проблемы с солнечным светом, следует начать с анализа создавшейся ситуации, чтобы потом уже перейти к решению вопроса о том, какие овощи можно сажать в тени.

  • Вы приятно удивитесь, узнав, что многие части вашего участка получают света гораздо больше, чем вам казалось. Приобретите фотометр или люксметр, которые всегда продаются в магазинах для сада и огорода. С помощью этих приборов можно легко измерить освещенность любого места и определиться, что можно там посадить.
  • Если вы сомневаетесь, что на выбранном вами участке будут нормально расти те или иные овощи, проведите такой эксперимент. Прежде чем разбивать грядки, посадите растения в горшки и поставьте их на этом участке. Наблюдайте за их ростом. Увидев, что они слишком вытягиваются, имеют бледную зелень или не плодоносят, перемещайте их на другое место.

Такой способ выращивания растений в горшках на участках с маленькой площадью довольно популярен, особенно если группы горшков помещать на небольшие платформы, оборудованные колесиками. Во-первых, вы можете постоянно таким образом выращивать овощи и зелень, перемещая платформу с горшками в течение дня на солнечные участки, а во-вторых, определить самые благоприятные места для их произрастания.

  • Хороший результат для организации более солнечных мест дает изменение освещенности под деревьями. Проредив крону дерева, особенно убрав нижние ветки, можно получить рассеянный солнечный свет. И здесь уже не надо будет задумываться, что посадить в тени, поскольку в создавшейся полутени можно высаживать достаточно много различных растений.

Какие овощи не особо требовательны к солнечному свету?

Выбирая, какие овощи можно сажать в тени, знайте, что их не так уж мало.

Бобы, горох и кустовая фасоль прекрасно чувствуют себя в таких условиях и дают хороший урожай.

Затененные места под деревьями подходят для выращивания таких корнеплодов, как свекла, морковь, редис и редька.

Представители семейства крестоцветных – брокколи, цветная, пекинская и белокочанная капуста — также хорошо растут на затененных местах, особенно если их посадить рядами в восточно-западном направлении, регулярно поливать и пропалывать.

Даже некоторые сорта томатов, огурцов и кабачков, которые принято считать солнцелюбивыми, нормально переносят тень, особенно в южных регионах. Правда, сроки созревания их немного отодвинуты.

Какие листовые культуры выращивают в тени?

Отлично растет на затененных участках ревень, только не нужно забывать о регулярных поливах.

У таких видов многолетнего лука, как слизун и шнитт, когда они растут не на солнцепеке, зелень становится более сочной.

Решая, что посадить в тени, смело отдавайте предпочтение таким листовым культурам, как щавель, руккола, шпинат, салаты и листовая горчица. Листья их не вырастут мощными, но зато долго будут оставаться нежными, без горечи и не пойдут быстро в цвет.

При том, что многим пряным травам требуется достаточно солнца, такие как сельдерей, петрушка, мята, любисток, тимьян, кинза и эстрагон отлично переносят тень, становясь при этом ещё более ароматными.

Как видите, отсутствие на участке солнца не является непреодолимым препятствием для тех, кто хочет иметь отличный огород. А какие овощи можно сажать в тени, решать вам, тем более что выбор их достаточно велик.

fb.ru

Овощи, которые спокойно растут в полутени

Большинство плодов требуют много солнечного света для созревания. Но что делать, если ваш участок затенен? Неужели стоит отказаться от идеи выращивания овощей, фруктов, пряных трав? Ни в коем случае! Есть много овощей и трав, которые можно выращивать в полной или ажурной тени, им порой достаточно от трех до шести часов солнца в день. Вот список из 28 овощей, которые отлично растут в полутени.


 Зеленные культуры 

Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше. 

Травы

Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень. На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся. 

Горох и фасоль 

Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта. 

Брокколи и цветная капуста 

Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки. 

Белокочанная и брюссельская капусты 

Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья. 

Редис 

Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.

Корнеплоды 

Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку. 

Лук репчатый и порей 

Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части. 

Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений. Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.

@hozvo_sad_ogorod

garden.hozvo.ru

Тенелюбивые овощи для огорода

Тенелюбивые овощи дачники начинают подбирать, когда сад подрастет и примет свою форму, и на участке не всегда остается достаточно места для огородных культур. Но на юге при правильной формировке крон плодовых можно многие культуры разместить в саду. Давайте разберемся, какие овощи и зелень растут в тени, и что можно посадить в приствольные круги плодовых деревьев.

Какие овощи растут в тени

Весной сделали прореживающую обрезку в саду, и в течение этого года в приствольные круги высаживали укорененные пасынки томатов. На урожай сначала не рассчитывали, делали акцент на защиту урожая от плодожорки. Но каков был приятный бонус по урожаю, просто не передать!

теневыносливыми овощами можно назвать томаты, которые растут под балконом и в приствольных кругах

Кусты были индетерминантные, выросли по 2-3 метра с обильнейшим урожаем. Кроме этого заметили, что фитофторы на них было меньше, чем на огороде. Хотя соблюдаем севооборот и густо мульчируем почву органикой. Выходит, посадка помидоров в приствольные круги имеет взаимовыгодную пользу – они защищают яблоки и груши от плодожорки, а сами под защитой кроны меньше страдают от фитофторы. Крона предохраняет томаты от росы и частично от дождя.

Еще овощи, растущие в тени незагущенных крон деревьев – это фасоль. Причем и кустовая и вьющаяся неплохо чувствуют себя в саду. Опять-таки сажали фасоль для улучшения почвы, рассчитывали на обогащение азотом, а получили приятную прибавку к урожаю. Единственная капризуля из фасолей – это вигна. Уж больно требовательна к поливу, температуре и освещению. В сад ее лучше не сажать.

К списку теневыносливых овощей, которые можно высаживать в саду, еще можно добавить огородную зелень. Наша кучерявая петрушка прочно обосновалась под смородиной, забралась в малинник, и вот уже стремится в сад. У многих сорничает укроп, а у нас петрушка, но на нее мы не в обиде. Как ни как, и слизней отпугивает, и бодрую зелень дает к столу самая первая в году, сразу же после схода снега.

посадка укорененных пасынков томатов в приствольные круги

Еще какие овощи растут в тени? Пожалуй, кое-какие пряности. У нас под грушенкой обосновалась мелисса. Тоже пришла в сад сама, самосевом. Это и отличный медонос, и хорошая ароматная добавка к чаю зимой. Также в приствольные круги подсаживаем эстрагон (тархун) с той же целью, что и томаты – защищаем фрукты от плодожорки. Хотя по описаниям более подходит полынь горькая. Но у полыньки сильно выражен эффект аллелопатии, не очень хочется угнетать садовые растения, поэтому от нее мы отказались. Хотя парочку декоративных полынек держим.

Под вишней разрослась дикая мята. Если вы посадите под деревья культурную мяту, эффект будет тот же – уж больно агрессивное растение, захватывает не только отведенное ей место. Пока деревца молодые, ставьте ограничители. Во взрослом саду, конечно, вкопать ограничитель без повреждения корней невозможно, так что сажать в приствольные круги таких агрессоров вряд ли стоит. Либо все же пытаться сдерживать их захватнические повадки вручную. Они реально хороши для полезных насекомых – цветут очень длительно на протяжении сезона, да и на зиму их лучше не срезать, под травостоем найдут приют зимующие насекомые.

К особой категории овощей, растущих в тени, относится чеснок и джусай (южный аналог черемши). Их обязательно высаживаем в приствольные круги персиков и нектаринов. При выкапывании чеснока, конечно, тревожится почва, но на юге просто необходимо защищать деревца от курчавости листьев. С джусаем все намного лучше – растет себе годами, самосевом обновляя кустики. Шикарная и суперполезная зелень для многих блюд.

Свеклу и мангольд также можно отнести к тенелюбивым овощам и зелени. Но если мангольд срезают, не тревожа почву, то свеколку надо копать, а это лишние раны корням. Хотя в полутени корнеплод получается некрупный. Так что надо подумать, стоит ли высаживать свеклу в приствольные круги. К тому же свекле и мангольду нужно ежегодно новое место, они не выносят собственных фитонцидов.

Какие еще овощи и зелень растут в тени деревьев? Для ранних весенних посевов, конечно, прекрасно подойдет салат. Он очень скороспелый, и к моменту появления густых листьев вы его уже соберете на стол. Это самая безвредная культура для любых соседей (не аллелопатична). То же самое можно сказать и о редисе. Его также убирают рано, да и копать его не нужно, корни деревьев не потревожатся.

Ну, а самым тенелюбивым овощем будет хрен. Его лучше высаживать совсем не в зоне корней, а где-нибудь вдоль заборов и стен. Ведь кроме листьев для засолки нужны и его аппетитнейшие корни. То есть место его посадки периодически будет вскапываться. Садите его подальше от плодовых деревьев.

Пожалуй, перечисленных овощей и зелени, лояльных к тени, не так уж и мало, а теперь посмотрите на эту красоту в приствольном круге:

Ну и что можно сажать в приствольных кругах плодовых деревьев? Конечно землянику!

Да, красавицы земляники растут у нас в двух приствольных кругах: одну дикарочку притащили с гор, она увивает приствольный круг Зари Алатау; другую безусую вырастили из семян, она растет под кроной Золотого превосходного. И кроме насекомых-опылителей там частенько встречается стайка внуков. Ну, ведь выгодное соседство, правда?

Из ягодников у нас на солнце не выдерживают и смородинки (красная и черная), поэтому для всех пяти кустов мы определили место в саду между плодовыми деревьями.

Еще можно добавить, что не всю зону сада мы отводим под съедобные растения — мы их вкрапляем небольшими группами, так как со временем структура сада установилась, и нашлось множество цветов, которые полезно посадить в тени— они разнообразят растительное сообщество и защищают сад от вредителей.

 

Итак, в южных регионах для посадки в саду можно и нужно подбирать овощи, зелень и даже ягодные культуры, растущие в тени. Единственное условие для такой стратегии – это ежегодное прореживание кроны плодовых, поддержка осветляющей формировки. От этого, похоже, выигрывают все – хозяева и их внуки, плоды, ну и вся фауна в придачу. Разнообразьте побольше свои насаждения, и вы получите хорошую экологическую нишу на своем участке! А когда подберете свои тенелюбивые овощи для огорода и сада, поделитесь информацией в комментариях, поалуйста.

ekosad-vsem.ru

Описание посадки тенелюбивых и теневыносливых овощей для огорода

Садовые участки редко превышают по площади 6 соток. Однако постоянно присутствует желание расположить на этой территории приусадебную пристройку с хозяйственными помещениями, посадить фруктовые деревья. Места на овощные культуры остается мало, но главное то, что оставшееся территория может не освещаться солнечным светом.

Правила посадки на ограниченном пространстве

Если место на огороде ограниченно, то размещать насаждения нужно по определенным правилам:

  • Вдоль периметра участка, под забором, можно посадить фруктовые деревья.
  • Кустарники следует располагать в центре огорода, чтобы они разграничивали участок на зоны.
  • Овощные культуры размещаются на оставшейся территории огорода. При посадке следует учитывать, то что некоторые растения любят тень, другие полутень, а есть культуры, которые могут расти исключительно на солнечном месте.
  • Овощи, которые любят тень или полутень, нужно постоянно поливать. Поскольку недостаток света, они компенсируют повышенной влажностью.

В случае если на огороде пристройки создают большую затененную площадь, выход всегда есть. Любой культуре в день требуется до 4 часов солнечных лучей. Если же это листовое растение, то еще меньше.

В первую очередь нужно принять решение, какие овощи можно сажать в тени, чтобы получить хороший урожай и прислушаться к некоторым советам:

  • Оказывается, места в огороде поливаются солнечными лучами значительно сильнее, чем кажется садоводу-новичку. Это легко проверить, применив измерительные приборы фотометр или люксметр. С их помощью определяется освещенность любого уголка участка и решается вариант с посадкой культуры.
  • Для проверки освещенности мест на садовом участке, следует, до изготовления грядок, на эти участки поставить горшки с культурами, которые планируется там сажать. Если в процессе роста стебли начинают вытягиваться и бледнеть, то освещенности им не хватает. Такую культуру здесь сажать нельзя. Для удобства горшки можно поставить на платформу с колесами. В течение дня ее можно передвигать на солнечные места, чтобы определить, на каком участке огорода культура растет лучше всего.
  • Большинство растений можно посадить под деревьями. Для этого нужно проредить их крону. Теперь сквозь ветки, солнечные лучи будут проникать на землю и создавать полутень. Проблем из-за затененности уже не будет.

Теневыносливые овощи, планирование посадки

Если овощи растут в тени, у них ухудшается процесс фотосинтеза. В итоге это сказывается на уменьшении урожая. Поэтому в таких местах нужно планировать высаживать тенелюбивые культуры, а участки, освещенные светом оставлять для светолюбивых растений. Распределение грядок ведется с учетом отбрасывания тени деревьями.

Составляя схему посадки, нужно делать ориентир на расположение огорода относительно 4 сторон света. Размещаться грядки должны с запада на восток или с севера на юг. При таком расположении, земля будет лучше освещаться и прогреваться. Следует помнить, что небольшая тень, может не повредить некоторым овощам. А вот темные участки должны засаживаться определенными культурами.

У садоводов есть такое понятие, как тенелюбивые овощи для огорода, которые могут расти на участке постоянно в затененном месте. Это совершенно не сказывается на их урожайности.

Другая категория теневыносливые овощи для огорода. Их можно сажать в темных местах и из-за этого не погибнут. Однако чувствовать они там будут себя неуютно, что скажется на уменьшении урожая.

Какие овощи растут в тени

В условиях сурового климата, некоторые растения из-за прохладной погоды не могут расти в тени, они там будут мерзнуть. С другой стороны, те же виды в условиях жаркого лета, будут давать хороший урожай на затененном участке.

К таким культурам относятся:

  • Свекла. Прекрасно себя чувствует в затененной местности, относится к тенелюбивым растениям. Компенсировать недостаток света должен хороший полив. При этом идет бурное развитие ботвы, которая употребляется для приготовления супа. А в земле разрастаются корнеплоды.
  • Капуста. Все разновидности такой культуры хорошо растут в тени. Здесь также должен быть обеспечен хороший полив. Выращивание капусты сопровождается бурным ростом сорной травы, которую своевременно нужно выпалывать.
  • Картофель. Хорошо растет в темном месте, компенсируется это влажностью грунта.
  • Пряные травы. Такие виды трав, как шпинат, кресс-салат или щавель лучше растут в теневых, прохладных зонах. Листья образуются более сочные с большим содержанием витаминов.
  • Бобы и фасоль. Не все сорта могут существовать в условиях тени.
  • Томаты. Такая культура предпочитает полутень. В южных районах приживаются в тени полярные томаты. Растение имеет толстый ствол, но само низкорослое. Плоды небольшого размера с сочной мякотью в середине. Весят на ветках большими гроздями.
  • Кустарники. Не все виды таких растений могут расти в тени. Те кусты, которые вырастают в лесу, постоянно ощущают недостаток света. Однако, к таким условиям они привыкли и адаптировались. Их смело можно высаживать в огороде, где они дадут высокий урожай.
  • Черная и красная смородина. Такую культуру можно выращивать в тени на южной территории. В средней полосе она даст урожай значительно позднее.
  • Ревень. Растет в лесу и не нуждается в большом освещении. Овощ характеризуется своей универсальностью. Имея кислый стебель, его можно использовать для приготовления как первых блюд, так и десерта. Хорошо размножается отделяющимися частями корневища. А вот семенным путем выращивание проходит долго.
  • Черемша. Имеет вкус лука и чеснока одновременно. Другое ее название – медвежий лук. Количество витаминов в листья такое, что хватает человеку на целый день. Намного лучше растет в тени, поскольку естественные условия ее произрастания – это место под густой листвой деревьев. В огороде на освещенной грядке, ей будет неуютно.
  • Чеснок. Намного хуже растет в теневых условиях, однако, созревшие, мелкие зерна имеют своеобразный вкус. Их активно применяют в салатах. Выращенный в таких условиях чеснок, освободит место на целой грядке.
  • Корневая петрушка и пастернак. Могут расти в затемненном месте, но при попадании на них света рост их усиливается.
  • Хрен. Эта культура может расти в самом темном месте. Там, где и сорняки не прижились. Растение очень любит тень и бурно разрастется своей наземной частью в виде нежных листьев и дает отличные корнеплоды.

Если участок не имеет достаточной освещенности, выход всегда есть. Главное, правильно распланировать грядки и посадку на них культур. Обладая знаниями о правильности выращивания овощей в условиях недостаточного освещения, на таком участке можно получать урожай не меньший, чем на территории, хорошо освещаемой солнцем.


fikus.guru

Тенелюбивые растения для огорода и теневыносливые овощи, фото и видео

Некоторые дачные участки расположены в лесном массиве и окружены деревьями. От этого солнце плохо освещает овощи, что сказывается на процессе фотосинтеза, а в последствии и урожая. Чтобы даже на таком участке получать хорошие урожаи полезных и вкусных овощей и трав следует подбирать тенелюбивые растения. А таких, как оказалось, выведено не мало.

Такие растения вполне комфортно чувствуют себя при недостатке освещения и дают хорошие урожаи. Если плохо освещается не весь огород, то на светлые участки нужно высаживать теплолюбивые и светолюбивые овощные культуры, а в тени посадить растения, хорошо растущие в тени. Если на огороде растут деревья, то они тоже отбрасывают большую тень. При планировании схемы посадок это нужно учитывать.

Планирование посадок на огороде с затененными участками

Перед тем, как составлять схему посадки, нужно определить места с затенением и его степенью. Небольшая тень не повредит даже прихотливым культурам, а вот тёмные места на участке требуют особого внимания при выборе культур для посадки. Если участок новый, то высаживать на нем овощные культуры нужно с учетом ориентации огорода по сторонам света.

При посадке плодовых деревьев и кустарников следует учесть, что они будут отбрасывать тень, поэтому их чаще всего принято высаживать возле заборов и изгородей. Не стоит вблизи деревьев размещать грядки с клубникой, земляникой и мелкие кустарники. Эти культуры лучше всего разместить ближе к центру участка или на самое освещённое место.

Затененные участки можно отвести под декоративные растения, среди них немало тенелюбивых сортов.

Направление грядок тоже имеет важное значение. Их нужно размещать или с севера на юг или с запада на восток. Такое направление позволит более равномерно прогревать почву и освещать посевы.

Какие культуры посадить в тени

В садоводстве принято разделять понятия тенелюбивые и теневыносливые растения. К таким культурам относятся следующие растения и овощные культуры.

  1. Первые отлично растут в затененных на протяжении всего светового дня участках, и такие условия никак не сказываются на скорости роста, вегетации и урожайности.
  2. Вторые могут расти в тени, они не погибают, дают урожай, но все же рост их замедляется и недостаток солнечного света сказывается на процессах жизнедеятельности.

Многое в выращивании культур на затененных участках зависит от зоны возделывания. В прохладных районах, например в Сибири, в тени лучше выращивать пряные травы и неприхотливые овощные культуры, так как некоторым теплолюбивым растениям там может быть прохладно. В регионах с жарким климатом в полутени можно получать хороший урожай помидор, огурцов, баклажанов и перцев.

Качество урожая на затененных участках будет не хуже, но созревать плоды, корнеплоды и ягоды будут немного дольше. Если на огороде есть теневые участки, то на них без ущерба для урожайности можно разместить следующие овощные культуры.

Свёкла

Эта культура относится к тенелюбивым растениям. Корнеплод отлично растет в полной тени и на участках с небольшими проблесками света. Такие условия в сочетании с оптимальным поливом и удобрениями способствуют росту хорошей свекольной ботвы, которая используется для приготовления супов и получению высоко урожая корнеплодов.

Капуста

Почти все виды капусты — белокочанная, брюссельская и брокколи предпочитают затененные участки с влажной почвой. В уходе за капустой, посаженной в тени – это своевременная борьба с сорняками, которые быстро разрастаются.

Картофель

Он предпочитает затененные прохладные места с оптимальной влажностью почвы. Поэтому его можно смело высаживать в темных местах огорода.

Пряные травы

Чтобы не пустовало место возле плодовых деревьев можно разместить небольшие грядки с пряностями. В тени хорошо растут петрушка, мята, базилик, зеленый лук и укроп. При хорошем поливе эти культуры дают сочную пышную зелень насыщенного цвета.

Салат

Почти все виды салатов будут хорошо расти в тени. Для посадки подходят салат-латук, листовые и качанные сорта салатов, шпинат, кресс-салат и щавель. Эти культуры предпочитают прохладные места с хорошей влажностью. Поэтому в тени листья салата будут более сочными и с большим количеством витаминов.

Бобы и фасоль

Выбирая бобы и фасоль для посева в тени, необходимо при выборе семян обратить внимание на сорта.

Томаты

Помидоры можно выращивать в полутени в средней полосе и на Юге нашей страны. Хорошо плодоносят и переносят недостаток освещения и прохладные условия специальные «полярные» сорта. Такие растения обычно очень низкорослые с толстыми мясистыми стеблями.

Плоды на них образуются гроздьями, имеют небольшие размеры и сочную мякоть. Эти сорта обычно всегда показывают хорошую урожайность и выращиваются даже в северных районах в открытом грунте.

prosadiogorod.ru

какие культуры овощей и кустарников теневыносливые

Невозможно представить дачу или загородный дом без растительности. Любому хозяину будет приятно отвести территорию своих владений под посадку овощных культур или фруктовых деревьев, которые не только порадуют глаз своей живописностью, но и принесут обильный урожай. Продукты, выращенные с любовью на собственном участке, намного вкуснее и полезнее купленных в магазине.

Для того чтобы расти и давать плоды, большинство культур нуждается в обилии солнечного света. Но, так или иначе, на каждой даче есть теневые участки, непригодные для посадки привычных всем томатов, арбузов, перца и картофеля. Многие хозяева не желают оставлять такие территории невостребованными. Вопрос «Что посадить в тени на даче?» может завести в тупик, однако на самом деле список тенелюбивых растений довольно широк – каждый огородник сможет выбрать те варианты, которые ему больше по душе.

1

Особенности географического положения и климата

При выборе культур для посадки в тени стоит учитывать:

  1. 1. Географическую широту. Важно знать, что «тень» в разных географических широтах имеет различные характеристики. Например, в южных регионах в тени хорошо растут многие светолюбивые растения: и помидоры, и арбузы, и перцы. А вот северная тень не щадит практически никого.
  2. 2. Район проживания. Различные области одной и той же полосы могут создавать неодинаковые условия для жизни растений. Климатические условия каждого района уникальны, их значением не стоит пренебрегать.
  3. 3. Количество света на участке. Важно определить смысл понятия «затенённый участок». В кромешной тьме не выживет ни одно растение, а потому бессмысленно сажать даже самые теневыносливые образцы туда, куда солнечный свет не попадает вовсе. Пригодной для посадки пищевых (или декоративных) культур считается территория, освещаемая хотя бы по 2-3 часа в день. Множество видов овощей будет прекрасно себя чувствовать, получая доступ к освещению всего на 4 часа в сутки.
  4. 4. Природу света. Разный свет обладает разными свойствами. При рассеянном свете прекрасно растут многие сорта тыквы, огурцы или кабачки. Так что участки, затенённые кронами плодовых растений, уж точно не будут пустовать.

Перечисленные ниже теневыносливые овощи и ягодные кустарники в основном адаптированы к условиям существования в средних широтах.


Цветок любви: комнатные растения, которые приносят в дом счастье

1.1

Огурцы

Многие огородники-любители привыкли, что огурцы – исключительно солнцелюбивые овощи, которые без должного освещения тут же загнивают. Однако это не совсем верно. Современные селекционеры путём проб и ошибок вывели несколько сортов, устойчивых к условиям полутени:

  • F1 Данила;
  • F1 Подмосковные вечера;
  • F1 Арина;
  • F1 Секрет фирмы;
  • F1 Мастак.

Огурцы перечисленных разновидностей лучше растут на рассеянном свету. Будет удобно устроить огуречную грядку под плодовыми деревьями или возле зарослей кустарников. Растущие на частично затенённых участках огурцы намного дольше сохраняют способность плодоносить и дают больше урожая. Однако есть и недостаток у тенелюбивых сортов: почти все они считаются поздними.


Перечень ароматных пряных трав, которые можно вырастить на огороде

1.2

Ревень

Ревень особо ценится из-за своих кислых стеблей. Из них можно приготовить всё, что душа пожелает: супы, варенье, каши и даже десерты. Также этот овощ используют при консервации.

Ревень тени не боится, в такой среде он прекрасно растёт и развивается. Самое главное в выращивании ревеня – не забывать про своевременный полив, т. к. растение очень любит влагу и начинает чахнуть при отсутствии должного ухода.

Посадка ревеня может осуществляться при помощи:

  • семян,
  • части корневища.

Если вы решились засеять участок семенами, делать это можно и осенью, и весной. Но помните, что для произрастания полноценного куста из семян потребуется много времени: пройдёт год-два, прежде чем растение окрепнет и сможет порадовать вас урожаем.

При посадке корневищем процесс выращивания значительно облегчается: куст быстрее приживается и набирает массу, его стебли становятся сильными и сочными, а само растение уже не так уязвимо, как выращенные из семян экземпляры.


Какие культуры можно сажать под зиму в Подмосковье?

1.3

Чеснок

Чеснок универсален, его можно использовать в самых различных целях: для консервирования овощей, приготовления острых соусов, высушивания чесночного порошка и т. п.

Когда человек использует чеснок в качестве приправы к салатам и первым блюдам, его потребуется не так много. В этом случае нет смысла отводить целую грядку под выращивание чеснока. Растение можно посадить под яблонями или сливами, участки между кустов смородины тоже хорошо подойдут.

При выращивании чеснока в таких условиях следует быть готовым к тому, что его головки чуть измельчают. Тем не менее своих вкусовых качеств чеснок не утратит. А освободившуюся грядку можно будет отвести для выращивания более востребованных овощей.

1.4

Свёкла

Одни огородники считают, что корнеплоды свёклы должны быть крупными и сочными, другие же отдают предпочтение мелким «представителям», ибо они на порядок нежнее и мягче, да и при приготовлении еды с такими совладать проще.

Для приверженцев второго варианта выращивание свёклы на затенённых участках подойдёт как нельзя лучше. Посаженная в тени свёкла не пострадает от нехватки солнечного света. Даже редких лучей ей хватит для того, чтобы вырастить сладкие корнеплоды среднего размера.

Подобным образом выращиваются пастернак и корневая петрушка.

1.5

Хрен

Для хрена огород в тени будет не препятствием, а благоприятной для произрастания средой. Это растение способно выжить даже в самой тенистой местности, при этом оно вырастит крупные сочные листья, достигающие в длину до полутора метра.

Когда речь заходит о «заселении» теневого участка, лучшего варианта, чем хрен, не стоит и искать. В кулинарии он обязательно сослужит вам хорошую службу: любую часть этого растения (кроме соцветий) можно употреблять в пищу. Лист пойдёт в консервацию, а корень можно использовать для приготовления соусов и заправок или в медицинских целях.

Хрен иногда страдает от переизбытка влаги в почве, поэтому следите за поливом. Засушливое лето – комфортная и благоприятная среда для произрастания хрена.

1.6

Бобовые культуры

Стоит отметить сразу, что бобовые любят солнце, однако, это не помешает подобрать тенелюбивые сорта: селекционеры много трудились ради их выведения. Кустовая фасоль тоже имеет свойство приспосабливаться к полутени.

Самая лучшая часть огорода для посадки бобовых – грядка под яблонями. Опытные огородники рекомендуют сажать бобы и кустовую фасоль именно здесь.

Как только прошёл сбор урожая, зелёную ботву желательно оставить на участке: это обогатит почву органикой и минеральными веществами.

1.7

Многолетний лук

Такие сорта, как лук-слизун или шнитт-лук привлекательны тем, что они отлично приживаются в тени и полутени, а также радуют хозяев урожаем не один год подряд. Многолетние луки, выращенные в подобных условиях, могут похвастаться более сочной зеленью.

Прелесть шнитт-лука заключается в его удивительной способности «покорять территории». Уже через пару лет растение заполонит весь участок, тогда как огороднику не придётся прилагать к этому совершенно никаких усилий.

Шнитт-лук выдаёт раннюю зелень и цветёт приятными сиреневыми соцветиями. Во-первых, они украшают вид огорода. Во-вторых, эти маленькие цветочки привлекают на участок большое количество насекомых-опылителей, которые помогают размножаться не только самому луку, но и соседним овощам/травам.

Лук-слизун «оживает» уже после первой оттепели, т. е. ранней весной. В это время другой огородной зелени и в помине нет, поэтому данный сорт лука так ценится: в начале весны это практически единственный вариант свежей зелени, он активно используется в приготовлении салатов и заправок.

1.8

Черемша

Черемша – или медвежий лук, как её называют в народе, – удивительное растение, сочетающее в себе вкус и чеснока, и лука. В дикой природе черемша обитает в лесу. Пышные и густые кроны деревьев заслоняют растение от солнца, поэтому оно и приспособилось к тенистым условиям.

Народная медицина к помощи черемши прибегает довольно часто: при авитаминозах, холестерине и кожных заболеваниях. Следовательно, держать в огороде такое растение не просто желательно, а необходимо!

Салат с добавлением черемши поможет укрепить иммунитет и насытит организм дополнительной порцией витаминов.

1.9

Бораго

Бораго – так называемая огуречная трава, которая радует хозяев огорода сочной зеленью уже в начале весны. Особенностью травы является её вкус, очень напоминающий свежий огурчик. За это бораго и ценится – ранней весной огурцы ещё и на рассаду не готовы, а вкус этих овощей в любой салат или заправку привнесёт ароматная трава бораго. Растение в целом неприхотливое. Оно не пугается заморозков, отлично приспосабливается к жизни в тени. Вредители огуречную траву задевают редко: бораго почти не вызывает интереса у вредоносных насекомых.

Чтобы выращивать бораго, огородникам не нужно прикладывать практически никаких усилий. Регулярный полив желателен, но не обязателен. Даже если вы будете навещать «огуречную» грядку раз в неделю и иногда забудете полить – не беда! Бораго выживет и в таких условиях.

Это растение насыщенно витаминами, в период весенней нехватки свежих овощей и зелени оно спасёт от ослабления иммунитета. Поэтому вы ничуть не пожалеете, заселив грядку в тени травой бораго.

1.10

Салаты

Самые разные виды салатов (и кочанных, и листовых) хорошо адаптируются к затенённым локациям. Салат-латук, шпинат, щавель, мангольд, кресс-салат и руккола, а также горчица – все эти представители отлично вырастут на грядках, освещаемых слабым солнечным светом по 2-3 часа в день.

Когда данные сорта растений посажены на светлых участках, их листья непомерно разрастаются, быстро грубеют и могут отдавать неприятной горечью. С экземплярами, посаженными в тени, такого точно не приключится: хотя их листья и будут чуть мельче, они приобретут способность долгое время оставаться мягкими и нежными, сохранив оригинальный привкус.

1.11

Пряные травы, зелень

Пришедшие к нам с юга пряные травы в основном солнцелюбивые. Например, базилик без света точно расти не будет. Однако следующие виды зелени довольно неприхотливы, а потому отлично адаптируются к тени:

  • петрушка;
  • мята;
  • душица;
  • сельдерей;
  • эстрагон;
  • мелисса;
  • тимьян;
  • любисток;
  • кинза.

Эти травы не только принесут урожай буйной зелени, но и порадуют своим ароматом.

Если пряности и съедобная зелень произрастают под фруктовыми деревьями или среди кустов смородины, их необходимо накрывать защитной плёнкой при опрыскивании этих самых деревьев и кустов ядами против насекомых-вредителей. В противном случае химические средства будут оседать на растениях, что скажется и на их пользе, и на их вкусе.

2

Ягодные кустарники

Для произрастания большого количества ягодных кустарников отлично подходит полумрак. В естественных условиях такие кустарники, как синяя жимолость, ирга, арония (или рябина черноплодная) и калина обитают под покровом леса. Эти растения по природе своей тенелюбивые. Если вы не можете решить, что посадить в тени за домом, присмотритесь к этим кустикам: все они созревают в разное время, таким образом в течение всего лета вы будете обеспечены вкусными ягодами, чрезвычайно полезными для здоровья.

2.1

Малина

Малина в тени приживается как нельзя лучше. Если где-нибудь под забором у вас имеется незасаженный участок, можете смело отвести его под посадку малиновых кустов. Созревшие в тенистых условиях ягоды малины будут более сладкими, сочными и крупными.

2.2

Шиповник

Шиповник – растение на все случаи жизни. Мало кто знает о способности шиповника адаптироваться к отсутствию солнечного света. Иметь у себя на участке такой кустарник просто необходимо. В начале лета он радует хозяев своими цветами, нежным ароматом и способностью привлекать на огород шмелей. А уже осенью вы получите возможность собрать такие полезные, полные витаминов ягоды.

2.3

Смородина

Южная тень идеально подходит для разведения кустарников как чёрной, так и красной смородины. Если в южных районах поселить смородину на открытые, доступные солнцу участки, она попросту сгорит. Связано это с тем, что в диких условиях это растение обитает в затенённой болотистой местности.

В средней полосе смородина так же легко приспосабливается к произрастанию в тени, однако ягоды в таком случае будут созревать чуть позже. И лучше в тени средних широт выживает именно красная смородина.

Обитающие на солнечной части огорода кустарники дают более сладкие ягоды, хотя они и мельче по своим размерам чем те, что выросли в условиях полутени.

2.4

Калина

Калина по праву считается светолюбивой, однако посадить калиновый куст в тени тоже можно. Он спокойно переживёт нехватку света, но даст меньший урожай ягод. Таким образом, калина станет больше декоративным, нежели плодоносным растением.

2.5

Бузина

Кусты бузины имеют интересный окрас, они растут пышно, заполняют много пространства. В тени бузину, как и калину, разводят в качестве декоративного растения.

3

Немного о тенелюбивых деревьях

Почти всем дачникам знакома ситуация, когда за домом образуется крупный затенённый участок. Как правило, свет на такие территории практически не поступает. Эстетики в подобном зрелище мало: голая земля с редкой травкой – не лучшее украшение дачи. Выход из этого неприятного положения есть – в тени за домом можно посадить (в придачу к ягодным кустикам) несколько деревьев.

Не все деревья привыкли купаться в солнечных лучах. Среди обитателей леса существует много теневыносливых представителей. В том числе своей любовью к полумраку славятся хвойные деревья: ель, пихта, тис.

Посадить такие деревья на своём участке – значит обеспечить привлекательный вид всей дачи в целом. Дополнительным преимуществом хвойных деревьев считается их способность насыщать воздух приятным ароматом смолы, делать его более свежим и чистым.

4

В случае неудачи

К сожалению, часто даже самые неприхотливые теневыносливые растения не приживаются там, куда их поселили. Среди самых распространённых причин огородники-профессионалы выделяют:

  1. 1. Малое количество света, недостаточное для выживания конкретно этого сорта. Как уже было сказано, некоторым растениям хватит освещённости лишь по 2-3 часа, а некоторые смогут нормально расти, получая минимум по 5 часов «солнечного внимания».
  2. 2. Почва, неблагоприятно влияющая на развитие и питание корней. Зачастую именно вид почвы определяет, станет ли растение полноценным и будет ли давать урожай. Например, для свёклы и ревеня отлично подойдёт суглинистая почва, для огурцов – суглинистая или супесчаная.
  3. 3. Вредное соседство. Не стоит забывать и о том, что некоторые растения в соседстве друг с другом просто не уживаются.

5

Заключение по теме

И помните, что участок огорода в тени – вовсе не наказание. Подобные территории становятся местом обитания различных овощей и трав. В данной статье рассказано, какие растения лучше адаптируются к условиям выживания в тени. Вариантов не счесть! Вам остаётся лишь выбрать подходящие – и вперёд!

И если вдруг некоторые сорта растений не приживутся, нет повода для печали, ведь огород в тени предоставляет широкое поле для экспериментов. Выбирайте, сажайте, ухаживайте – а затем наслаждайтесь результатами своего труда.

naogorode.net

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о