Какие овощи растут в тени и полутени: Овощи, которые спокойно растут в полутени

Овощи, которые спокойно растут в полутени

Большинство плодов требуют много солнечного света для созревания. Но что делать, если ваш участок затенен? Неужели стоит отказаться от идеи выращивания овощей, фруктов, пряных трав? Ни в коем случае! Есть много овощей и трав, которые можно выращивать в полной или ажурной тени, им порой достаточно от трех до шести часов солнца в день. Вот список из 28 овощей, которые отлично растут в полутени.

 Зеленные культуры 

Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше. 

Травы

Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень.

На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся. 

Горох и фасоль 

Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта. 

Брокколи и цветная капуста 

Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки. 

Белокочанная и брюссельская капусты 

Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья. 

Редис 

Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.

Корнеплоды 

Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку. 

Лук репчатый и порей 

Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части. 

Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений.

Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.

@hozvo_sad_ogorod

что можно посадить в тени и полутени из овощей и зелени на даче весной + фото

В любом саду есть солнечные участки и притененные. Большинство культур предпочитают первый вариант. Однако опытные огородники успешно используют и те места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. В статье расскажем, что из огромного выбора овощей и зелени можно весной посадить в тени на дачном участке. Фото соответствующих культур прилагаются.

Зачем растениям свет и какая зелень неплохо переносит тень

Ботаники уже давно провели ряд исследований и выяснили, что солнечный цвет — это основной энергетик для растений. Только с его помощью во всех зеленых частях может происходить образование питательных веществ из воды и поглощаемых из почвы минералов. За счет этого растительный организм растет и развивается.

Общеизвестен также тот факт, что одни растения хорошо себя чувствуют только при строго определенном количестве получаемой энергии, поэтому требуют выращивания исключительно на солнечных местах. Другие же запросто приспосабливаются к условиям невысокой освещенности.

Так, в притененых зонах (у забора или хозяйственных построек), очень хорошо растут некоторые пряные зеленые культуры:

Зелень отлично себя чувствует в тени

• душица;
• эстрагон;
• огуречная трава.

Совет. Если на открытых участках требуется выделить больше места для любителей яркого освещения, перечисленные растения можно без опаски переместить в притенение.

Существуют и свои преимущества выращивания зелени в тени:

1. Земля меньше пересыхает, поэтому, растения реже нуждаются в поливе.
2. Под палящими лучами солнца зелень быстро становится жесткой. В тени же ее листья дольше сохраняют нежность.
3. В таких местах растет значительно меньше сорняков.

Овощи, которые можно выращивать в тени

К теневыносливым овощным культурам можно отнести:

• ревень;
• томаты;
• практически все виды салатов.

Эти растения можно запросто выращивать под кронами деревьев в саду. Кусты ревеня очень хорошо себя чувствуют в тени. Съедобные черешки листьев здесь получаются мясистыми и вкусными. Главное — организовать регулярный обильный полив.

Совет. Размножать ревень лучше всего частями корневища. Так можно быстро получить урожай. При посеве семенами нужно будет ждать 2-3 года.

Томаты прекрасно растут под кронами плодовых деревьев, сквозь которые солнечный свет рассеивается как через решето. Причем, в случае такой посадки наблюдается обоюдная выгода:

В тени деревьев можно высадить томаты

1. Деревья томаты используют в качестве опоры для подвязки.
2. В дождливые дни на их листья попадает значительно меньше воды, что предохраняет от заболевания фитофторозом.
3. Защищает крона дерева и от палящего солнца — томаты не страдают от ожогов.
4. В свою очередь, сильным специфическим запахом помидорные растения отпугивают некоторых вредителей плодовых деревьев.
5. В результате такого соседства можно получать хороший урожай плодов и томата, и дерева.

Разнообразные сорта листовых салатов также имеют неплохие показатели при выращивании их в затенении. В таких условиях культура не сможет наращивать крупные листья, зато они дольше останутся нежными и не будут горчить, как это довольно быстро происходит на открытом солнечном участке с наступлением жарких дней.

Эти же преимущества можно получить при посадке многолетних луков, щавеля и черемши в тенистых зонах.

Другие теневыносливые жители огорода

Растение хрен можно назвать «королем тени». Здесь оно себя замечательно чувствует, растет и размножается. Любителям остренького не придется выделять под него участок драгоценной земли на солнечном месте огорода, ущемляя при этом другие растения.

Под деревьями сажать хрен не стоит, ведь его корневища придется глубоко копать, что делать в зоне корней других растений крайне нежелательно. Подойдет культуре затененное место у забора или возле постройки.

Совет. Место посадки хрена лучше сразу ограничить каким либо препятствием, вкопанным в землю. В противном случае разрастание будет очень сложно остановить.

Если не хватает места на солнечных грядках, то под кронами деревьев можно организовать выращивание свеклы. Эти корнеплоды не достигнут больших размеров в притенении, зато, как утверждают бывалые дачники, их вкус будет нежнее. Да и использовать при приготовлении блюд свеклу такого размера намного удобнее.

При дефиците места в притенении можно посадить чеснок. Опять-таки, на крупные размеры рассчитывать не стоит, но заготовить для семьи пикантную приправу вполне возможно.

Лук и чеснок можно с успехом выращивать в затененных частях огорода

Неплохо себя показали в соседстве с деревьями некоторые бобовые. Сорта вьющейся фасоли могут довольно высоко взбираться наверх, используя стволы и ветви как опору. Отмершие в зиму стебли бобовых можно прикапывать в прикорневой зоне, что послужит неплохим удобрением для деревьев.

Какие ягоды можно вырастить в тени

Многие ягодники в природе растут в лесу. Соответственно, место под деревьями в саду для них самое то. К таким можно отнести жимолость, калину, аронию, малину.

Смородина — растение прохладных областей. Сильная жара для нее — верная гибель. Поэтому на юге некоторые приспособились выращивать культуру под пологом высоких деревьев. Получая регулярный полив и защиту от палящих лучей растение приносит неплохие урожаи.

Кусты шиповника можно без опаски высаживать у забора. Весной они порадуют нежными цветами. В осенний же период яркими плодами можно не только полюбоваться, но и использовать их в качестве отличной витаминной добавки.

Зачастую, дачники стараются использовать каждый клочок земли с максимальной пользой. Поэтому возможность выращивания некоторых культур в тени приходится как нельзя кстати. Вариантов растений, помимо вышеперечисленных, достаточно много. Всегда можно подобрать подходящий и добиться для себя желаемого результата.

Посадка растений в тени: видео

Овощи, которые растут в тени советы и рекомендации по уходу для садоводов

Как и в любом другом проекте озеленения, выбор правильных сортов овощей является важным шагом для поддержания здорового огорода. Говоря об этих овощах, вы увидите, что большая часть зеленых листовых сортов хорошо растут в тени. В зависимости от того, получает ли место для посадки солнечный свет частично или нет, вы можете рассмотреть следующие разновидности овощей:

Салат-латук

Листья салата, одного самых из вкусных и полезных ингредиентов длясалатов, хорошо растут в полутени. Преимущество салата и других листовых овощей в том, чтоих можно собрать на любом этапе. Выращивайте салат в тех районах огорода, которые получают солнечный свет в течение 4 — 6 часов в день.

Свекла

Свекла и бобы — питательные овощи, которые растут в полутени. Выращивайте свеклу, высаженную по прямой линии, и убедитесь, что растения посажены в направлении с востока на запад. Поступая таким образом, овощи могут собрать максимальный солнечный свет для лучшего роста.

Брокколи

Овощи семейства крестоцветных процветают и в затененных местах. Таким образом, вы сможете вырастить здоровые брокколи, даже если ваш огород не получает солнечного света. Единственное препятствие — это борьба с сорняками и необходимость добавления в почву компоста.

Цветная капуста

Цветная капуста — также тенелюбивый овощ, который может терпеть частичную тень. Если деревья являются причиной тени, вы можете рассмотреть прореживание ветвей, чтобы увеличить проникновение света в огород. Проверяйте растения на наличие мучнистой росы и других болезней, которые обычно паразитируют у цветной капусты.

Лук

Лук — другой овощ, который хорошо растет в тени. Используйте здоровые луковицы репчатого лука для выращивания в тенистом огороде. Пока регулярный полив будет производиться, эти овощи будут расти хорошо. Вы можете собирать урожай из листьев лука регулярно для приготовления супов и салатов.

Травы

Кулинарные травы, такие, как кардамон, петрушка, чеснок, мята и лук-порей хорошо растут в частичной или даже полной тени. Таким образом, вы можете посадить эти травы и собирать свежие листья в качестве приправы к супам. Вы также можете высушить эти травы для длительного использования.

Многие огородники интересуются, могут ли они выращивать помидоры в тени или нет. Такие культуры, как томаты, кукуруза, перец требуют, по меньшей мере, шесть часов солнечного света в день. Таким образом, если они посажены в полной тени, вы не можете добиться успеха в выращивании здоровых помидоров. В качестве альтернативы можно выращивать помидоры в горшках и контейнерах, чтобы можно было их перемещать на освещенные участки для лучшей производительности.

Салат в асс.

Томат в асс.

Огурцы в асс.

Корнеплоды в асс.

Лук в асс.

Баклажан в асс

Капуста в асс

Какие овощи можно посадить в тени | Дачный дневник пенсионерки

Не всегда на участке хватает открытого места для посадки всех необходимых овощей. Но некоторые овощные культуры могут расти и в легкой тени, например – под разреженной тенью деревьев, в тени дома или других строений – если хотя бы полдня там бывает солнце.

Какие же овощи можно посадить в таких местах?

Многолетние овощи

Ревень. Вполне может расти в тени. Но лучше, если это будет сквозная тень, а главное, чтобы именно в первую половину дня на кусты ревеня попадали солнечные лучи. В таких условиях у растения вырастут крупные листья. А черешки толстые и сочные. Куст быстро разрастется, т.к. корневище ревеня дает отпрыски. А еще ревень любит влагу, так что его нужно поливать, особенно в жаркую погоду.

Хрен. С хреном бывает трудно справиться на участке, так сильно он разрастается. Так что смело сажайте его в тень – и здесь он будет давать непрерывный прирост. У забора, за баней и сараем – самое ему место, у него и корневища хорошие нарастут, и сочные листья для засолок.

Щавель. Неплохо растет в тенистых местах и щавель, здесь у него образуются более крупные, нежные и сочные листья. Можно посадить щавель и вдоль ряда малины сплошной полосой – так он будет хоть немного сдерживать расползание малины по участку.

Хрен

Многолетние луки

Есть много съедобных многолетних луков, которые ранней весной разнообразят скудный на витамины стол. Это и лук-слизун, шнитт лук, лук косой, лук душистый – они неплохо будут расти в тени и места займут совсем немного. Здесь же можно вырастить и черемшу, она в диком виде растет в лесу под деревьями, и в саду может также разрастаться под сенью плодовых деревьев, или в тени забора.

Однолетние овощи

Салатные и зеленные культуры. Всевозможные салаты — листовые и кочанные, кресс-салат, шпинат, руккола, горчица листовая, мангольд – все они неплохо растут на участках, находящихся в полутени и даже тени. Конечно, здесь они не дадут супер рекордного урожая, но вполне нарастят сочные и крупные листочки.

Разнообразные пряные травы — кинза, петрушка, душица, мята, мелисса, сельдерей, тимьян, эстрагон, базилик и любисток – прекрасно будут себя чувствовать в сквозной тени деревьев, или в полутени построек, и будут давать такую же ароматную и вкусную зелень и цветки.

Будет расти в полутени и чеснок, хотя его урожай будет небольшим, и зубки помельче, но зато более тонкого вкуса и аромата.

Столовая свекла даже в полутени может дать неплохой урожай. У нее вырастут небольшие корнеплоды, но более сочные и нежные. И использовать свеколки среднего размера гораздо удобнее.

Бобы и фасоль. Среди этих бобовых есть теневыносливые сорта, их и нужно сажать в полутенистых местах, можно под кронами деревьев или вдоль забора.

Не следует только сажать все эти растения с северной стороны зданий – там весь день тень сплошная, лучше сажать с западной или восточной стороны, в таком случае посадки в течение хотя бы половины дня будут освещаться солнышком, а этого вполне достаточно.

Также читайте: Защищаем всходы от заморозков

Посадка моркови — все секреты

Как и когда высаживать рассаду томатов

Какие овощи растут в полутени и тени.

Овощи, растущие в тени

Какие овощи растут в полутени и тени. Овощи, растущие в тени

Для большинства овощных культур продолжительность светового дня составляет 10–12 часов. Чтобы не ошибиться, что и где посадить, можно измерить освещенность участка с помощью фотометра. А можно просто поэкспериментировать, искусственно создавая полутень для низких овощных культур с помощью высоких (кукуруза и горох, тыква и репа и т.д.).

Прекрасно растет зеленый огород из пряных трав (кинзы, петрушки, сельдерея, эстрагона, пастернака) под яблонями. Полутень не дает быстро испаряться влаге с поверхности почвы. Это влияет на количество поливов и продолжительность вегетации, которая увеличивается на несколько недель по сравнению с открытой грядкой.

Овощные культуры, культивируемые для получения корнеплодов (морковь, брюква, репа, картофель), отлично могут расти в полутени, правда урожай придется ждать несколько дольше. Кроме того, не все дачники любят крупные корнеплоды. Некоторые предпочитают более мелкие, зато нежные плоды (например, свеклу). Все виды листовых и кочанных салатов, шпинат, листовая горчица долго не загрубеют и не пойдут в цвет, если будут выращены на затененной грядке.

Тенелюбивые овощи семейства крестоцветных (брокколи, цветная капуста) дают мощные здоровые листья в полутени, а на солнце повреждаются вредителями и болезнями.

Притененные участки на даче нужно использовать по максимуму: возле яблонь и слив высаживать лекарственные травы (черемшу), быстрорастущие культуры (редис), пикантные приправы (бораго-огуречную траву, чесночную зелень). Летняя жара приводит к стрелкованию растений (лука-порея и репчатого лука), что отрицательно влияет на рост подземной части.

Можно подобрать тенелюбивые сорта даже кустовой фасоли и бобов, а ботву после уборки урожая оставлять под деревьями как удобрение. Универсальные овощи — ревень и хрен — хорошо растут в теневых местах огорода и дают отменный урожай листьев для салатов и консервирования.

Овощам, высаженным на теневых грядках, должны быть обеспечены регулярные поливы и подкормки.

Что можно посадить в тени за теплицей. Овощи

Притененные участки на огороде вполне можно использовать и под посадку овощей, но с тем условием, что солнце там появляется хотя бы на несколько часов. Это может быть полоса вдоль забора, северная сторона от дома. Некоторые огородники замечают, что в тени ряд культур растет даже лучше, чем на полностью открытых участках. Однако немаловажным фактором является качество почвы. Она должна быть достаточно рыхлой, удобренной и увлажненной.

В тенистых местах будут хорошо себя чувствовать следующие виды овощей.

• Брюссельская и цветная капуста. Наилучшие результаты получаются при высадке этих культур под кронами яблонь. Замечено, что в полутени на растения гораздо меньше нападает крестоцветная блошка.
• Любит притененные участки шпинат. Если почва достаточно плодородная, то кустики вырастают разлапистыми с сильными сочными листьями, а на солнцепеке они обычно имеют слабый тургор, часто желтеют.
• Свекла − вполне теневыносливое растение. Корнеплоды будут довольно маленькими, но сладкими и качественными. Можно посадить свеклу в тени с целью выращивания на ботву, которая содержит массу полезных веществ, хороша в салатах и супах.
• Редис и редька. Эти растения стрелкуются на солнце, не любят длинный световой день, поэтому единственный шанс получить сочные корнеплоды летом – это посеять овощи в притененном и влажном месте.
• Репа предпочитает те же условия, что и редис.
• Топинамбур (земляная груша). Нетребователен к освещению, заодно и украсит участок цветением.
• Хрен . Хорошо растет в тени, образуя сочные крупные корнеплоды.
• Чеснок . На затененных участках это растение меньше болеет и желтеет, но зубки будут некрупными.

Какие овощи любят солнце. Что посадить на солнцепеке: жаростойкие растения

Какие бы хорошие ни были соседи, но круглосуточно находиться под их наблюдением все-таки не хочется. А сетка рабица, согласитесь, от любопытных взоров защита ненадежная. Поэтому несколько лет назад мы сменили ее на забор из металлопрофиля. Я, конечно, хотела деревянный, но получалось очень дорого. Сначала расстроилась, даже всплакнула пару раз, потом смирилась с обстоятельствами и даже сумела найти положительный момент — теперь у моих клематисов будет надежная защита от холодных восточных ветров. Зимой так и было, но пришло лето, а вместе с ним и проблема. Как я и опасалась, глухая металлическая поверхность раскалялась на солнце так, что дотронуться невозможно. Мой цветник стал стремительно терять декоративность. Больше всех пострадали клематисы — они росли практически вплотную к злополучному забору. Спасала их всеми возможными способами: замульчировала почву, чаще поливала, устраивала душ – ничего не помогало. Из некогда роскошных растений они в мгновение ока превратились в жалкие, почти не цветущие побеги. Еле дождалась в тот год осени, чтобы пересадить измученные зноем лианы.Но чем их заменить, как поскорее задекорировать проблемное сооружение? Мне так не хотелось видеть каждый день безжизненное железо. Начались поиски более выносливых  растений, подходящих для озеленения проблемной клумбы. Первыми кандидатами стали,и. Они уже не первый год растут на моем участке, поэтому знаю, что неженками их не назовешь. Правда, первые две лианы довольно агрессивны, чуть зазеваешься – расползутся по всему цветнику.Выбор пал на горец: у него нет корневой поросли, неприхотлив, дает очень большой прирост за сезон (а я прямо мечтала как можно скорее спрятать профиль за листвой) и выглядит очень привлекательно. И, надо сказать, о своем выборе я не пожалела. За два года получилась чудесная живая ширма, почти полностью скрывшая забор.Цветет горец долго и обильно — сплошное белое облако цветов! Чтобы добавить ярких красок, сею весной рядом с ним однолетние лианы. В прошлом году его соседкой была, а в этом мы любовались экзотическими красно-желтыми цветами мины Лобата. Мне понравился их дуэт) А самое главное — их мало волнует близко расположенный раскаленный забор, цветут себе, невзирая на жару. Из кустарников самым стойким оказался, он хорошо переносит избыток солнца и недостаток влаги в почве. Миндалю трехлопастному соседство забора даже пошло на пользу, под его защитой он перестал обмерзать зимой и цветет теперь роскошней прежнего.Хорошо переносит жару и, но поливать пришлось каждый вечер.А больше всех меня удивила. Я думала, что она уж точно не захочет расти в таких экстремальных условиях. Но она растет! И выглядит чудесно. Правда, летом часто и регулярно ее поливала, практически ежедневно устраивала вечерний душ – орошала крону. Да, еще приствольный круг замульчировала сосновой и еловой хвоей, чтобы почва не перегревалась.считается любительницей солнца и тепла, ее советуют сажать в защищенных от ветра местах. Но жизнь у нового забора пришлась ей не по вкусу.Не понравились такие условия и.В итоге у забора осталось не так уж много растений, поэтому я решила добавить цветов. Методом практического подбора определился список самых «жароустойчивых» (как я их называю) многолетников.— настоящая южанка, которой не бывает много солнца, и даже засуха не заставит ее потерять привлекательность. Еще один любитель солнечных и сухих мест –. Ему даже дополнительный полив не нужен, он лучше переносит недостаток влаги, чем ее избыток.

Что посадить в тени забора форум. Что посадить в тени на даче. Тенелюбивые растения: каталог

Любой земледелец стремиться как можно более эффективно использовать каждый метр своего дачного участка. Один из самых трудно решаемых вопросов в этой связи: что посадить в тени на даче ? Тенелюбивые растения — каталог огородных и садовых культур находится в этой статье нашего сайта о фермерстве — это лучшее решение.

Обсуждая данный вопрос, важно учитывать, что степень затененности участков отличается. Например, участок с северной стороны здания или ограждения будет без солнца практически весь день, а тень на других участках может появляться лишь на некоторую часть дня. На слегка затененной площади могут расти многие светолюбивые культуры.

Зелень, которая может расти без солнца

Выращивать некоторые виды зелени в условиях нехватки солнечных лучей, возможно, даже проще, чем на полностью открытом участке. Так происходит по той причине, что она очень требовательна к поливу. Ввиду этого у дачников, которые не имеют возможности часто поливать грядки с зеленью, она будет более пышной и сочной при росте в тени, где влага долго не испаряется.

Хрен — тенелюбивое растение для дачи

Итак, при дефиците ультрафиолета прекрасно себя чувствуют различные виды салатов и листовая горчица .

Также можно обратить внимание на щавель и шпинат . Тень, конечно, отрицательно скажется на их размере, однако такая зелень будет значительно дольше оставаться свежей и нежной, не наполняясь горечью.

Особенно тенелюбивым считается хрен — его можно сажать и в глухой тени.

Также в таких местах неплохо приживется мята , душица , тимьян . Все перечисленные зеленые растения можно смело посадить в саду или вблизи построек.

Однако важен один нюанс — при опрыскивании садовых растений грядки следует защищать от попадания химикатов.

Овощи для тенистых уголков дачи

Тенелюбивым считается ревень . Если вы плохо знакомы с данным овощем, но у вас есть свободная площадь земли в тени, настоятельно советуем вам обратить на него внимание. Кислые стебли отлично дополняют вкус супов, салатов и различных десертов. Можно сварить вкусный и освежающий летний компот. К слову, ревень лучше размножается делением кореневища.

Возможно, многим дачникам это покажется странным, но в тени деревьев можно смело сажать свеклу . Этот метод выращивания подходит тем, кто любит небольшие и нежные корнеплоды. Вырастить крупную свеклу в тени невозможно.

Ревень хорошо растет в тени

Чеснок и черемша , сочетающая в себе вкус чеснока и лука, не являются тенелюбивыми травянистыми растениями, однако они достаточно неплохо растут на тенистом участке.

Конечно, в данных обстоятельствах не нужно рассчитывать на особо богатый урожай, но если у вас дефицит полезной дачной площади, то на солнце лучше высадить что-то более нуждающееся в ярком свете.

Среди невьющихся бобовых растений также можно без проблем найти сорта, пригодные для выращивания в затенении. Агрономы особенно рекомендуют сажать их вблизи яблонь различных сортов. После уборки стручков ботву советуют не сжигать, а раскладывать как мульчирующий слой. Такая мера полезна для обогащения почвы азотом.

Капуста брокколи не подходит для выращивания в густой тени на даче, однако при рассеянном свете она будет чувствовать себя отлично. В затенении можно рискнуть посадить кукурузу или баклажаны , специально выведенные для таких условий гибриды огурцов .

Ягодные кустарники, являющиеся тенелюбивыми

В полутени хорошо растут многие из любимых дачниками ягодных кустарников.

Возле деревьев или под забором дачники часто сажают малину , ожидая особенно сочные и большие ягоды. Однако на кусты солнце должно попадать хотя бы несколько часов в сутки.

Смородина , которая обычно произрастает в болотистых местностях, плохо переносит жгучие солнечные лучи. В полутени она хорошо растет в южных регионах. В более прохладных регионах урожая придется ждать значительно дольше. Под открытым солнцем ягоды будут мельче, но значительно слаще на вкус.

Смородина хорошо переносит тень

Шиповник , бузина и калина — также подходящие растения для затененного дачного уголка. Пониженную урожайность в этом случае компенсирует высокая декоративность этих кустарников.

Декоративные растения для тени

В глухой тени можно посадить предпочитающих такие условия представителей хвои . Они не только украсят участок, но и насытят воздух приятным и успокаивающим ароматом.

Дачники, которым не жаль отвести затененный отрезок земли под декоративное растение, часто сажают на затененных участках такие кустарники: • кизил, • глициния, • дейция, • вейгела, • жасмин, • спирея, • гортензия, • керрия, • пузыреплодник калинолистый, • снежноягодник, • дикий виноград, • бирючина, • самшит, • бересклет,

• барбарис тумберга.

Видео что посадить в тени,полутени .

Что посадить в тени на даче.

Тенелюбивые растения: каталог

Любой земледелец стремиться как можно более эффективно использовать каждый метр своего дачного участка. Один из самых трудно решаемых вопросов в этой связи: что посадить в тени на даче? Тенелюбивые растения — каталог огородных и садовых культур находится в этой статье нашего сайта о фермерстве — это лучшее решение.

Обсуждая данный вопрос, важно учитывать, что степень затененности участков отличается. Например, участок с северной стороны здания или ограждения будет без солнца практически весь день, а тень на других участках может появляться лишь на некоторую часть дня. На слегка затененной площади могут расти многие светолюбивые культуры.

Зелень, которая может расти без солнца

Выращивать некоторые виды зелени в условиях нехватки солнечных лучей, возможно, даже проще, чем на полностью открытом участке. Так происходит по той причине, что она очень требовательна к поливу. Ввиду этого у дачников, которые не имеют возможности часто поливать грядки с зеленью, она будет более пышной и сочной при росте в тени, где влага долго не испаряется.

Хрен — тенелюбивое растение для дачи

Итак, при дефиците ультрафиолета прекрасно себя чувствуют различные виды салатов и листовая горчица. Также можно обратить внимание на щавель и шпинат. Тень, конечно, отрицательно скажется на их размере, однако такая зелень будет значительно дольше оставаться свежей и нежной, не наполняясь горечью. Особенно тенелюбивым считается хрен — его можно сажать и в глухой тени.

В условиях дефицита УФ-лучей также неплохо развивается петрушка, пастернак, базилик и сельдерей. Также в таких местах неплохо приживется мята, душица, тимьян. Все перечисленные зеленые растения можно смело посадить в саду или вблизи построек. Однако важен один нюанс — при опрыскивании садовых растений грядки следует защищать от попадания химикатов.

Овощи для тенистых уголков дачи

Тенелюбивым считается ревень. Если вы плохо знакомы с данным овощем, но у вас есть свободная площадь земли в тени, настоятельно советуем вам обратить на него внимание. Кислые стебли отлично дополняют вкус супов, салатов и различных десертов. Можно сварить вкусный и освежающий летний компот. К слову, ревень лучше размножается делением кореневища.

Возможно, многим дачникам это покажется странным, но в тени деревьев можно смело сажать свеклу. Этот метод выращивания подходит тем, кто любит небольшие и нежные корнеплоды. Вырастить крупную свеклу в тени невозможно.

Ревень хорошо растет в тени

Чеснок и черемша, сочетающая в себе вкус чеснока и лука, не являются тенелюбивыми травянистыми растениями, однако они достаточно неплохо растут на тенистом участке. Конечно, в данных обстоятельствах не нужно рассчитывать на особо богатый урожай, но если у вас дефицит полезной дачной площади, то на солнце лучше высадить что-то более нуждающееся в ярком свете. В тени шнитт-лук будет особенно сочным, как и лук-слизун.

Среди невьющихся бобовых растений также можно без проблем найти сорта, пригодные для выращивания в затенении. Агрономы особенно рекомендуют сажать их вблизи яблонь различных сортов. После уборки стручков ботву советуют не сжигать, а раскладывать как мульчирующий слой. Такая мера полезна для обогащения почвы азотом.

Капуста брокколи не подходит для выращивания в густой тени на даче, однако при рассеянном свете она будет чувствовать себя отлично. В затенении можно рискнуть посадить кукурузу или баклажаны, специально выведенные для таких условий гибриды огурцов.

Ягодные кустарники, являющиеся тенелюбивыми

В полутени хорошо растут многие из любимых дачниками ягодных кустарников. Лучше всего там чувствуют себя черноплодная рябина, ирга и синяя жимолость. Возле деревьев или под забором дачники часто сажают малину, ожидая особенно сочные и большие ягоды. Однако на кусты солнце должно попадать хотя бы несколько часов в сутки.

Смородина, которая обычно произрастает в болотистых местностях, плохо переносит жгучие солнечные лучи. В полутени она хорошо растет в южных регионах. В более прохладных регионах урожая придется ждать значительно дольше. Под открытым солнцем ягоды будут мельче, но значительно слаще на вкус.

Смородина хорошо переносит тень

Шиповник, бузина и калина — также подходящие растения для затененного дачного уголка. Пониженную урожайность в этом случае компенсирует высокая декоративность этих кустарников.

Декоративные растения для тени

В глухой тени можно посадить предпочитающих такие условия представителей хвои. Они не только украсят участок, но и насытят воздух приятным и успокаивающим ароматом. Дачники, которым не жаль отвести затененный отрезок земли под декоративное растение, часто сажают на затененных участках такие кустарники:
• кизил,
• глициния,
• дейция,
• вейгела,
• жасмин,
• спирея,
• гортензия,
• керрия,
• пузыреплодник калинолистый,
• снежноягодник,
• дикий виноград,
• бирючина,
• самшит,
• бересклет,
• барбарис тумберга.

Хотя перечисленные кустарники не дают урожая, который можно использовать в пищу, они способны отлично украсить тенистые места на даче. В любом случае, это будет выглядеть лучше, чем пустая земля. Ведь даже красивый травянистый покров в таких местах создать невозможно.

И наконец, на затененном участке на даче можно посадить тенелюбивые цветы. К ним относятся:

1. Однолетники:
• бальзамин,
• календула,
• душистый табак.

2. Двулетники:
• незабудки,
• анютины глазки.

3. Многолетники:
• ландыши,
• ирисы,
• барвинок,
• мускари,
• багульник,
• камнеломка,
• астильба,
• водосбор,
• бруннера,
• хоста.

Как видите, у вас есть широкий выбор того, что посадить в тени на даче. Тенелюбивые растения (каталог культур предоставлен выше) можно найти из овощной и садовой групп. Лучше всего в тени посадить какую-либо подходящую зелень, где она не будет испытывать недостатка во влаге. Можно попробовать вырастить в таких условиях свеклу, ревень, лук, чеснок, баклажаны, некоторые сорта огурцов и кукурузу. Из ягодных кустарников подходит малина и смородина. Ну а самый широкий ассортимент предоставлен в группе декоративных кустов и цветов.

Смотрите видео: Какие растения высадить в тенистой местности

Описание посадки тенелюбивых и теневыносливых овощей для огорода

Садовые участки редко превышают по площади 6 соток. Однако постоянно присутствует желание расположить на этой территории приусадебную пристройку с хозяйственными помещениями, посадить фруктовые деревья. Места на овощные культуры остается мало, но главное то, что оставшееся территория может не освещаться солнечным светом.

Правила посадки на ограниченном пространстве

Если место на огороде ограниченно, то размещать насаждения нужно по определенным правилам:

• Вдоль периметра участка, под забором, можно посадить фруктовые деревья.
• Кустарники следует располагать в центре огорода, чтобы они разграничивали участок на зоны.
• Овощные культуры размещаются на оставшейся территории огорода. При посадке следует учитывать, то что некоторые растения любят тень, другие полутень, а есть культуры, которые могут расти исключительно на солнечном месте.
• Овощи, которые любят тень или полутень, нужно постоянно поливать. Поскольку недостаток света, они компенсируют повышенной влажностью.

В случае если на огороде пристройки создают большую затененную площадь, выход всегда есть. Любой культуре в день требуется до 4 часов солнечных лучей. Если же это листовое растение, то еще меньше.

В первую очередь нужно принять решение, какие овощи можно сажать в тени, чтобы получить хороший урожай и прислушаться к некоторым советам:

• Оказывается, места в огороде поливаются солнечными лучами значительно сильнее, чем кажется садоводу-новичку. Это легко проверить, применив измерительные приборы фотометр или люксметр. С их помощью определяется освещенность любого уголка участка и решается вариант с посадкой культуры.
• Для проверки освещенности мест на садовом участке, следует, до изготовления грядок, на эти участки поставить горшки с культурами, которые планируется там сажать. Если в процессе роста стебли начинают вытягиваться и бледнеть, то освещенности им не хватает. Такую культуру здесь сажать нельзя. Для удобства горшки можно поставить на платформу с колесами. В течение дня ее можно передвигать на солнечные места, чтобы определить, на каком участке огорода культура растет лучше всего.
• Большинство растений можно посадить под деревьями. Для этого нужно проредить их крону. Теперь сквозь ветки, солнечные лучи будут проникать на землю и создавать полутень. Проблем из-за затененности уже не будет.

Теневыносливые овощи, планирование посадки

Если овощи растут в тени, у них ухудшается процесс фотосинтеза. В итоге это сказывается на уменьшении урожая. Поэтому в таких местах нужно планировать высаживать тенелюбивые культуры, а участки, освещенные светом оставлять для светолюбивых растений. Распределение грядок ведется с учетом отбрасывания тени деревьями.

Составляя схему посадки, нужно делать ориентир на расположение огорода относительно 4 сторон света. Размещаться грядки должны с запада на восток или с севера на юг. При таком расположении, земля будет лучше освещаться и прогреваться. Следует помнить, что небольшая тень, может не повредить некоторым овощам. А вот темные участки должны засаживаться определенными культурами.

У садоводов есть такое понятие, как тенелюбивые овощи для огорода, которые могут расти на участке постоянно в затененном месте. Это совершенно не сказывается на их урожайности.

Другая категория теневыносливые овощи для огорода. Их можно сажать в темных местах и из-за этого не погибнут. Однако чувствовать они там будут себя неуютно, что скажется на уменьшении урожая.

Какие овощи растут в тени

В условиях сурового климата, некоторые растения из-за прохладной погоды не могут расти в тени, они там будут мерзнуть. С другой стороны, те же виды в условиях жаркого лета, будут давать хороший урожай на затененном участке.

К таким культурам относятся:

• Свекла. Прекрасно себя чувствует в затененной местности, относится к тенелюбивым растениям. Компенсировать недостаток света должен хороший полив. При этом идет бурное развитие ботвы, которая употребляется для приготовления супа. А в земле разрастаются корнеплоды.
• Капуста. Все разновидности такой культуры хорошо растут в тени. Здесь также должен быть обеспечен хороший полив. Выращивание капусты сопровождается бурным ростом сорной травы, которую своевременно нужно выпалывать.
• Картофель. Хорошо растет в темном месте, компенсируется это влажностью грунта.
• Пряные травы. Такие виды трав, как шпинат, кресс-салат или щавель лучше растут в теневых, прохладных зонах. Листья образуются более сочные с большим содержанием витаминов.
• Бобы и фасоль. Не все сорта могут существовать в условиях тени.
• Томаты. Такая культура предпочитает полутень. В южных районах приживаются в тени полярные томаты. Растение имеет толстый ствол, но само низкорослое. Плоды небольшого размера с сочной мякотью в середине. Весят на ветках большими гроздями.
• Кустарники. Не все виды таких растений могут расти в тени. Те кусты, которые вырастают в лесу, постоянно ощущают недостаток света. Однако, к таким условиям они привыкли и адаптировались. Их смело можно высаживать в огороде, где они дадут высокий урожай.
• Черная и красная смородина. Такую культуру можно выращивать в тени на южной территории. В средней полосе она даст урожай значительно позднее.
• Ревень. Растет в лесу и не нуждается в большом освещении. Овощ характеризуется своей универсальностью. Имея кислый стебель, его можно использовать для приготовления как первых блюд, так и десерта. Хорошо размножается отделяющимися частями корневища. А вот семенным путем выращивание проходит долго.
• Черемша. Имеет вкус лука и чеснока одновременно. Другое ее название – медвежий лук. Количество витаминов в листья такое, что хватает человеку на целый день. Намного лучше растет в тени, поскольку естественные условия ее произрастания – это место под густой листвой деревьев. В огороде на освещенной грядке, ей будет неуютно.
• Чеснок. Намного хуже растет в теневых условиях, однако, созревшие, мелкие зерна имеют своеобразный вкус. Их активно применяют в салатах. Выращенный в таких условиях чеснок, освободит место на целой грядке.
• Корневая петрушка и пастернак. Могут расти в затемненном месте, но при попадании на них света рост их усиливается.
• Хрен. Эта культура может расти в самом темном месте. Там, где и сорняки не прижились. Растение очень любит тень и бурно разрастется своей наземной частью в виде нежных листьев и дает отличные корнеплоды.

Если участок не имеет достаточной освещенности, выход всегда есть. Главное, правильно распланировать грядки и посадку на них культур. Обладая знаниями о правильности выращивания овощей в условиях недостаточного освещения, на таком участке можно получать урожай не меньший, чем на территории, хорошо освещаемой солнцем.

21 Овощи, которые можно выращивать в полутени

Знать, где выращивать овощи, почти так же важно, как и знать, какие типы выращивать в первую очередь. Ваша температурная зона определяет, что вы можете легко выращивать, но ваше окончательное размещение этих выбранных овощей будет определять, насколько хорошо они будут расти для вас. Вот список солнечных, теневых и частичных солнечных растений, которые хорошо растут в большей части Северной Америки.

Овощи для полного загара

«Полное солнце» означает как минимум шесть часов (обычно как минимум 8) солнечного света в день.По крайней мере, шесть часов солнце должно светить прямо на растения почти каждый день сезона. Очевидно, ненастная погода и пасмурные дни не в счет. Никакая искусственная тень (деревья, здания и т. Д.) Не блокирует солнечный свет от овощей, находящихся на солнце.

Огурцы
Одни из самых простых в выращивании, огурцы имеют очень широкие листья, обычную черту для многих растений, находящихся под открытым небом.

Баклажаны
В одних климатических условиях они растут лучше, чем в других, но являются популярным урожаем ранней весной и поздней осенью.

Перец
Большинство видов перца предпочитают как можно больше солнца.

Кабачок
Как и у огурцов, кабачок имеет очень широкие листья и требует солнечного света. Выращивание их на решетке или подставке может увеличить пребывание на солнце.

Помидоры
Как и перец, если есть много воды, помидоры всегда будут принимать столько солнца, сколько могут.

Овощи с частичным солнцем

Овощи с частичным солнцем — это овощи, которым требуется не менее четырех часов солнечного света в день, но часто они растут при менее шести часах прямого солнечного света.Их обычно называют овощами «частичное солнце» или «полутень» в садовых магазинах. Частичное солнце обычно означает, что растение все еще может хорошо себя чувствовать и на большем количестве солнца, а полутень часто означает, что растение будет лучше через четыре-шесть часов максимум.

Фасоль
В кустах они хорошо переносят больше солнца (ближе к 6 часам), чем сорта винограда, которые могут сделать больше с меньшими затратами, если их посадить на решетку.

Свекла
Держите свеклу в тени, и она будет хорошо расти даже в относительно сухих условиях.

Брокколи
Яркое солнце на брокколи приводит к быстрому цветению (что портит вкус), а частичное солнце способствует более плотным головкам и более медленному цветению.

Капуста
Хотя капуста широколистная, слишком много солнца сушит ее и способствует уменьшению кочанов и увеличению раскрытых листьев.

Морковь
Слишком много солнца, и у растения моркови больше листвы, чем корней, поэтому ограничение солнечного света означает более крупную морковь.

Цветная капуста
Как и в случае с брокколи, ограничение солнечного света до 6 часов в день означает более плотные кочаны цветной капусты.

Кориандр
Популярная пряность, ограничивающая солнечный свет, поможет сохранить растения меньше и с большими листьями, что означает больший урожай и лучший вкус.

Лук-порей
Лук-порей, также известный как зеленый лук, растет в более прохладных и влажных условиях по сравнению с обычным корневым луком.

Лук
Корневой лук, как и большинство корнеплодов, требует меньше солнечного света, чтобы стимулировать рост под землей.

Горох
Как и фасоль, горох вырастет больше растений, чем съедобные семена, если будет слишком много солнца.

Редис
Опять же, корневые растения, такие как редис, помогают стимулировать рост корней.

Брюква
Подобно свекле и луку по структуре роста, брюква нуждается в ограниченном солнечном свете, чтобы стимулировать более глубокие (более крупные) корни.

Репа
Как и морковь, репа имеет тенденцию расти вниз, когда ей доступно меньше солнца.

Овощи в светлых тонах

Овощи, которые хорошо переносят меньшее количество солнечного света (от 2 до 4 часов), часто называют «светлыми» или «затененными» растениями. Некоторые растения «полутени» также имеют светлый оттенок, например цветная капуста и многие специи.

Руккола
Руккола листовая, поэтому любители солнца ожидают ее, но солнечный свет часто опускает и сморщивает листья, поэтому это хорошее растение, которое можно поставить под другие, более крупные.

Брюссельская капуста
Это также устойчивое к холоду растение, и, как и большинство других холодолюбивых растений, брюссельская капуста хорошо себя чувствует при ограниченном солнечном свете.

Эндивий
Эндивий, вероятно, самый тенелюбивый из всех листовых растений типа салата.

Капуста
Как и ее собратья из капусты, капуста любит холодную погоду и меньше света.

Листовой салат
Большинство салатов предпочитают меньше солнца.

Горчичная зелень
Популярное растение в США, это растение часто выращивают в цветниках и возле подъездов, где солнечный свет ограничен.

Шпинат
Как и салат, шпинат требует более низких температур и меньше солнца.

Швейцарский мангольд
Еще одно нежное листовое растение, швейцарский мангольд, не любит много солнечного света.

Даже самые открытые участки сада обеспечивают тень. Проявите творческий подход к размещению растений, и вы обнаружите, что можете создавать свои собственные затененные участки, чтобы максимизировать условия для каждого растения. Например, высокие стебли кукурузы могут обеспечить частичную тень для более мелкого редиса и гороха, в то время как толстолистные кабачки могут обеспечить почти постоянную тень для более мелкой моркови или репы.

26 овощей для выращивания в тени

Урожай в вашем саду меньше, чем вы мечтали? Вы пришли к выводу, что ваш сад может находиться не в идеальном месте?

Подумай еще раз.

Возможно, вы пытаетесь выращивать не те овощи, учитывая ваш климат или доступ к солнечному свету. Или, возможно, вашему саду просто нужен дополнительный навоз или удобрение из окопника для питания голодных растений — или и то, и другое.

Расположение и план сада , оба значат много для успеха обильного вегетационного периода, как и:

• выбор семян
• орошение
• и качество почвы

Чтобы собрать более чем достаточно овощей и фруктов для консервирования, невозможно получить одно без другого.Но есть один решающий фактор, который сделает сад или сломает его.

Солнце.

Или его отсутствие.

Солнцелюбивые растения

Если ваш сад расположен на полном солнце, вам повезло!

Вы получите положительные результаты при выращивании следующих овощей:

Когда вы видите этикетку с надписью « full sun », это означает, что растение получит пользу от как минимум 6 часов солнечного света каждый день, хотя оно будет процветать при 8-10 часов прямого солнечного света .

Имейте в виду, что слишком много солнца — это слишком хорошо!

Даже помидоры предпочитают немного тени в самое жаркое лето, немного чего-нибудь, чтобы предотвратить появление солнечных ожогов.

Еще одним недостатком посадки на открытом солнце является то, что ваш сад может нуждаться в поливе и / или затенении в самые засушливые и жаркие недели.

Деревья, здания, заборы — все они обеспечивают разную степень тени в разное время дня.

Итак, если у вас есть тенистый участок в саду, воспользуйтесь всем, что он может предложить, есть множество овощей, которым это понравится!

Овощи для полутени

Другой способ обозначить этот ярлык «полутень» — «частичное солнце».

Если в вашем саду всего 4-6 часов солнечного света в день , определенно стоит попробовать следующие овощи. Позже в этой статье мы расскажем о других овощах, которые можно выращивать даже при меньшем количестве солнца.

Всегда помните, что в садоводстве нет правильного или неправильного ответа относительно того, где вы сажаете овощи, поскольку существует очень много переменных.

В один год у вас может быть рекордный урожай, а в следующем году он обанкротится. Никогда не позволяйте страху неудачи помешать вам попробовать! Каждый сезон есть чему поучиться.

Я точно знаю, что посадка и уход за многолетниками имеют огромные преимущества.

Многолетние растения не требуют особого ухода, так как они помогают создавать почву. Кроме того, они увеличивают урожай вашего сада до весны и осени, поскольку они улучшают ландшафт своими великолепными цветами и формами. Многие многолетние растения хорошо себя чувствуют в полутени.

А пока остановимся на однолетних, которые обильно растут в полутени.

1. Свекла

Если вы обожаете свеклу и у вас есть немного тени, чтобы вырастить ее, вы полюбите ее еще больше!

Корни могут быть немного меньше и более тени, чем от солнца, но вкус более мягкий и явно землистый.Вы также будете поражены тем, насколько хорошо растет свекольная зелень. Это наша любимая часть растения!

Поскольку в магазине вы вряд ли найдете питательную зелень свеклы, выращивание ее на заднем дворе — прекрасный способ включить ее в свой рацион.

2. Брокколи

Посадите брокколи на краю сада и оставьте его в покое, чтобы погреться на частичном солнце и в тени.

Брокколи — это очень простая культура для выращивания, если вы поливаете ее и очищаете от сорняков.

Он по достоинству оценит несколько часов в тени, в конце концов, именно полное солнце приводит к ускоренному цветению и более рыхлым колосам — ни того, ни другого вам не нужно.

По вкусу брокколи, выращенная в тени, намного лучше. Попробуйте и почувствуйте разницу!

3. Капуста

Если слишком много солнца над головой, внешние листья кочанов будут высыхать, что может привести к уменьшению кочанов.

Посадка их в полутени (все еще с 6-часовым солнечным светом в день) даст капусте возможность процветать при более высоких температурах — помните, что капуста — урожай прохладного сезона, и они быстро растут, когда температура поднимется выше 75-80 °. Ф.

Капуста — прекрасная основная культура, за исключением кабачков, любящих солнце. Обязательно посадите немного, если у вас есть необходимое место в саду.

4. Морковь

Как и листья свеклы, ботва моркови просто восхитительна (и действительно ароматна!), Если ее измельчить и добавить в супы и рагу, но, конечно же, корень очень питателен.

Это один из тех садовых предметов, которые можно вытащить прямо из почвы, протереть и сразу жевать.

У моркови есть свои проблемы, связанные с выращиванием, такие как нематоды, гниющие семена и корявые корни, но при правильных условиях вырастить ее вполне возможно.

5. Цветная капуста

Хотя цветная капуста хорошо растет на ярком солнце, она также любит тень в жаркое лето, так как это культура прохладного сезона.

Он не лучше всего подходит для каждого сада или садовода, потому что он имеет определенные требования к выращиванию в отношении безопасных температур, плюс его нужно бланшировать, чтобы отбелить / подсластить.

Но когда он действительно вырастет, есть миллион способов приготовить из цветной капусты!

Если он растет там, где вы находитесь, почему бы не попробовать:

Как бы вы его не нарезали, нарезали кубиками или натерли на терке, всегда будет вкусно!

6.

Сельдерей

Не самый простой в выращивании овощ, но у сельдерея, безусловно, есть свои прелести.

Длинные зеленые стебли, обмакнутые в арахисовое масло или измельченные в тушенке, добавлены к вашей свежей «Кровавой Мэри» с фермы… Я могу придумать несколько способов съесть много сельдерея.

Имея тенистое место в саду, вы тоже можете полюбить его присутствие.

7. Чеснок

Без чеснока нет жизни, по крайней мере, в этом доме.

Мы употребляем его в сыром виде (или с медом), чтобы оставаться здоровым, мы готовим его, потому что он имеет прекрасный вкус, и мы выращиваем его дома, потому что покупать его на рынке это супер дорого!

То ли то, то ли из Китая.

Зачем покупать еду, которая путешествует издалека, если ее так просто выращивать на заднем дворе? Кроме того, он немного затеняется.

Знаете ли вы, что чеснок тоже можно сажать осенью? Еще одна причина полюбить его еще больше!

Вот 2 дополнительных способа израсходовать огромный урожай чеснока, на всякий случай, если вам нужно немного убедительнее:

Как приготовить лакто-ферментированный чеснок + 5 способов его использования

Как приготовить чесночный порошок самостоятельно

8.

Лук зеленый

Как без чеснока нет жизни, так и в некоторых блюдах не блещет лук. При этом они предпочитают не находиться в центре внимания сада, когда падают самые горячие лучи.

Сажайте зеленый лук или пучки лука в местах с меньшим количеством солнечного света и наслаждайтесь им все лето, пока эти любящие солнце растения смогут нежиться во всей красе.

9. Хрен

Хотя некоторые могут считать хрен приправой, нам нравится думать о нем как о овоще, тем более что он занимает так много места в саду, и когда мы натираем его на терке, мы едим сразу много!

Конечно, не все в сыром виде, но обжаренные с мясным фаршем или добавленные к чили — после приготовления он теряет ту определенную остроту, которая ассоциируется с использованием противогаза для его измельчения.

Хрен также является многолетним растением и будет расти практически в любом месте в полутени, если только не промокнет ноги.

Как вырастить и приготовить хрен прямо из вашего сада @ Good Housekeeping

10.

Лук-порей

В отличие от лука и чеснока, лук-порей — это сокровище в саду.

По внешнему виду они немного красивее своих собратьев Allium , а по вкусу они мягче, с уникальной текстурой, что делает лук-порей отличным овощем для сада.

В зависимости от времени посадки лук-порей можно собирать с конца лета до начала весны.

11. Пастернак

Одним из самых сладких овощей, которые вы найдете в этом списке теневыносливых растений, является простой пастернак.

Приложив немного терпения и немного удачи, ваши семена пастернака прорастут достаточно хорошо через 2-4 недели!

Ждать еще долго, но пастернак того стоит. Зимой они могут сидеть в земле, покрытые мульчей, так как от холода они слабеют.

На самом деле, это одни из немногих овощей, которые вкуснее после заморозков.

12. Горох

Если у вас на патио немного тени, но вы хотите ухаживать за чем-то другим, кроме комнатного растения, попробуйте вырастить горох.

Высаживайте их в контейнерах или в саду в тени любящих солнце растений-компаньонов, таких как помидоры, кукуруза и баклажаны.

Горох также хорошо сочетается с другими овощами в полутени: картофелем, репой, пастернаком и салатом.

Как только вы серьезно относитесь к садоводству и ваш сад начинает расширяться во всех направлениях (вбок, вверх и глубоко в землю), изучение компаньонов посадки становится обязательным!

13. Картофель

Вы часто видите длинные ряды картофеля, высаженного прямо в поле, но это не единственный способ его выращивания. Видите, в поле тени нет, только яркий участок, освещенный солнцем.

Если на ваш сад не светит 8-10 часов в день, не волнуйтесь, картофель под землей не будет возражать.

Пока у цветов есть хорошие шансы распуститься под солнцем, растения действительно оценят отдых от яркого дневного света.

14. Редис

Редис лучше всего высаживать весной или в конце лета. Редис очень не любит летнюю жару. Когда вы начнете искать сорта для выращивания, вы обнаружите, что редис бывает всех форм, размеров и цветов.

Редис — прекрасные маленькие садовые драгоценности, потому что они быстро созревают, оставляя в саду достаточно места для второго урожая.

И не забывайте, что листья редьки молодые и нежные, но съедобные!

15. Брюква (Швеция)

Семена брюквы быстро прорастают за 4-7 дней, хотя несколько привередливы к температуре. Как урожай прохладного сезона, все, что выше 85ºF, будет способствовать скреплению.

Зачем выращивать брюкву, кроме того факта, что она хорошо себя чувствует в полутени?

Ну, их можно сажать в середине лета, после того, как редис будет собран для начала, оставив свой сад с какой-то покровной культурой.Помните, что сорняки возникают потому, что земля не любит оголиться!

Брюквы, также называемые шведами, — это больше, чем просто покровная культура, они невероятно вкусны, если их правильно приготовить. Не думайте о них только как о корме, вы тоже можете ими пообедать!

Попробуйте рецепт брюквы и убедитесь, что вы думаете:

Жареный брюква с розмарином и луком @ Low Carb Maven

16. Салсифай

Подобно пастернаку, сальсиф ( Tragopogon porrifolius ) — более неожиданный для выращивания корнеплод.

Приготовьте корни путем пюре, запекания или варки, как если бы вы делали это с любой морковью или картофелем, и съешьте прекрасную зелень. Salsify предлагает лучшие корни и листья.

Необычные корни: как вырастить Сальсифи и Скорцонеры @ GrowVeg

17. Репа

Кто-то может сказать, что репа — это наркоман. Если это так, возможно, вам еще предстоит кое-что приобрести. В конце концов, репа была основным продуктом питания, даже когда другие овощи не помогли.

На всякий случай посадить в саду пару штук.

Вскоре вы обнаружите, что они действительно замечательные. Не забудьте и зелень потушить!

5 способов съесть больше репы @ thekitchn. com

18. Водяной кресс

Еще один многолетник, попавший в список теневыносливых растений, — это кресс-салат.

Водяной кресс, менее известный представитель семейства Brassica, когда-то считался сорняком, хотя теперь мы знаем, что «сорняки» часто содержат наибольшее количество витаминов и минералов.

Если вам нужно обильное питание, обязательно найдите место в тени для небольшого количества кресс-салата, который вы можете собирать в течение всего года, особенно при выращивании в теплице.

Овощи, хорошо растущие в тени

Под тенью мы подразумеваем садовые участки с доступом примерно к 2–4 часа солнечного света каждый день.

Листовые овощи легко попадают в эту категорию, и все мы знаем, насколько они полезны для вас!

При проектировании и планировании своего сада обязательно включите в него несколько из этих любящих тень овощей.

19. Руккола (Ракета)

С каждым кусочком перца чувствуется сила солнца в рукколе. Когда его выращивают в тени, он будет точно таким же.

Если вы не можете прожить без него весь сезон, обязательно обеспечьте тень для вашей садовой ракеты, чтобы она не скрутилась на жаре.

Прекрасный компаньон рядом с мятой, шпинатом, морковью, укропом и настурцием.

20. Брюссельская капуста

Брюссельская капуста — это еще одно растение для прохладного сезона, которое хорошо переносит тень и прекрасно себя чувствует.Это крошечные маленькие капусты, которые идеально подходят для салата из капусты, приготовленного на пару или жареного.

Еще одним преимуществом выращивания брюссельской капусты является то, что ее можно собирать в зимние месяцы.

Используйте их высоту в своих интересах и сажайте между рядами более короткие урожаи — горох и кустовые бобы станут отличным началом.

21. Листовая капуста

И еще один крестоцветный овощ в списке!

Они не только полезны для вас, но и украсят ваш тенистый сад. Это беспроигрышная ситуация.

Особенно, если вы просто так любите чипсы из капусты.

Капуста капуста переносит более низкие температуры и в конце осени обеспечит вас питательной зеленью.

22. Салат-латук

Для салатов, начинок для гамбургеров и салатного супа вы будете счастливы собрать пригоршни свежих листьев в саду на заднем дворе.

Куры и утки на свободном выгуле любят собирать сорняки, хотя они будут чрезвычайно благодарны и за салат-бар, поэтому убедитесь, что у вас есть забор, чтобы не допустить нежелательных посетителей.

23. Горчичная зелень

Зелень капусты и листья горчицы часто остаются опалиными на солнце. Края загибаются и становятся коричневыми, это не очень красивое зрелище. Стресс, в свою очередь, приводит к другим потенциальным заболеваниям.

Если у вас есть красивое тенистое место с 4 часами или около того солнечного света и вы ищете немного зелени, чтобы украсить сад, эти листья подходят для этой задачи.

Когда они будут готовы к сбору, не забудьте обжарить зелень горчицы с беконом!

24.Щавель

Приятно терпкий с лимонным привкусом, многие люди избегают этого аппетитного овоща. Либо потому, что они не знакомы с ним, либо они ели его приготовленным таким образом, что абсолютная кислинка преобладала над всем блюдом.

В вашем саду можно сажать 2 тенелюбивых вида: французский щавель ( Rumex scutatus ) и садовый щавель ( Rumex acestosa ). Французский щавель менее кислый, и его следует ценить за его освежающую терпкость.

Еще одна особенность щавеля — это то, что он продолжает расти. Отрежьте несколько листьев, и они вернутся. Забудьте об этом, и он все равно будет там, когда вы выкопаете его из-под сорняков. Щавель — настоящий выживший — растение, которое нам всем нужно в нашем саду.

Вот один из классических способов приготовления щавеля, чтобы вы могли полностью оценить его неповторимый вкус:

Суп из щавеля, французский стиль @ Охотник, Рыболов, Садовник, Повар

25.

Шпинат

Вырастите шпинат всего один раз, и вы быстро обнаружите, что 2-3 часов солнечного света более чем достаточно для получения щедрого зеленого урожая.

Конечно, как и большинство этих тенелюбивых овощей, шпинат предпочитает более прохладную погоду, поэтому обязательно сажайте его достаточно рано в сезон, регулярно поливайте и придайте ему оттенок, с которым он может справиться. Таким образом вы сможете собирать нежные молодые листья в течение всего лета.

26. Швейцарский мангольд

Если вы ищете овощ, который легко выращивать, не требующий особого ухода, но при этом продуктивный и теневыносливый, то швейцарский мангольд должен быть в верхней части списка!

Он не только ярко красочен в пейзаже, но и красив на тарелке, и очень питателен, обеспечивая вас множеством витаминов А и С, а также кальция, магния, железа и калия.

Швейцарский мангольд также богат антиоксидантами, и его следует добавить в аптеку на заднем дворе среди 7 других лекарственных растений.

Проявите творческий подход с оттенком!

Участки с глубоким оттенком , на которые не попадают прямые солнечные лучи, лучше оставить для цветущих декоративных многолетников, а не для овощей.

Если в вашем саду нет тени от природы, вы можете создать ее, посадив ее с учетом восхода и захода солнца.

Более высокие растения, такие как фасоль и кукуруза, будут расти относительно быстро, обеспечивая легкую тень для редиса, чеснока и других теневыносливых трав.

В летнюю жару вам может понадобиться ткань оттенка или накидка для рядов во время чрезмерных температур и палящего солнца.

Вы также можете проявить творческий подход к своим собственным изобретениям в области затенения, используя имеющиеся у вас материалы и навыки. Мешковина, натянутая на металлический или деревянный каркас, — неприхотливый способ затенить огород.

Вы также можете попробовать плести рамки из ивы или орешника для своего сада, подпирая их кольями, чтобы защитить свои тенелюбивые овощи от солнца и ветра.

Последнее слово о сроках созревания

На собственном опыте садоводства вы узнаете, какие овощи лучше всего растут на вашем участке — сколько времени нужно для прорастания недавно посаженных семян, насколько обильно они цветут и сколько недель до первого урожая.

Важно отметить для новичков, что овощам, выращенным в тени, часто требуется немного больше времени для достижения зрелости, чем если бы они были выращены на открытом солнце.

Если вы сажаете в тени, это не хуже идеальных условий выращивания , а просто различных условий выращивания .

Измените свои ожидания и наслаждайтесь прекрасными продуктами из своих любящих тени овощей!

Овощи, которые хорошо растут в тени

Если вы похожи на меня и любите выращивать себе еду, но имеете ограниченный доступ к дневному солнцу, не волнуйтесь — обильный урожай все еще в пределах вашей досягаемости. Как и садоводы, выращивающие их, многие овощи действительно оценят небольшую передышку от солнца в самые жаркие месяцы вегетационного периода. Если вы живете в квартире или хотите выращивать в ней продукты и овощи, узнайте, как это сделать.

Как правило, растения, выращенные ради листьев или стеблей, лучше себя чувствуют в полутени и пятнах солнечного света. Растения, выращенные ради корней или плодов, лучше всего растут на солнце, хотя многие из этих растений все равно будут плодоносить на частичном солнце, только с меньшим урожаем. Ниже вы найдете их список.

Это просто растения, которые я выращивал лично, поэтому, если я что-то упустил или у вас был другой опыт, поделитесь своими мыслями в комментариях внизу.

Изображение выращенного в тени овощного сада через Grow Veg

Овощи и зелень, растущие в полутени:

Руккола, эндивий, кресс-салат: 3-4 часа солнца в день. Эта зелень приветствует тень, поскольку она имеет тенденцию сгорать и становиться горькой на слишком большом солнце или жаре.

Азиатская зелень (бок-чой, пак-чой, комацуна, тацой): Всего 2 часа на солнце в день. Им нравятся яркие тени при естественном освещении.

Мангольд: 3-5 часов солнца в день.Хотя растения будут меньше, чем если бы они были выращены на полном солнце, они все равно будут давать много нежной зелени при выращивании в полутени.

Капуста, зелень горчицы, капуста : 3-4 часа пребывания на солнце в день. Опять же, ваши растения могут быть немного меньше, чем те, что выращиваются на открытом солнце, но все же будут стоить вашего времени и энергии, производя много для потребления!

Салат-латук: Минимум 3-4 часа пребывания на солнце. Опять же, тень на самом деле полезна в этом сценарии, так как салат имеет тенденцию сгорать при нагревании.Частичная тень может продлить срок сбора вашего салата на 2 или 3 недели, если не дольше.

Месклун: Выращенный из-за молодой зелени, достаточно 2-3 часов солнца в день, чтобы эта смесь салатов стала плодотворной. Молодые листья можно собрать всего за 4-5 недель. Если вы осторожно собираете листья, не повредив корни, вы сможете повторить процесс 3 или 4 раза перед повторной посадкой.

Зелень горчицы: Для детской зелени достаточно 3-4 часов солнечного света в день.Зелень горчицы часто может стать чрезвычайно сильной, если вырастить до полного размера на ярком солнце! Частичный оттенок помогает этим листьям оставаться пикантными, что идеально подходит для салата.

Зеленый лук (зеленый лук) : 3 часа + солнце в день. Этот лук прекрасно подойдет в полутени в течение всего сезона.

Шпинат : 3-4 часа солнца в день. Еще один ранний болтер, лучше всего выращиваемый как в начале, так и в конце сезона, так как шпинат, кажется, не может дать много урожая до того, как свалится в разгар середины сезона.

Крапива двудомная: Хотя ее нужно собирать осторожно, они съедобны и очень питательны. Когда их собирают ранней весной, они очень нежные. Попробуйте их жареные на пару или в соусе песто! Рецепт песто из крапивы здесь.

Фиддлхеды страусиного папоротника: Термин «фиддлхед» относится к новым побегам папоротника, которые напоминают загнутую головку скрипки, когда они начинают свой акцент на полностью выросшие листья. Эти восхитительные маленькие любимцы доступны только один раз в год, ранней весной, они восхитительны, когда их слегка готовят на пару или обжаривают.Хотя головастиков можно легко собрать в дикой природе (какое веселое весеннее занятие!), Их можно легко выращивать в самой тенистой нише любого сада. Мы закончили тем, что посадили их на очень тенистой грядке, где раньше обитали различные хосты. Пересаженные нами страусиные папоротники процветают в этом месте и теперь каждую весну дают нам несколько вкусных блюд.

Кулинарные травы: Многие травы переносят всего 3 часа солнца в день. Зеленый лук, кинза (кроме кинзы), чеснок, зеленый лук, мята, орегано, мелисса и петрушка хорошо подойдут для полутени.

Для семян, растений, инструментов и продуктов для садоводства Онлайн с доставкой до дверей, попробуйте .

Овощи, переносящие полутень:

Горох и фасоль: Я успешно выращиваю и то, и другое всего за 5 часов на солнце в день. Рассмотрите возможность выращивания кустовых бобов в условиях полутени, поскольку им, кажется, нужно меньше солнца, чем их виноградным собратьям.

Корнеплоды: 4-5 часов на солнце. Почти все корнеплоды можно выращивать в полутени, но имейте в виду, что чем меньше солнца получают эти культуры, тем дольше они созревают.Если вы поклонник молодой моркови и молодого картофеля, которые могут быть дорогими, у вас не возникнет проблем с их выращиванием на менее ярком солнце.

Брюссельская капуста: Я успешно выращиваю брюссельскую капусту на 4-5 часах солнечного света. Опять же, они не были так хороши, как те, которые были посажены на полном солнце, но они действительно дали прекрасную и вкусную (если не несколько меньшего размера) брюссельскую капусту, которую я был счастлив собрать, съесть и подать!

Зимний сквош: Это еще одно растение, которое определенно лучше себя чувствует на полном солнце, но все равно будет давать урожай только при частичном солнце. Я вырастил несколько сортов зимней тыквы всего за 4-5 часов под прямыми солнечными лучами. В условиях полутени растения жадно росли, и, хотя сами тыквы были небольшого размера, они были полностью спелыми и совершенно вкусными, когда пришло время собирать урожай. Я также очень ценил меньший размер тыквы, когда готовил ужин только для себя и партнера. Мы легко могли довести одну до себя, и этого было достаточно!

Я также слышал рассказы о выращивании брокколи и цветной капусты в полутени, но сам не добился успеха ни с одним из них.Однако, возможно, сыграли роль многие другие факторы, поэтому, если вы любите эти овощи и у вас только полутень, попробуйте.

Удачи в вегетации! Это лишь краткий список, и, как всегда, мы хотели бы услышать о вашем опыте, поэтому не стесняйтесь поделиться ниже. Или поищите семена, горшки, грядки, инструменты и многое другое с доставкой на дом здесь — отлично подходит для содержания детей вне школы заняты в саду !.

теневыносливых сортов — Hudson Valley Seed Company

Тень покрывает некоторые наши поля ранней весной.

Растения любят солнечный свет, как люди любят хорошую еду. Большинству садовых однолетников для питания требуется как минимум 6 часов солнечного света в день. Никакие растения не могут расти в темноте, но, к счастью, как и люди, у разных растений разный рацион, а некоторые довольно скромные.

Садовники с тенистым уголком двора или крыльцом в тени деревьев — не отчаивайтесь! Тени есть место в саду. Для овощей, предпочитающих более низкие температуры, полутень может принести облегчение в жаркие летние дни.Он также может создать несколько иной «микроклимат» и, таким образом, увеличить урожай весенних и осенних посевов. Как северные садоводы, мы часто виноваты в том, что сосредотачиваем свои усилия на обогреве сада, но есть преимущества и в том, чтобы охладить его. Посеянная ранней весной, зелень продержится дольше в жаркое время года, если ее будет защищать тень. То же самое и с поздними летними посевами на осенний урожай. Шпинат, например, можно сажать осенью, когда открываются пустоты, оставшиеся после сбора других овощей (например, моркови или отработанных растений томатов). Шпинат будет расти в тени, затем перезимовать, чтобы снова всходить ранней весной.

Если вы столкнулись с сомнительной ситуацией, обратите внимание на некоторые из перечисленных ниже сортов для вдохновения.

ПРИМЕЧАНИЕ. В этом посте мы пишем об открытых садовых пространствах, которые получают 4-6 часов света в день. На лесных и полностью затененных участках очень трудно выращивать однолетние садовые сорта.

ЦВЕТЫ

В фокусе: Ранние цветы, цветущие ранней весной.Выбирайте: огуречник, маки, календулу, лен, львиный зев и душистый горошек.

Рассмотрим: Цветы, растущие в контейнерах. Более мелкие растения обычно могут переносить не идеальные условия. Выберите «Подсолнухи в виде плюшевых мишек», «Французские бархатцы» и «Пестрые настурции».

Избегайте: Теплолюбивые, высокие сорта, такие как мексиканские подсолнухи, подсолнухи небоскребов и циннии.

---

ТРАВЫ

Травы самые адаптируемые! Попробуйте их все, но учтите, что базилик наиболее чувствителен к недостатку солнца (он предпочитает теплые и сухие условия).Некоторые травы, которые хорошо адаптируются к полутени, включают: кошачью мяту, ромашку, кервель, чеснок, кинзу, майоран, орегано, петрушку и чабер.

---

ОВОЩИ

наиболее теневыносливых съедобных — это листовая зелень. Они будут расти при 3-4 часах прямого солнечного света в день. Их также можно собирать любого размера; так что, если они не получают достаточно света, собирайте их молодыми.

В центре внимания: Руккола, салат, мангольд, капуста *, капуста, щавель, шпинат, петрушка, зеленый лук, зелень горчицы и азиатская зелень.

* Другие виды капусты, такие как брокколи, кольраби и капуста, также растут в полутени.

Учтите: Корневые овощи — , следующие по толерантности к . Им требуется как минимум полдня (4-6 часов) солнечного света. Корни, принимающие оттенок: Картофель, свекла, морковь, репа и редис.

Избегайте: наименее затененных растений растения — это плодовые овощи. Помидоры, перец, баклажаны, кабачки, дыни и огурцы, как солнце! Но вы можете попробовать эти сорта в контейнерах и, если у вас ограниченное солнечное пространство, переместите их на солнечные участки по мере прохождения сезона.

овощей для тени: лучший выбор Ники!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

В идеальном мире у всех нас было бы идеальное место для наших овощных садов с глубокой богатой почвой, защитой от сильных ветров и как минимум 8–10 часами солнечного света в день. Не знаю, как вы, но это определенно не относится к моему собственному саду, и с каждым годом близлежащие деревья бросают все больше и больше тени на несколько моих грядок с овощами. Тем не менее, при небольшом планировании и правильном выборе культур я узнал, что есть много овощей для тени и что на участке при слабом освещении урожай может быть таким же щедрым, как при ярком солнце.

Сколько тени?

Перед тем, как начать сеять семена, внимательно осмотрите свое пространство и выясните, сколько солнца вы можете реально ожидать.Есть разные степени затенения, при этом самая глубокая имеет наименьшее количество вариантов для пищевых культур.

— Пятнистый оттенок. Обычно расположенный в тени высоких лиственных деревьев, пятнистая тень обеспечивает от 3 до 5 часов солнечного света в день.

— Полутень. Также называемый «полутень», сад в полутени будет получать от 2 до 3 часов солнца в день.

— Полная тень. Как следует из названия, полная тень означает практически полное отсутствие прямого солнечного света, что делает садоводство трудным, а то и невозможным.В таком глубоком оттенке вам захочется придерживаться неразрушимых съедобных продуктов, таких как ревень или мята. Обычно я бы посоветовал сажать мяту в горшках, а не прямо в почву, а в полной тени, она ведет себя лучше.

Связанный пост: Супер быстрые овощи

Правила теневого огородничества:

Теперь, когда вы подумали, какой тип оттенка получает ваш сайт, вот несколько советов, о которых следует помнить:

Правило № 1 — Думай ЗЕЛЕНЫМ! Некоторые из моих любимых овощей для тени — это салат и зелень, которые невероятно хорошо растут только при 2-4 часах солнца в день.

Правило №2 — Никаких фруктов! Овощи, такие как помидоры, перец, огурцы и кабачки, которым нужно много солнечного света, чтобы их плоды созрели. При слабом освещении эти растения будут бороться, и урожайность будет значительно снижена, а то и вовсе отсутствует.

Правило № 3 — Уделяйте особое внимание здоровью почвы, чтобы ваши овощи не испытывали недостатка в питательных веществах и солнечном свете. Перед посадкой внесите много компоста или выдержанного навоза, а также немного органических удобрений.

Связанный пост: Три зелени, чтобы вырасти

Лучшие овощи для тени:

1) Салат — 2-3 часа света

Салат-латук чрезвычайно теневынослив, но для достижения наилучших результатов придерживайтесь таких сортов, как «Red Salad Bowl» и «Simpson’s Elite». Избегайте кочана салата, так как он созреет дольше и дает меньшие кочаны.

Салат-латук — тенистая суперзвезда, особенно летом, когда из-за высоких температур листья становятся горькими, а растения побегают.

2) Азиатская зелень (бок-чой, мизуна, горчица, тацой, комацуна) — 2-3 часа света

Предлагая листы различной формы, текстуры, цвета и вкуса (от легкого до острого), даже самый привередливый едок обязательно найдет свою любимую азиатскую зелень. Они прекрасно растут на моих тенистых вегетарианских грядках и продолжают давать свежую листву все лето.

Большинство азиатских зелени очень теневыносливы, они хорошо растут даже на солнце в течение 2–3 часов.

3) Свекла — 3-4 часа света

При выращивании в полутени свекла дает обильный урожай листовой зелени, но корни будут меньше.Для меня это нормально, так как я люблю молодую свеклу, у которой более сладкий вкус, чем у зрелых корнеплодов.

Когда дело доходит до сбора овощей для тени, свекла — отличный выбор! За 4–5 часов вы получите вкусные коренья!

4) Бобы кустовые — от 4 до 5 часов света

Поскольку бобы являются плодоносящей культурой, я как бы нарушаю одно из своих правил, но опыт показал мне, что кустовые бобы могут давать приличный урожай в условиях низкой освещенности. По сравнению с бобами, выращенными на открытом солнце, урожай будет меньше, но для любителей бобов (таких как я!) Скромный урожай лучше, чем ничего.

Хотя кустарниковые бобы являются плодоносящими, они могут давать приличный урожай в частичной или пятнистой тени.

5) Шпинат — 2-3 часа света

Шпинат является овощем в холодное время года, поэтому он быстро превращается в весну, сменяющуюся летом. Однако я обнаружил, что, засевая шпинат на затененных грядках с овощами, мы можем собирать нежный шпинат все лето.

Летом, когда погода жаркая и сухая, шпинат прекрасно растет в контейнерах на нашей тенистой передней палубе. В целом, отличный выбор для садоводов, которым нужны тени для овощей.

Не забывайте ароматизаторы! Некоторые травы также хорошо растут в полутени — кинза, петрушка, мелисса и мята (бонусный совет — сажайте мяту в контейнере, так как это садовый бандит!)

Какая ваша любимая еда для тени?

7 овощей, растущих в тени

Не каждому садовнику даровано солнце, поэтому садоводство становится сложной задачей. Но, выбирая теневыносливые овощи, можно собрать много свежих домашних продуктов.

Различные уровни оттенка

Прежде чем вы начнете экспериментировать с овощами, растущими в тени, важно понять, что существуют разные уровни тени, и каждый уровень имеет разную степень продуктивности.

Пятнистая тень встречается под лиственными деревьями, где солнечный свет проникает сквозь листву. Это лучший навес для теневыносливых овощей, так как они все равно будут получать изредка свет в течение дня, в зависимости от движения солнца.

Частичная тень возникает, когда в саду солнце светит только часть дня, например, утром или днем. Вполне возможно вырастить приличный огород в полутени, только будьте внимательны, выбирая правильные виды тенелюбивых овощей.

Условия полной тени, например, на северной стороне строения или под густым лесным покровом, затрудняют выращивание даже теневыносливых овощей. В такой глубокой тени садоводство — это борьба.

7 овощей, растущих в тени

Для большинства овощей требуется как минимум шесть-восемь часов солнечного света.Это особенно верно в отношении овощей, из которых производят фрукты, таких как помидоры, кабачки и перец. Но перечисленные ниже овощи обладают высокой теневыносливостью, и вы получите хорошие урожаи даже при двух-трех часах пребывания на солнце.

1. Салат
Для получения наилучших результатов от этого теневыносливого овоща собирайте листья на стадии зародыша, пока растения еще молодые. Если желательны полноразмерные головки, придерживайтесь перекидных головок.

2. Листовая капуста
Капуста, одна из самых питательных овощей, любящих тень, растет всего за несколько часов солнечного света в день.Кале также чрезвычайно холодостойка, что делает ее отличной культурой для осеннего урожая.

3. Морковь
Хотя их корни будут немного меньше, чем у моркови, выращенной на открытом солнце, и им потребуется на несколько недель больше времени, чтобы созреть, можно вырастить приличный урожай моркови при минимальном солнечном свете.

4. Мангольд
Швейцарский мангольд дает съедобные листья и стебли в течение всего лета. Не ждите огромных листьев в тени, но нежные молодые листья мангольда можно получить только после трех часов солнечного света в день.

5. Свекла
Еще один теневыносливый корнеплод. Свекла дает маленькие, но вкусные и нежные корнеплоды в тени. В регионах, где солнце светит менее четырех часов в день, сосредоточьтесь на выращивании свеклы для ее зелени, а не корней.

6. Руккола
Эта перечная салатная зелень не просто переносит тень, она прекрасно себя чувствует. Так как руккола срывается в теплую погоду, выращивание в тени увеличивает урожай.

7. Редис
Быстрорастущий овощ, урожай которого можно собрать всего за 30 дней. Редис — один из лучших овощей для выращивания в тени.В пятнистой тени этот ранний урожай готов к сбору еще до того, как с деревьев появятся листья.

10 лучших овощных культур для тени

Хотя солнечное место идеально подходит для выращивания большинства фруктов и овощей, многие овощные культуры, включая свеклу, редис и салатные листья, хорошо растут в тени.

Для некоторых овощных культур небольшая тень может быть преимуществом. В укрытии от солнца вам нужно будет реже поливать растения. Более того, некоторые культуры, такие как салатные, могут плохо переносить жару, поэтому в тени их рост будет более пышным.

Найдите 10 овощей, которые можно выращивать в тени, ниже.

---

1

Швейцарский мангольд

Овощи для тени — мангольд

Собирайте молодые листья для салатов или большие, например, шпинат. «Bright Lights» имеет привлекательные красочные стебли. Сеять с марта по сентябрь, а от морозов защищать флисом.

Как вырастить мангольд

---

2

Брассикас

Овощи для тени — капуста савойская

Все капусты хорошо переносят тень, поэтому наряду с капустой попробуйте выращивать брокколи, весеннюю зелень или брюссельскую капусту.Сеять семена весной для позднего посева. Установите сетку на растения, чтобы защитить их от белокочанных бабочек.

---

3

Свекла

Овощи для тени — свекла

Свекла хорошо переносит тень, но, чтобы получить хороший старт, высейте семена модулями при ярком освещении, а затем пересаживайте, когда они хорошо разрастаются. Сладкий на вкус «Болтарди» — надежный сорт. Попробуйте апельсиновый «Burpee’s Golden» или полосатый «Chioggia». Сейте семена каждые несколько недель весной и летом для получения ряда корней.

---

4

Листья салата

Овощи для тени — листья салата

Попробуйте листья салата с отрывными листьями, в том числе с дубовыми листьями и сортами, такими как «Lollo Rosso», а также с быстрорастущими пряными листьями, такими как мизуна. После того, как почва весной прогреется, сев небольшими партиями каждые несколько недель для непрерывного сбора урожая.

Как посеять салатные листья в горшок

---

5

Кольраби

Овощи для тени — кольраби

Сейте семена кольраби понемногу и часто при температуре 10 ° C и выше и регулярно поливайте растения. Очистите набухшие стебли и бросьте в жаркое с маслом, добавьте в рагу или натрите сырыми в салаты. Листья можно есть как капусту.

---

6

Редис

Овощи для тени — редис

Редис можно есть в течение нескольких недель после посева. Они отлично подходят для пикантности салатов. Многократная севка для беспрерывного сбора урожая без особых усилий.

Как сеять редис

---

7

Морковь

Овощи для тени — морковь

Морковь хорошо переносит полуденный оттенок.Избегайте раздавливания листьев при прореживании рассады, так как запах привлекает морковную муху. Или попробуйте устойчивые к вредителям сорта «Flyaway» и «Resistafly».

---

8

Лук-порей

Овощи для тени — лук-порей

На тенистых участках, которые получают утреннее солнце и дневную тень, вы сможете выращивать лук-порей — ему нужно немного солнца, но он может справиться с небольшим количеством тени. Попробуйте надежные, выносливые сорта, такие как Musselburgh и Autumn Giant для тяжелых культур.

---

9

Кале

Овощи для тени — кале

Кале — морозостойкая культура, хорошо переносящая светлый оттенок.Выращивайте растения разных форм и цветов, в том числе «Черная Тоскана», «Красная зима», «Карликовый зеленый вьющийся» и «Красный вьющийся». Регулярно собирайте листья, чтобы стимулировать их формирование.

Как сажать капусту

---

10

Бобы широкие

Овощи для тени — бобы

Широкие бобы хорошо подходят для пятнистого оттенка. Раннеспелый «Aquadulce Claudia» готов собирать на месяц раньше, чем другие сорта.

---

Рецепты тенелюбивых овощей

Овощи для тени — рецепты

.