Овощи, которые спокойно растут в полутени
Большинство плодов требуют много солнечного света для созревания. Но что делать, если ваш участок затенен? Неужели стоит отказаться от идеи выращивания овощей, фруктов, пряных трав? Ни в коем случае! Есть много овощей и трав, которые можно выращивать в полной или ажурной тени, им порой достаточно от трех до шести часов солнца в день. Вот список из 28 овощей, которые отлично растут в полутени.
Зеленные культуры
Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше.
Травы
Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень. На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся.
Горох и фасоль
Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта.
Брокколи и цветная капуста
Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки.
Белокочанная и брюссельская капусты
Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья.
Редис
Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.
Корнеплоды
Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку.
Лук репчатый и порей
Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части.
Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений. Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.
Что из овощей, фруктов или пряностей можно посадить в тенистых местах на даче
В любом саду есть солнечные участки и притененные. Большинство культур предпочитают первый вариант. Однако опытные огородники успешно используют и те места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. В статье расскажем, что из огромного выбора овощей и зелени можно весной посадить в тени на дачном участке. Фото соответствующих культур прилагаются.
Зачем растениям свет и какая зелень неплохо переносит тень
Ботаники уже давно провели ряд исследований и выяснили, что солнечный цвет — это основной энергетик для растений. Только с его помощью во всех зеленых частях может происходить образование питательных веществ из воды и поглощаемых из почвы минералов. За счет этого растительный организм растет и развивается.
Общеизвестен также тот факт, что одни растения хорошо себя чувствуют только при строго определенном количестве получаемой энергии, поэтому требуют выращивания исключительно на солнечных местах. Другие же запросто приспосабливаются к условиям невысокой освещенности.
Так, в притененых зонах (у забора или хозяйственных построек), очень хорошо растут некоторые пряные зеленые культуры:
16 отличных сортов слив для Подмосковья
- петрушка;
- кинза;
- сельдерей;
- мята;
- мелиса;
- душица;
- эстрагон;
- огуречная трава.
Совет. Если на открытых участках требуется выделить больше места для любителей яркого освещения, перечисленные растения можно без опаски переместить в притенение.
Существуют и свои преимущества выращивания зелени в тени:
- Земля меньше пересыхает, поэтому, растения реже нуждаются в поливе.
- Под палящими лучами солнца зелень быстро становится жесткой. В тени же ее листья дольше сохраняют нежность.
- В таких местах растет значительно меньше сорняков.
Овощи, которые можно выращивать в тени
К теневыносливым овощным культурам можно отнести:
- ревень;
- томаты;
- практически все виды салатов.
Эти растения можно запросто выращивать под кронами деревьев в саду. Кусты ревеня очень хорошо себя чувствуют в тени. Съедобные черешки листьев здесь получаются мясистыми и вкусными. Главное — организовать регулярный обильный полив.
Томаты прекрасно растут под кронами плодовых деревьев, сквозь которые солнечный свет рассеивается как через решето. Причем, в случае такой посадки наблюдается обоюдная выгода:
- Деревья томаты используют в качестве опоры для подвязки.
- В дождливые дни на их листья попадает значительно меньше воды, что предохраняет от заболевания фитофторозом.
- Защищает крона дерева и от палящего солнца — томаты не страдают от ожогов.
- В свою очередь, сильным специфическим запахом помидорные растения отпугивают некоторых вредителей плодовых деревьев.
- В результате такого соседства можно получать хороший урожай плодов и томата, и дерева.
Разнообразные сорта листовых салатов также имеют неплохие показатели при выращивании их в затенении. В таких условиях культура не сможет наращивать крупные листья, зато они дольше останутся нежными и не будут горчить, как это довольно быстро происходит на открытом солнечном участке с наступлением жарких дней.
Эти же преимущества можно получить при посадке многолетних луков, щавеля и черемши в тенистых зонах.
Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов
Другие теневыносливые жители огорода
Растение хрен можно назвать «королем тени». Здесь оно себя замечательно чувствует, растет и размножается. Любителям остренького не придется выделять под него участок драгоценной земли на солнечном месте огорода, ущемляя при этом другие растения.
Под деревьями сажать хрен не стоит, ведь его корневища придется глубоко копать, что делать в зоне корней других растений крайне нежелательно. Подойдет культуре затененное место у забора или возле постройки.
Совет. Место посадки хрена лучше сразу ограничить каким либо препятствием, вкопанным в землю. В противном случае разрастание будет очень сложно остановить.
Если не хватает места на солнечных грядках, то под кронами деревьев можно организовать выращивание свеклы. Эти корнеплоды не достигнут больших размеров в притенении, зато, как утверждают бывалые дачники, их вкус будет нежнее. Да и использовать при приготовлении блюд свеклу такого размера намного удобнее.
При дефиците места в притенении можно посадить чеснок. Опять-таки, на крупные размеры рассчитывать не стоит, но заготовить для семьи пикантную приправу вполне возможно.
Неплохо себя показали в соседстве с деревьями некоторые бобовые. Сорта вьющейся фасоли могут довольно высоко взбираться наверх, используя стволы и ветви как опору. Отмершие в зиму стебли бобовых можно прикапывать в прикорневой зоне, что послужит неплохим удобрением для деревьев.
Какие ягоды можно вырастить в тени
Многие ягодники в природе растут в лесу. Соответственно, место под деревьями в саду для них самое то. К таким можно отнести жимолость, калину, аронию, малину.
Смородина — растение прохладных областей. Сильная жара для нее — верная гибель. Поэтому на юге некоторые приспособились выращивать культуру под пологом высоких деревьев. Получая регулярный полив и защиту от палящих лучей растение приносит неплохие урожаи.
Кусты шиповника можно без опаски высаживать у забора. Весной они порадуют нежными цветами. В осенний же период яркими плодами можно не только полюбоваться, но и использовать их в качестве отличной витаминной добавки.
Зачастую, дачники стараются использовать каждый клочок земли с максимальной пользой. Поэтому возможность выращивания некоторых культур в тени приходится как нельзя кстати. Вариантов растений, помимо вышеперечисленных, достаточно много. Всегда можно подобрать подходящий и добиться для себя желаемого результата.
Посадка растений в тени: видео
sad24.ru
Овощи, которые спокойно растут в полутени
Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше.
Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень. На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся.
Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта.
Брокколи и цветная капуста
Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки.
Белокочанная и брюссельская капусты
Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья.
Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.
Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку.
Лук репчатый и порей
Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части.
Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений. Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.
garden.hozvo.ru
Какие овощные культуры можно посадить на затененных участках
Автор: Olga · Опубликовано 05.07.2017 · Обновлено 18.11.2018
Дачники, имеющие в распоряжении небольшие участки, стараются использовать по максимуму каждый клочок земли. Большинство культур предпочитают хорошо освещенные грядки, поскольку для их вегетации и обильного плодоношения жизненно необходим солнечный свет.
Однако на каждой даче имеются уголки, куда солнце заглядывает нечасто, к примеру, под сенью раскидистых плодовых деревьев, возле заборов или с северной стороны строений.Какими же растениями засадить бесхозные участки, чтобы даже в условиях скудного освещения получить от них максимальную отдачу? Этот вопрос волнует многих огородников, причем, как опытных, так и начинающих.
Овощи для посадки на затененных участках
Чеснок
Чеснок относится к светолюбивым культурам. Только в условиях полного светового дня под солнцем возможно полноценное вызревание сочных и крупных луковиц.
Однако, есть один нюанс. В тех случаях, когда чеснок сажают на выгонку зелени, которую добавляют весной и летом в салаты и прочие витаминные изыски, растение можно смело посадить в полутени или даже полной тени, например, под кронами плодовых деревьев в саду.
Такая хитрость позволит высвободить на огороде небольшое пространство под другие культуры и принесет двойную пользу:
- в тени ботва чеснока долго не грубеет, так как кусты не выбрасывают стрелку,
- выделяемые растением в воздух фитонциды помогают отпугивать вредителей сада.
Головки растущего на притененном месте чеснока также созреют, но будут значительно меньше, чем мы привыкли, что ничуть не отразится на их вкусовых качествах.
Черемша
В природе дикий чеснок обитает в лесу. Поэтому для неприхотливой черемши недостаток света не помеха, а скорее плюс.
Листья черемши добавляют в весенние витаминные салаты, так как морозостойкая культура развивается сразу после таяния снега. Употребление в пищу молодых побегов в период, когда организм ослаблен зимними холодами, позволит избежать авитаминоза и укрепить иммунитет.
Ревень
Кислые стебли этой овощной культуры – универсальное сырье для приготовления множества блюд, начиная от вкуснейшего компота и заканчивая шарлоткой и начинкой для пирогов. К тому же ревень используют в домашней косметологии для безопасного осветления волос на несколько тонов.
Кусты ревеня превосходно себя чувствуют в самых темных уголках сада, если организовать регулярный полив. Чтобы получить сочные побеги уже на первый год после посадки, размножайте ревень путем деления корневища. Посадив культуру семенами, вы можете рассчитывать на урожай не ранее, чем через 2-3 года.
Листовая зелень
Не все знают, что некоторые виды салатов превосходно себя чувствуют в тени. Это относится к:
Естественно, что в условиях ограниченного освещения листья культур мельчают, однако остаются нежными и сочными намного дольше своих собратьев, которые, активно развиваясь на солнышке, грубеют достаточно быстро, да и горчат такие побеги значительно меньше.
К тому же при дефиците освещения саженцы долго не выбрасывают цветочную стрелку, после появления которой ботва становится непригодной для кулинарного использования.
Огуречная трава
Огуречник, Бурачник или Бораго – универсальное травянистое растение, поставляющее к столу витамины прямо с грядки. Ранней весной, когда почувствовать вкус свежего огурца можно только, купив плоды, выращенные в теплице (всем известно, что нитратов там намного больше, чем полезных веществ), добавление молодых листьев бораго в салат позволит вам сполна насладиться свежестью.
Неприхотливый холодоустойчивый огуречник отлично растет в тени, не требуя от дачника никакого внимания.
Свекла
Поскольку не все поклонники культуры любят, когда корнеплоды по величине сопоставимы с грейпфрутами, а предпочитают использовать в кулинарных целях небольшие корешки, утверждая, что они намного нежнее и в разы быстрее варятся, то посадка свеклы в затененных местах может иметь смысл.
Редкие лучики солнца обеспечат растение необходимым светом, корнеплоды гарантировано будут мелкими, их уборку можно отложить на осень.
Еще один плюс – возможность все лето срезать нежную, не грубеющую под солнечными лучами ботву, которая используется как для салатов, так и для оригинальных начинок в закусочные пироги.
По своей неприхотливости хрен готов перещеголять даже отъявленные сорняки, например, одуванчик и чистотел. Посаженный в затененном месте хрен сможет сполна обеспечить хозяек молодыми сочными листьями, без которых невозможна летняя консервация овощей, причем их структура будет намного нежнее, чем побеги собратьев, растущих на солнечных участках.
Теперь вы знаете, какие овощи целесообразно посадить в тени, освободив на участке пространство под светолюбивые культуры. Желаем вам обильных урожаев каждый сезон!
zakustom.ru
Теневыносливые овощи и зелень
Тенелюбивые овощи дачники начинают подбирать, когда сад подрастет и примет свою форму, и на участке не всегда остается достаточно места для огородных культур. Но на юге при правильной формировке крон плодовых можно многие культуры разместить в саду. Давайте разберемся, какие овощи и зелень растут в тени, и что можно посадить в приствольные круги плодовых деревьев.
Какие овощи растут в тени
Весной сделали прореживающую обрезку в саду, и в течение этого года в приствольные круги высаживали укорененные пасынки томатов. На урожай сначала не рассчитывали, делали акцент на защиту урожая от плодожорки. Но каков был приятный бонус по урожаю, просто не передать!
теневыносливыми овощами можно назвать томаты, которые растут под балконом и в приствольных кругах
Кусты были индетерминантные, выросли по 2-3 метра с обильнейшим урожаем. Кроме этого заметили, что фитофторы на них было меньше, чем на огороде. Хотя соблюдаем севооборот и густо мульчируем почву органикой. Выходит, посадка помидоров в приствольные круги имеет взаимовыгодную пользу – они защищают яблоки и груши от плодожорки, а сами под защитой кроны меньше страдают от фитофторы. Крона предохраняет томаты от росы и частично от дождя.
Еще овощи, растущие в тени незагущенных крон деревьев – это фасоль. Причем и кустовая и вьющаяся неплохо чувствуют себя в саду. Опять-таки сажали фасоль для улучшения почвы, рассчитывали на обогащение азотом, а получили приятную прибавку к урожаю. Единственная капризуля из фасолей – это вигна. Уж больно требовательна к поливу, температуре и освещению. В сад ее лучше не сажать.
К списку теневыносливых овощей, которые можно высаживать в саду, еще можно добавить огородную зелень. Наша кучерявая петрушка прочно обосновалась под смородиной, забралась в малинник, и вот уже стремится в сад. У многих сорничает укроп, а у нас петрушка, но на нее мы не в обиде. Как ни как, и слизней отпугивает, и бодрую зелень дает к столу самая первая в году, сразу же после схода снега.
посадка укорененных пасынков томатов в приствольные круги
Еще какие овощи растут в тени? Пожалуй, кое-какие пряности. У нас под грушенкой обосновалась мелисса. Тоже пришла в сад сама, самосевом. Это и отличный медонос, и хорошая ароматная добавка к чаю зимой. Также в приствольные круги подсаживаем эстрагон (тархун) с той же целью, что и томаты – защищаем фрукты от плодожорки. Хотя по описаниям более подходит полынь горькая. Но у полыньки сильно выражен эффект аллелопатии, не очень хочется угнетать садовые растения, поэтому от нее мы отказались. Хотя парочку декоративных полынек держим.
Под вишней разрослась дикая мята. Если вы посадите под деревья культурную мяту, эффект будет тот же – уж больно агрессивное растение, захватывает не только отведенное ей место. Пока деревца молодые, ставьте ограничители. Во взрослом саду, конечно, вкопать ограничитель без повреждения корней невозможно, так что сажать в приствольные круги таких агрессоров вряд ли стоит. Либо все же пытаться сдерживать их захватнические повадки вручную. Они реально хороши для полезных насекомых – цветут очень длительно на протяжении сезона, да и на зиму их лучше не срезать, под травостоем найдут приют зимующие насекомые.
К особой категории овощей, растущих в тени, относится чеснок и джусай (южный аналог черемши). Их обязательно высаживаем в приствольные круги персиков и нектаринов. При выкапывании чеснока, конечно, тревожится почва, но на юге просто необходимо защищать деревца от курчавости листьев. С джусаем все намного лучше – растет себе годами, самосевом обновляя кустики. Шикарная и суперполезная зелень для многих блюд.
Свеклу и мангольд также можно отнести к тенелюбивым овощам и зелени. Но если мангольд срезают, не тревожа почву, то свеколку надо копать, а это лишние раны корням. Хотя в полутени корнеплод получается некрупный. Так что надо подумать, стоит ли высаживать свеклу в приствольные круги. К тому же свекле и мангольду нужно ежегодно новое место, они не выносят собственных фитонцидов.
Какие еще овощи и зелень растут в тени деревьев? Для ранних весенних посевов, конечно, прекрасно подойдет салат. Он очень скороспелый, и к моменту появления густых листьев вы его уже соберете на стол. Это самая безвредная культура для любых соседей (не аллелопатична). То же самое можно сказать и о редисе. Его также убирают рано, да и копать его не нужно, корни деревьев не потревожатся.
Ну, а самым тенелюбивым овощем будет хрен. Его лучше высаживать совсем не в зоне корней, а где-нибудь вдоль заборов и стен. Ведь кроме листьев для засолки нужны и его аппетитнейшие корни. То есть место его посадки периодически будет вскапываться. Садите его подальше от плодовых деревьев.
Пожалуй, перечисленных овощей и зелени, лояльных к тени, не так уж и мало, а теперь посмотрите на эту красоту в приствольном круге:
Ну и что можно сажать в приствольных кругах плодовых деревьев? Конечно землянику!
Да, красавицы земляники растут у нас в двух приствольных кругах: одну дикарочку притащили с гор, она увивает приствольный круг Зари Алатау; другую безусую вырастили из семян, она растет под кроной Золотого превосходного. И кроме насекомых-опылителей там частенько встречается стайка внуков. Ну, ведь выгодное соседство, правда?
Из ягодников у нас на солнце не выдерживают и смородинки (красная и черная), поэтому для всех пяти кустов мы определили место в саду между плодовыми деревьями.
Еще можно добавить, что не всю зону сада мы отводим под съедобные растения — мы их вкрапляем небольшими группами, так как со временем структура сада установилась, и нашлось множество цветов, которые полезно посадить в тени— они разнообразят растительное сообщество и защищают сад от вредителей.
Итак, в южных регионах для посадки в саду можно и нужно подбирать овощи, зелень и даже ягодные культуры, растущие в тени. Единственное условие для такой стратегии – это ежегодное прореживание кроны плодовых, поддержка осветляющей формировки. От этого, похоже, выигрывают все – хозяева и их внуки, плоды, ну и вся фауна в придачу. Разнообразьте побольше свои насаждения, и вы получите хорошую экологическую нишу на своем участке! А когда подберете свои тенелюбивые овощи для огорода и сада, поделитесь информацией в комментариях, поалуйста.
ekosad-vsem.ru
Что посадить в тени на даче: 10 идей
Я планировала севооборот для своего огорода несколько лет назад. Задача эта важная, ей нужно уделить особое внимание. Ведь недаром люди говорят: «Как корабль запустишь, так он и поплывёт».
Кроме огорода на участке есть и небольшой садик, в котором растут яблоня и несколько слив. В припадке энтузиазма новичка я перекопала и обработала от сорняков землю и под деревьями.
Когда наступил новый дачный сезон, мистер жаба меня немного придушил и я стала искать информацию о возможности выращивания овощей в полутени. В статье я решила поделиться своими находками и важными выводами.
Содержание статьи:
Важное правило
Овощи, выращиваемые для получения корнеплодов или плодов, размещают только на солнышке. Если вы желаете получить урожай листьев, допустимо использовать места в ПОЛУтени. Учтите, ни одно растение не выживет без солнца.
Список теневыносливых овощей
- Разные салаты — руккола, эндивий, кресс, листовой.
- Капуста брокколи.
- Цветная капуста.
- Горох.
- Редиска.
- Брюссельская капуста.
- Редиска.
- Мангольд и свёкла для получения листьев.
- Листовые овощи – листовая капуста, шпинат, горчица.
- Фасоль.
Экономия воды на поливе
Посмотрите, какая красавица-брокколи!
Полутень замедляет испарение влаги с поверхности почвы, что ведёт к сокращению потребности в поливах. Кроме того, склонные к стрелкованию растения — салаты, шпинат, редиска — дольше не выбрасывают стрелки и вы будете дольше их кушать.
Такова теория. Но моя практика, к сожалению, отличается от описанных выше рассуждений.
При слабом освещении урожайность культур из списка падает как минимум на 50%. Но не это главное. Полутень является благодатным местом для всяких ползучих гадов вроде улиток, гусениц и слизней. Вредители обходили стороной только грядки с горчицей и редиской — видимо, из-за их острого вкуса. Кроме этих зеленушек, неплохо держались мангольд и кресс-салат.
Еще одним интересным и малоизвестным пряным растением, которое спокойно переносит даже густую тень и не привлекает вредителей, является любисток.
ВЫВОД. Не осложняйте себе жизнь — оставьте в покое затенённые участки. В крайнем случае, их можно приспособить под газон.
А какие съедобные растения для тени знаете вы? Пожалуйста, помогите расширить список!
ogorodbezzabot.ru
Какие овощи можно выращивать в тени?
Любой сад содержит светлые и затененные места, которые могут меняться в течение суток. Однако некоторые участки всегда заполнены солнечным светом, а другие постоянно находятся в тени. К тому же нередко эта тень падает от сооружений, расположенных в саду. В этом случае нельзя в затененных темных зонах сажать такие культуры, как перец, кабачки и томаты. Почти все другие овощи при соблюдении некоторых правил обеспечат дачника прекрасным урожаем.
Полезен ли солнечный свет для растений?
Корнеплодные культуры в виде моркови, свеклы и других растений очень любят хорошую освещенность и солнечное тепло. В этой ситуации овощи получатся большими и сочными. Но во время выращивания потребуется создать благоприятные для них условия произрастания. В тени отлично себя чувствуют зеленые овощи и растения – капуста, салат, огурцы, редис, горчица, шпинат. Все эти культуры можно смело высаживать на затененные участки огорода. Главным преимуществом такого действия является экономия времени, поскольку влага в тени удерживается дольше, а, значит, поливы потребуются реже. Лук и чеснок здесь не будут подвергаться стрелкованию, что также можно считать существенным достоинством.
В полутени прекрасно себя чувствуют баклажаны, несмотря на то, что чаще всего их выращивают в южных регионах. Также здесь можно высадить огурцы или кукурузу. В случае прохладного климата на затененной зоне следует на ночное время суток прикрывать грядки или кустарники при помощи спанбонда. Такое условие поможет удерживать влагу и тепло внутри грядок.
В случае, когда тень слишком большая и темная, можно выращивать редис при помощи подвесных, вертикально расположенных, грядок. Свеклу в этой ситуации рекомендуется сажать вместе с весенними многолетними культурами, которые к летнему сезону уйдут вглубь земли. Замена одного растения другим в тени может происходить при любой ситуации.
Выращивание в тени свеклы и капусты
В том случае, если участок с затененностью располагает достаточно большой площадью, свеклу требуется высаживать на самых простых грядках, притом выбирая направление с востока на запад. Если растению будет недоставать света, то восточно расположенные культуры будут впитывать его в себя еще утром. Этого количества хватает культурам на развитие в течение дня, наступившего после обеда. Точно таким же образом можно высаживать любую разновидность капусты. Но особой неприхотливостью отличается брокколи. Ее можно сажать даже при отсутствии света или его рассеянности. Цветение капусты в слишком влажной земле происходит очень хорошо. Однако в этот период образовывается рядом с растением очень много сорняков. Поэтому дачнику придется регулярно пропалывать такие грядки.
Тень для фитонцидов
Самой благоприятной областью для выращивания лука станет затененный участок. Этот овощ не требует постоянных и обильных поливов, не начинает стрелковаться в июльский месяц, что очень часто замечается при его выращивании на слишком солнечных и засушливых зонах. Зелень может отлично расти в тени весь летний период года. Также хорошо растет в подобных условиях и чеснок, хотя здесь присутствуют свои особенности. Этот овощ требует обильного полива и регулярных проветриваний.
Зелень и тень
Многие кулинарные травы, точнее, почти все ее разновидности, в частности, салат, сельдерей, мята и другие, лучше всего растут именно в полутени. Здесь зелень всегда приобретает нежный вкус и ярко выраженный приятный аромат. К тому же при сборе урожая можно заметить, что зелень является крепкой и хрустящей. При приготовлении блюд такие травы добавят отличного вкуса. Зелень любит солнечный свет, но в рассеянном виде. Главными условиями ухода для нее считаются прореживание и полив большим объемом воды. По этой причине выбор полузатененных областей станет благоприятным фактором для выращивания подобных культур.
Что нужно учитывать при посадке той или иной культуры в тени?
Во-первых, особое значение при выращивании садовых и овощных культур в тени имеет район проживания. Он может вносить различные коррективы в правильные условия произрастания овощей и фруктов в тени или на свету. Например, в некоторых районах преобладает холод и влага, а в других, напротив, жаркая и сухая погода. Все это играет важную роль при выборе культур, которые требуется высадить на участке.
Во-вторых, стоит уделить внимание также и количеству света. Есть совсем затененные участки (тень от сооружений в огороде или саду) или полутень (когда солнце первую половину дня находится на одной стороне, а вторую – на другой). В-третьих, качество света всегда различное. Он может быть рассеянным, полноценным или вообще отсутствовать.
www.asienda.ru
Что можно посадить в тени из овощей
Таким вопросом, наверное, озадачивает себя каждый дачник. Общеизвестно, что преобладающее большинство культурных растений отдают предпочтение открытым солнечным грядкам, и остаются места в тени, и что там может расти. Ландшафт далеко не каждого участка, ввиду размеров, расположения, глухих стен, заборов, уже имеющихся древесно – кустарниковых насаждений, может позволить хозяину вырастить цветы, овощи, зелень так, как он бы этого хотел.
Приходиться с этим мириться и оставлять эти участи, как не угодные, просто поддерживая их в порядке, или искать компромиссные решения этого вопроса путем пробных посадок тех или иных культур, в том числе и овощных.
Многие попытки оказываются неудачными и терпят фиаско, растение или «сидит» на месте, чувствует себя ущемленным, или же не желая мириться с нехваткой света, вянет и засыхает.
Как узнать, что растет в тени на огороде лучше, чем на солнце, или не выдвигает особых требований к освещенности и может расти как на солнце, так и в тени, или полутени?
И есть ли они, теневыносливые овощи и зелень, которые чувствуют себя в тени даже лучше, чем на открытом солнце, и дают более высокие и качественные урожаи.
Что растет в тени на огороде
Прежде, чем говорить на эту тему, нужно все же разобраться с понятием «тень». Оно достаточно относительное. То, что на юге тень, на севере – это солнце. Если на юге полутень позволяет выращивать огурцы, кабачки, бахчу, то в северных широтах произрастает только салат и зелень растущая в тени, северные ягодные кустарники, папоротники и хосты.
Мы же будем рассматривать только культуры, которые можно посадить в тени дачных участков средней полосы России.
Наша планета не стоит на месте, вращаясь вокруг своей оси и вокруг Солнца, в течение одного дня меняет освещенность на одном и том же месте. Для некоторых культур этого вполне может быть достаточно и рассеянный свет даже благоприятнее, чем прямой солнечный.
Итак, какие овощи растут в тени, разберемся по культурно и поименно:
- Теплые солнечные лучики очень любят корнеплоды (морковь, свёкла), поэтому их посадить в тени даже не стоит и пытаться. В период активного роста не любят они холода, даже несколько часов в день. Но, если посадить их на восточных грядках, на которых много света с самого утра, то послеобеденная тень для них не будет иметь слишком большого значения. Такие условия для этих культур вполне сносны и даже, относительно, комфортны, и позволяют получить неплохие урожаи. Особенно этот вариант больше подходит для тех, кто любит сочные и средних размеров корнеплоды свеклы. Если же больше интересны очень крупные корнеплоды, тогда только открытое солнце.
- Из всех видов капусты, лишь брокколи нетребовательна к свету, и комфортно чувствует себя и в тени, и на солнце. Особенно, в сыром грунте ей благодать. Кстати это тоже плюс затененных участков – их нужно реже поливать.
- Баклажаны, вполне теневыносливые овощи, можно сказать, что полутень они предпочитают даже больше, чем солнце, несмотря на то, что они южане. То же самое можно сказать и про кукурузу с огурцами. Особенно последние могут удивить. Но сейчас, даже в средней полосе, солнце в самый сезон настолько активно, что может просто выжечь листья, соответственно и завязи, особенно при не ежедневном поливе. Поэтому, потихоньку перебираясь в полутень, да еще на шпалеры, они способны оставаться зелеными довольно долго, и давать неплохие урожаи, при регулярном поливе, конечно.
- Бобовые (бобы, фасоль, горох) можно посадить в тени, особенно под кронами фруктовых древесных насаждений.
- Редис, редька, дайкон, репа спокойно относятся к рассеянному свету, что никак не отражается на их вкусовых качествах. Главное, чтобы уровень увлажненности был для них оптимален и постоянен. Ну и не забывать про рыхление.
- Кабачки и томаты тоже могут расти в притененных местах, но только это возможно в южных районах, в средней полосе это не рационально. Завязей будет мало, плоды будут мелкие.
- Прекрасно чувствует себя в тени почти вся зелень (салат, шпинат, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей, кардамон, любисток, др.). Особенно при обильном поливе и прореживании. Поэтому, посадить в тени, зеленые растения, это самый верный способ всегда на протяжении всего лета иметь свежую хрустящую зелень на своем столе.
- Некоторые пряности тоже уверенно можно посадить в тени. К ним относятся мята, душица, мелиса, тимьян, эстрагон. Они способны вырасти даже в полумраке.
- Чесноку очень уютно под плодовыми деревьями. Слишком плотная тень может сказаться на крупности головки, но на вкусовых и полезных качествах никак не отразится.
- Для лука, тень – это вообще самое комфортное место на всем участке. Особенно для многолетнего лука (шнитта и слизуна) это полный комфорт. Все лето сочное перо обеспечено. Лук на головки в таких условиях не дает стрелку, что оттягивает период уборки, при этом он успевает сформировать более крупные плоды. При этом влага для него крайне важна, особенно в период формирования и налива головки.
- Ну, как же, не упомянуть про короля всех самых темных уголков участка, про хрен. Уж ему то точно тень – это благо. При засолке огурцов и заготовке «хреновины» просто не заменим, так, что не жалейте для него такие уголки, не бойтесь его агрессивности, его всегда можно ограничить, вкопав на штык лопаты в землю шифер.
Ну и здесь, как и при посадке на солнечном участке, нельзя забывать о севообороте, ведь овощи растущие в тени и полутени, столь же требовательны к сменности культур. Чередовать их нужно ежегодно с учетом всех предшественников.
Важно помнить, что невысокие требования к солнечному свету, обычно компенсируются повышенными требованиями к влаге и составу почвы. Поэтому, регулярный полив, подкормки минеральными и органическими удобрениями обязательны!
Оцените статью:Рейтинг: 4.8/5 — 12 голосов
Какие овощи растут в тени 🚩 Сад и огород
Все чаще дачные участки используются не только под плантации овощей, но и как полноценное место отдыха с комфортабельным загородным домом. На тех же 6-8 сотках требуется разместить не только строение, но и подсобные постройки – баню, гараж, а также декоративные кустарники, цветы, фруктовые деревья и несколько грядок с зеленью и овощами. Встает вопрос, как сделать это правильно, чтобы были задействованы и те участки, которые по большей части находятся в тени или на которых свет рассеян.
Как правило, фруктовые деревья сажают по периметру вдоль ограждения, а плодовые и декоративные кустарники рядами по центру участка, разграничивая его, тем самым, на функциональные зоны. А вот цветы и овощи можно сажать на оставшихся свободными «пятачках» с учетом того, что часть из них предпочитает солнечные лучи, а часть растений является тенелюбивыми и теневыносливыми.
Следует учесть, что пониженные требования к количеству солнечных лучей, как правило, предполагают повышенные требования к влажности почвы и ее составу. Поэтому, выбирая овощи для посадки в тени, обязательно обеспечьте им необходимый состав почвы и регулярную подкормку компостом по мере созревания урожая.
Конечно, солнечный свет все равно требуется любому овощу, но даже если он будет попадать на участок только какое-то время или проникать сквозь листву, для некоторых видов овощей и этого будет вполне достаточно.
Прекрасно растет в тени почти вся зелень: листовые салаты, шпинат, щавель, хрен, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей и мята. В тени хорошо растет лук, в том числе и лук-порей, чеснок. Этим растениям достаточно регулярного полива и солнечного света в течение 4-5 часов в день.
Любят тень бобы, прямостоячая фасоль и горох. Прекрасно чувствуют себя в затененных местах под фруктовыми деревьями корнеплоды – редька, редис, свекла и морковка, а также все семейство крестоцветных: белокочанная, китайская, цветная капуста и брокколи. Обеспечьте этим овощам регулярную прополку и высадите их рядами в направлении восток-запад, чтобы они получили максимальное количество рассеянного солнечного света даже в тени.
В южных регионах прекрасно растут в полутени некоторые сорта, обычно солнцелюбивых: кабачков, огурцов и томатов. Недостаток солнца может только несколько отодвинуть сроки созревания, но никак не скажется на их вкусе и размерах.
Садоводство контейнеров — это простой способ выращивания овощей, особенно если вам не хватает места во дворе! Если у вас есть небольшой сад или просто внутренний дворик, балкон или крыша, исследуйте волшебный мир садоводства в горшках!
Хотите лучше контролировать условия выращивания и получать более высокие урожаи при гораздо меньшем объеме работы? Сад в контейнерах.
советов по контейнерному садоводству
Горшки: чем больше, тем лучше
- Большим растениям нужно много места, а большинству корней нужно место для роста.Избегайте маленьких контейнеров, поскольку они часто не могут хранить достаточно воды, чтобы пережить жаркие дни. Кроме того, чем больше ваш контейнер, тем больше растений вы сможете выращивать!
- Используйте бочки (деревянная полубочка может дать огромное количество пищи), ведра, корзины, ящики, ванны и другие ванны, а также кормушки — все, что удерживает почву. Просто убедитесь, что у него есть дренажные отверстия в нижней части.
Советы по уходу за контейнерным садоводством с овощами
- Глиняные горшки обычно более привлекательны, чем пластиковые, но пластиковые горшки лучше удерживают влагу и не высыхают так быстро, как неглазурованные терракотовые.Чтобы получить лучшее от обоих, поместите пластиковый горшок в немного больший глиняный горшок.
- Черные горшки поглощают тепло, сидя на солнце.
- Многие растения, выращенные в горшках, нужно поливать два раза в день. Чтобы растения оставались достаточно прохладными и влажными в жаркие летние дни, сделайте двойной горшок: поместите маленький горшок внутрь большего и заполните пространство между ними сфагновым мхом или мятой газетой. При поливе растения также замачивайте наполнитель между горшками.
- Подвесные корзины эффективно используют дополнительное пространство, и травы, помидоры черри и клубника, выращенные на уровне глаз, можно легко ухаживать и собирать.
- Добавьте около 1 дюйма крупного гравия в днище контейнеров, чтобы улучшить дренаж.
- Овощи, которые можно легко пересаживать, лучше всего подходят для контейнеров. Трансплантаты можно купить в местных питомниках или начать дома.
- Кормите растения в контейнерах не менее двух раз в месяц жидкими удобрениями, следуя инструкциям на этикетке.
- Случайное нанесение рыбной эмульсии или компоста добавит микроэлементы в контейнерную почву.
- Разместите контейнеры там, где они будут получать максимум солнечного света и хорошую вентиляцию.Следите за насекомыми-вредителями и контролируйте их.
Оконные коробки
Большая оконная коробка может обеспечить приготовление удобного салата в пределах досягаемости! (Вот видео о том, как вырастить салатную зелень в контейнерах.) Независимо от размера и типа, разместите ваши контейнеры там, где они удобнее всего обслуживать и будут расти лучше всего. Большинству овощей требуется от 6 до 8 часов прямого солнца, чтобы хорошо развиваться и производить хорошо.
Растения в контейнерах нуждаются в наилучшей почве, аэрации и дренаже для здорового роста корней и оптимального урожая. Не используйте почву из сада. : Она слишком тяжелая, может заболочиться и привести к болезням и насекомым. Вместо этого выберите смесь без почвы (быстро дренируемая и легкая) или используйте компост, отдельно или в сочетании с смесью без почвы.
Привлекательный в оконных коробках, съедобных цветов , таких как настурции, календулы и ноготки на печатках, также добавляют цвет на тарелку!
Для поддержания роста овощных растений еженедельно кормите их органическими почвенными добавками, такими как жидкие водоросли, рыбная эмульсия или навозный чай.Чтобы обеспечить рост, овощам нужна постоянно влажная почва.
Опоры для растений
Подкрепите лазанье овощами решетками, кольями, сеткой, шпагатом или клетками. Вот как можно построить свои собственные шпалеры или деревянные опоры.
Типи из бамбуковых колышков будет содержать бобы или горох. Огурцы, обученные взбираться на забор из нейлоновой сетки, дают плоды, которые свисают и растут прямо. Чтобы не повредить растения или их корни, ставьте опоры на место во время посадки.
Чтобы максимизировать пространство и, следовательно, свой урожай, сажают корнеплоды, низкорослые и высокие альпинисты вместе в одном контейнере . Альпинисты с нетерпением будут карабкаться вверх по решетке, в то время как маленькие растения растут вокруг их основания. Вам вряд ли нужно будет пропалывать, потому что у сорняков не будет места для закрепления, и в разгар лета некоторые низкорослые растения (например, листовая зелень) будут расти в тени, которую обеспечивают более высокие растения. ,
Смешайте быстро созревающие растения, такие как салат-латук или редьку, с растущими более длинными, такими как помидоры или брокколи.
Сгруппировать растения с аналогичными потребностями в солнце и воде, такие как бобы, редис и салат; огурцы, кустовые бобы и свекла; помидоры, базилик и лук; и горох и морковь.
Читайте каталоги семян. Многие из перечисленных сортов овощей разводят специально для выращивания в контейнерах.
Какие контейнеры использовать для ваших овощей
Вот наши рекомендации по , какие сорта овощей подходят для контейнеров и какие типы контейнеров наиболее подходят для каждого вегетарианца.
Посмотрите наше видео для получения дополнительной информации о том, какие растения будут процветать в вашем контейнерном саду.
Для расходных материалов вам нужен только хороший контейнер, подходящая почвенная смесь и подходящие сорта семян (или трансплантата). В дополнение к обеспечению 5 часов или более полного солнца, полив имеет решающее значение. Как уже упоминалось выше, вам может потребоваться поливать ежедневно или два раза в день; в жаркую погоду почва может быстро высохнуть. Хорошие новости: меньше прополки! Контейнеры, как правило, низкие эксплуатационные расходы.
Фасоль, оснастка
Контейнер: 5-галлонная оконная коробка
Разновидности: Буш «Голубое озеро», Буш «Романо», «Ласковый урожай»
Брокколи
Контейнер: 1 растение / горшок на 5 галлонов, 3 растения / 15-галлонная ванна
сортов: ‘DeCicco’, ‘Green Comet’
Морковь
Контейнер: 5-галлонная оконная коробка глубиной не менее 12 дюймов
Разновидности: ‘Danvers Half Long’, ‘Short‘ n Sweet ’,‘ Tiny Sweet ’
Огурцы
Контейнер: 1 растение / 1-галлоновый горшок
Разновидности: ‘Патио Пик’, ‘Pot Luck’, ‘Spacemaster’
Баклажан
Контейнер: 5-галлоновый горшок
Сорт: ‘Black Beauty’, chchiban ’,‘ Slim Jim ’
Салат
Контейнер: 5-галлонная оконная коробка
Варианты: ‘Ruby’, ‘Salad Bowl’
Лук
Контейнер: 5-галлонная оконная коробка
Сорта: «Испанский белый сладкий», «Испанский желтый сладкий»
Перцы
Контейнер: 1 растение / 2-галлоновый горшок, 5 растений / 15-галлонная ванна
сортов: ‘Кайенский’, ‘Длинный красный’, ‘Сладкий банан’, ‘Чудо’, ‘Йоло’
Редиска
Контейнер: 5-галлонная оконная коробка
Разновидности: «Вишневая красавица», «Сосулька»
Помидоры
Контейнер: Корзина бушель
Сорта: ‘Ранняя девочка’, ‘Патио’, ‘Мелкая жарить’, ‘Sweet 100’, ‘Tiny Tim’
Смотрите наши отдельные страницы Овощеводства для получения совета по выращиванию других распространенных овощей.
,Овощеводство: руководство для начинающих
Овощеводство становится все более популярным — как времяпрепровождение и источник пищи. Мы испытываем удовлетворение при посадке семян или пересадке, наблюдая, как они растут до зрелости, и собирая плоды наших трудов. Кроме того, огородничество предлагает хороший источник физических упражнений с дополнительными преимуществами здоровых закусок и еды для стола.
Овощеводство состоит из выбора участка, планирования сада, подготовки почвы, выбора семян и растений, посадки урожая и ухода за растениями до тех пор, пока они не будут готовы к уборке. Конечный результат — свежие продукты, которые можно есть, делиться или продавать.
Любой, кто желает тратить немного времени каждый день или два на выращивание растений, может выращивать огород.Это не займет много денег, времени или таланта, хотя некоторые из них будут полезны. С терпением и практикой, ваши навыки будут улучшаться с каждым годом. Не расстраивайтесь, если первая попытка не имела большого успеха.
Выращивание овощей занимает некоторое пространство, но не обязательно акров. Огород может быть в земле или на ложе, но это не обязательно. Многие овощи можно выращивать в контейнерах. Например, достаточно салата для салата можно вырастить в 12-дюймовом горшке на задней палубе.Добавьте немного редьки и моркови, также выращенных в 12-дюймовых контейнерах, для специй и сладости, и у вас будет хорошее начало на вкусный салат.
Успех, однако, требует больше, чем просто место для выращивания овощей. Им нужны солнечный свет, вода, воздух, почва, удобрения и уход.
Выберите удобное место на полном солнце с легким доступом к воде и плодородной, хорошо дренированной почве.Избегайте мест вблизи деревьев и крупных кустарников, которые будут конкурировать с садом за солнечный свет, воду и питательные вещества.
Солнечный свет. Большинству овощей требуется как минимум восемь часов прямого солнечного света. Растения, которые мы выращиваем для своих листьев, включая листовую зелень, такую как салат, капуста, мангольд и шпинат, и растения, которые мы выращиваем для хранения корней (например, редьку, репу и свеклу), можно выращивать всего за шесть часов. солнечного света, но гораздо лучше с восемью часами или больше. Растениям, которые мы выращиваем для их плодов, включая помидоры, тыкву и огурцы, нужно как минимум восемь, и они лучше справляются с 10 часами солнечного света.
Вода. Одним из наиболее важных аспектов садоводства является вода, которая составляет 90 процентов веса растения. Вода тяжелая и ее трудно передвигать, поэтому расположите сад рядом с источником питьевой воды, чтобы было легко правильно поливать сад. Перетаскивание шланга на сотни футов или переноска ведер воды через двор каждые несколько дней делает сад намного более трудоемким. В среднем, овощи нуждаются в одном дюйме воды в неделю, и вам нужно давать только то, что не доставляется дождем.Поливайте почву, а не растение. Многие болезни распространяются от брызг воды на листьях. Избыток воды может также привести к проблемам с насекомыми и болезнями, а также к вымыванию питательных веществ, превращая ценный садовый ресурс в загрязнение в близлежащих ручьях.
Садоводство не так просто, как посадка семян или пересадка и наблюдение за ростом растения. После того, как сайт будет выбран, на этапе планирования будут рассмотрены несколько других вопросов.
Какой тип сада?
Контейнерные сады, приподнятые клумбы, традиционные ряды и интенсивные насаждения — все это возможно.
Контейнерные сады . Многие овощи можно выращивать в контейнерах, достаточно глубоких, чтобы поддерживать их корневые системы. Контейнеры могут варьироваться от 12-дюймового цветочного горшка до половины виски. Чем больше контейнер, тем легче быть успешным. Чем больше зрелое растение, тем больше должен быть контейнер.Овощи, которые хорошо работают в контейнерах, включают бобы, свеклу, морковь, листовую капусту, огурцы, баклажаны, чеснок, капусту, лук-порей, салат, горчицу, горох, перец, картофель, шпинат, тыкву, швейцарскую мангольд и помидоры. Смешивайте и сочетайте овощи в одном контейнере для продолжительной красоты и урожая. Контейнеры требуют более частого полива, чем сады, тем более что растения растут и требуют больше воды. Система капельного орошения, подключенная к таймеру, является отличным дополнением к контейнерному саду.
Поднятые кровати. Для строительства фальшполов можно использовать различные материалы, но не используйте материалы, которые могут вымывать химические вещества в почву, такие как старые железнодорожные шпалы. Почва на приподнятых клумбах быстрее нагревается весной и дольше остается теплой до осени. Овощи в приподнятых грядках требуют более частого полива, чем овощи в саду. При правильном планировании и посадке одна приподнятая кровать размером 4 на 8 футов может обеспечить хорошую порцию продукта для одного или двух человек. Добавление решеток обеспечивает вертикальное озеленение и увеличивает пространство, доступное для виноградных растений, таких как огурцы и бобы.
Используйте интенсивные методы садоводства, чтобы оптимизировать использование пространства. Посадка наследников также поможет в максимизации урожая с приподнятой кровати на небольшой площади.
Наземные сады. Большие площади позволяют садоводам выбирать традиционное садоводство или садоводство на грядках. В то время как сад с грядками проще в управлении с помощью трактора для посадки, сбора урожая и других работ по дому, посадка на грядке позволяет лучше использовать доступное пространство. Использование грядок позволяет сажать несколько рядов ближе друг к другу, затеняя семена сорняков и предотвращая их рост в конце сезона.Первоначально для кроватей может потребоваться немного больше труда. Но при правильной посадке грядки могут снизить потребность в прополке в конце сезона. Вы можете также включать овощи в свои декоративные кровати.
Если вы хотите больше земли, изучите возможности в общественном саду. Посетите NC Community Gardens Directory, чтобы получить список активных общественных садов.
Какой бы стиль сада не был выбран, начните с малого. Только посадите количество пространства, которым вы можете управлять с радостью. Сад должен быть веселым и увлекательным, а не рутиной, которую нужно бояться и избегать.Начните с малого, улучшайте почву, управляйте сорняками и расширяйте сад по мере роста ваших навыков и интересов.
Что посадить?
Расти то, что тебе нравится есть. Если пространство ограничено, сконцентрируйтесь на овощах, которые приносят наибольшую отдачу от усилий, таких как фасоль, помидоры, корнеплоды и листовая зелень. Если вы любите готовить необычные продукты, попробуйте овощи, которые трудно найти или которые продаются на рынке дорого, такие как фирменные салаты или брокколи.
В Северной Каролине большинство овощей выращивается как однолетние растения, но также выращиваются некоторые двухлетние и многолетние растения.Овощи сгруппированы по возрасту:
- Однолетники прохладного сезона. Посадите эти культуры ранней весной и ранней осенью. Они морозостойки и процветают весной и осенью, когда температура ниже 70 ° F: свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, салат, горчица, лук, горох, картофель, редис, брюква, шпинат, мангольд и репа.
- Ежегодники в теплое время года. Посадите эти культуры после последних весенних заморозков, когда почвы прогреются.Они чувствительны к морозу и процветают летом, когда температура выше 70 ° F: бобы, дыни, кукуруза, огурцы, баклажаны, бамия, перец, тыква, южный горох, тыква, сладкий картофель, помидоры и арбузы.
- Двухлетние культуры , такие как артишоки, растут в первый год, а цветы, фрукты и умирают во второй год.
- Многолетние культуры , такие как спаржа и ревень, живут много лет после их создания.
Чтобы найти рекомендуемые сорта для вашего сада на основании научных отчетов граждан, посетите раздел «Овощные сорта Корнелльского университета».
Когда посадить?
План для круглогодичного производства с помощью посадки.
Весна . Высаживайте урожай раннего и холодного сезона поздней весной. Используйте холодную раму или морозную ткань, чтобы начать в начале сезона.
Лето . Зерновые культуры холодного сезона будут расти по мере того, как дни удлиняются и температура поднимается Используйте тенистую ткань для защиты растений и продления сезона. Теплый сезон, посаженный поздней весной, будет расти до первых осенних заморозков.В конце лета сажайте урожай прохладного сезона на осень.
Осень . Зерновые культуры холодного сезона, созданные в конце лета, будут продолжать расти при умеренных или отрицательных температурах.
Зима. Озимые морозостойкие культуры (такие как капуста, капуста и зелень репы), посаженные осенью, могут пережить зиму. В более холодных местах используйте холодную раму или морозную ткань, чтобы продлить сезон.
Чтобы узнать точные даты посадки, обратитесь в центр поддержки вашего округа. Вы также можете использовать N.C. Календарь посадки Cooperative Extension в Восточной Северной Каролине для однолетних овощей, фруктов и трав , Календарь посадки в Центральной Северной Каролине для однолетних овощей, фруктов и трав или Календарь посадки в Западной Северной Каролине для однолетних овощей, фруктов и Травы .
Планирование, когда сажать, а когда собирать, может быть сделано несколькими эффективными способами. Запись дат посадки и предполагаемых сроков сбора урожая в календаре — метод, используемый многими садоводами и фермерами.Другой метод состоит в том, чтобы нарисовать схему сада и записать запланированные даты посадки и сбора урожая на диаграмме сада. Знание того, когда будет убрана область, помогает при планировании посадки другой культуры в этом месте. Использование этого метода планирования позволяет управлять небольшим пространством в полном объеме.
Как организовать сад?
При посадке в ряды, проведите их по склону земли, чтобы уменьшить эрозию. Если склона мало или нет, ориентация с севера на юг наилучшим образом использует солнечный свет.При посадке группируйте высокие культуры (кукуруза, бамия и подсолнечник) и решетчатые лозы (горох и бобы) вместе на северной стороне сада, чтобы они не затеняли более короткие растения.
Не способствуйте накоплению насекомых и болезнетворных вредителей, выращивая одни и те же виды растений в одном и том же месте год за годом. Вместо этого спланируйте севооборот на три-четыре года для каждой грядки или садовой зоны, чтобы предотвратить посевы в одном и том же семействе растений на одном и том же участке подряд (Таблица 1).
| ЗАВОД СЕМЬИ | ОВОЩИ И ПОКРЫТИЯ КРЫШКИ |
| Морковь (Apiaceae) | морковь, сельдерей, петрушка, пастернак |
| Гусиная лапка (Chenopodiaceae) | свекла, шпинат, мангольд |
| Трава (злаки) | ячмень, кукуруза, овес, рожь, сорго, пшеница |
| Мэллов (Malvaceae) | бамия |
| Горчица (Brassicaceae) | Бок Чой, брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, китайская капуста, листовая капуста, капуста, кольраби, горчица, пак чио, редька, рапс, брюква, репа |
| Паслен (пасленовые) | баклажан, перец, картофель, томатилло, помидор |
| Лук (Alliaceae) | зубок чеснока, чеснок, лук-порей, лук, лук-шалот |
| Горох (Fabaceae) | люцерна, фасоль, клевер, чечевица, горох, арахис, вика |
| Сквош (Cucurbitaceae) | огурец, дыня, тыква, тыква, тыква |
| Подсолнечник (сложноцветные) | артишок, эндивий, топинамбур, салат, подсолнечник |
Севооборот уменьшает вероятность накопления нематод, насекомых или болезней в почве.Этот метод планирования хорошо работает, когда сад состоит из трех или более приподнятых клумб или достаточно велик, чтобы разделить его на три или более участков. В таблице 2 представлен пример четырехлетнего плана севооборота для сада с четырьмя участками выращивания овощей из четырех семейств растений.
| Участок 1 | Участок 2 | Участок 3 | Участок 4 | |
| год 1 | A | B | C | D |
| Год 2 | B | C | D | A |
| Год 3 | C | D | A | B |
| год 4 | D | A | B | C |
Наличие плана сада облегчает решение о том, какие семена или пересадку купить, сколько потребуется и когда они понадобятся.Ведение дневника сада с предыдущими планами сада — хороший способ записать, что сработало, а что нет. Часть планирования сада состоит в том, что сработало в прошлом, а что нет, поэтому в будущем можно избежать ошибок прошлого. Вещи для записи в садовом журнале будут включать список и карту того, что было посажено, даты посадки, сорта, источник растений, температуру воздуха и почвы в течение вегетационного периода, результаты испытаний почвы, внесенные удобрения и пестициды, полученные осадки и количество и даты сбора урожая.Включите фотографии в течение всего сезона.
Поднятая кровать.
Шон Бэнкс
Клумбы огородные.
Люси Брэдли
Летние овощи.
Шон Бэнкс
Контейнеры : Купите горшечную почву или сделайте свой собственный, смешав равные части компоста, измельченной мульчи из сосновой коры и вермикулита.Не используйте садовую почву в контейнерах.
Поднятые грядки или заглубленные сады : Сначала внесите поправки в почву с помощью органических материалов (либо домашнего компоста, либо приобретенного сертифицированного компоста). Затем отправьте образец почвы, чтобы определить pH и содержание питательных веществ в вашей почве. Центр по расширению кооперативов N.C. в вашем округе может предоставить набор для тестирования почвы, чтобы проанализировать вашу почву и получить конкретные рекомендации по выращиванию овощей. Изменить почву на основании рекомендаций анализа почвы.
Космические растения в соответствии с этикеткой на семенном пакете или бирке растения. Оставьте пространство для созревания растения и оставьте место для воздушного потока между растениями, чтобы предотвратить заболевание.
Посадите семена только в два-три раза глубже, чем наибольший диаметр семени. Накройте семена и слегка укрепите почву, чтобы обеспечить хороший контакт семян с почвой. Для растений в торфяных чашках или кубиках удалите ту часть контейнера с торфом, которая находится над горшечной почвой в контейнере, и убедитесь, что контейнеры хорошо покрыты почвой при посадке их в саду.Акклиматизируйте пересадку в их новой среде, предоставляя временную тень для нежных пересадок в течение двух или трех дней после их установки.
Мульчирование помогает сохранить влажность почвы, уменьшить количество сорняков и уменьшить эрозию. Используйте измельченные листья, сосновую солому, газету или другие органические вещества, которые разрушат и улучшат почву.
Запланируйте непрерывный сбор урожая, смещая даты посадки с интервалом в одну-две недели. Например, если вы собираетесь посадить четыре секции салата, посадите первую неделю первую, вторую неделю две, третью неделю три и четвертую неделю четыре.В таблице 3 показан график посадки и сбора урожая для фальшпола с еженедельными посадками салата и других овощей холодного сезона. Как только один урожай собран, пересадите эту область. Планируйте выращивать урожай в каждом из трех вегетационных периодов Северной Каролины.
Морковь Завод Фев.15 Урожай 14 мая | Листовой салат Завод 1 марта Урожай 9 апреля | Репы Завод 1 февраля. Урожай 1 апреля | шпинат Завод 15 февраля Урожай 8 мая |
Морковь Завод Фев.22 Урожай 21 мая | Листовой салат Завод 8 марта Урожай 16 апреля | Репы Завод 8 февраля Урожай 8 апреля | шпинат Завод 22 февраля Урожай 14 мая |
Морковь Завод Март1 Урожай 28 мая | Листовой салат Завод 15 марта Урожай 23 апреля | Репы Завод 15 февраля Урожай 15 апреля | шпинат Завод Март 1 Урожай 21 мая |
Морковь Завод Март8 Урожай 4 июня | Листовой салат Завод 22 марта Урожай 30 апреля | Репы Завод 22 февраля Урожай 22 апреля | шпинат Завод 8 марта Урожай 28 мая |
Семена или пересадка?
Каждый метод посадки имеет свои преимущества.
Семена . Доступно большее количество семян, чем для пересадки, и семена дешевле. Некоторые семена можно высевать прямо в сад. Посадите семена в соответствии с указаниями на упаковке. Вы можете также вырастить свои собственные пересадки, прививая семена. За шесть-восемь недель до даты пересадки высейте семена в соответствии с указаниями упаковки в контейнер внутри помещения или в холодном каркасе, теплице или другом защищенном растущем сооружении. Постепенно переносите саженцы из защищенной среды в сад, закаливая их, медленно вводя трансплантаты на солнце на более длительный период каждый день в течение недели.
Пересаживает . Вы можете быстро начать сад с пересадками и собирать урожай быстрее, чем с семенами. Небольшие растения, приобретенные в садовом центре, каталоге или онлайн, позволяют преодолеть сезонные ограничения. Некоторым растениям требуется так много времени для созревания, что, даже если они начнут выращивать семена в саду в начале сезона, они все равно не будут готовы к уборке в конце сезона (например, брюссельская капуста). За исключением томатов, которые можно сажать немного глубже, трансплантаты следует сажать в землю на той же глубине, что и в контейнере.Недостатки использования трансплантатов включают повышенную стоимость по сравнению с семенами и ограниченное количество сортов. Корнеплоды (такие как морковь, редька и свекла) плохо пересаживаются.
Расстояние между растениями.
Люси Брэдли
Семена.
ArenaPhotoUK, bigstockphoto.com
трансплантатов.
Алекс Ратс, bigstockphoto.com
Если не идет дождь, поливайте новые семена и пересаживайте ежедневно, пока не будет установлено.Поливайте зрелые растения по мере необходимости. Частота будет зависеть от количества осадков и температуры. Проверьте почву на влажность и наблюдайте за растениями на предмет симптомов засухи (листья опадают утром или ранним вечером). Почва в огороде должна быть влажной, но не грязной. Знание типа почвы в вашем саду поможет вам определить, как часто ее следует поливать. Почву, которая тяжела с большим количеством глины, нужно поливать реже, чем почву, которая легче с большим количеством воздушных карманов, например, песчаную почву или контейнерную садовую почву.
Удобряйте только по мере необходимости, следуя рекомендациям по анализу почвы. Зерновым культурам с продолжительным вегетационным периодом, таким как кукуруза и помидоры, может потребоваться дополнительное удобрение в течение вегетационного периода. Следите за симптомами недостатка азота и других питательных веществ (включая пожелтение листьев и медленный рост). Избегайте чрезмерного оплодотворения, которое может привести к пышному росту растений, но уменьшить цветение и развитие плодов, а также усилить проблемы с вредителями.
Мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками.От одного до двух дюймов свободной от сорняков рыхлой мульчи (включая измельченные листья, обрезки травы (без семян), пшеничную солому и мульчу из сосновой коры) или от пяти до шести слоев газеты должно быть достаточно, чтобы подавлять сорняки и увлажнять почву.
Продлите вегетационный период, защищая посевы от жары и холода. Используйте мульчу, чтобы смягчить температуру почвы. Холодные рамы, защищенные рядной крышкой, создают тень для чувствительных к нагреванию растений. Холодные рамы, покрытые морозной тканью, защищают растения при низких температурах.
Салат-кровать холодный каркас.
Шон Бэнкс
Вредителей привлекают растения, находящиеся в состоянии стресса, поэтому держите растения счастливыми и здоровыми с достаточным количеством солнца, воды и плодородия.
Включите цветущие растения, которые поддерживают полезных насекомых для борьбы с вредителями и помогают опылению.
Выбирайте устойчивые к болезням и вредителям семена или растения, внимательно читая этикетки. Например, метки растений и семян томатов, которые включают VFN, указывают на сорт, устойчивый к увяданию вертициллия, увяданию фузариума и нематодам. Выбирая трансплантаты, ищите те, которые здоровы и свободны от насекомых и болезней.
Поливайте почву и корневую зону, а не листья.Мокрые шланги и капельное орошение уменьшают количество стоячей воды на листве, что приводит к лиственным заболеваниям. Избегайте разбрызгивания почвы и любых болезней, которые она может переносить, на листья.
Разведайте сад : Осматривайте растения, включая нижнюю сторону листьев, часто на предмет повреждений или болезней и вмешивайтесь на ранних стадиях. Не забудьте также проверить ночью, когда слизняки и улитки отсутствуют. Многие гусеницы имеют тот же цвет, что и лист, поэтому присматривайтесь к вредному организму, а также к остаткам (остаткам, оставленным вредным организмом после того, как он съест части растения).Научитесь отличать вредных для растений вредителей от полезных насекомых, включая опылителей, таких как пчелы, которые помогают собирать фрукты, хищников, таких как жуки-божьи коровки, которые едят вредителей, и насекомых-паразитов, таких как маленькие осы, которые откладывают яйца на вредителей.
Удалите мертвые и больные растения и выбросьте в мусор. Удалите сорняки, прежде чем они зацветут. Не позволяйте сорнякам идти в семя!
Практика севооборота. Вредители и болезни могут накапливаться в почве вблизи растений-хозяев. Уменьшайте проблемы с вредителями и болезнями каждый год, вращая места, где высаживаются однолетние овощи.
Узнайте о выращиваемых растениях. Знайте, что нормально и что может стать проблемой. Конкретные растения уязвимы для конкретных вредителей. Например, в сквош часто попадают виноградники. Брокколи, капуста и капуста получают петли для капусты. А дыни склонны к грибкам и другим заболеваниям. Садовник, который знает наиболее вероятные вредители и болезни для каждого урожая, обнаружит, что его легко предотвратить или быстро вмешаться при возникновении проблем.
Используйте наименее токсичную доступную стратегию борьбы с вредителями.При использовании пестицидов будьте добры к пчелам, не опрыскивая растения, пока они цветут, и опрыскивайте только ближе к вечеру.
Будьте в курсе всех проблем, посещая огород каждый день или два. Удаляйте сорняки, насекомых-вредителей и больные растения, когда проблема появляется впервые, до того, как проблема распространится.
Капельное орошение.
Photozi, bigstockphoto.com
Разведка на наличие насекомых и болезней.
Шон Бэнкс
Растения дают плоды и семена для размножения.Как только растение производит зрелые плоды, оно перестает вкладывать энергию в размножение. (Растение перестает выращивать цветы и фрукты.) Однако, если фрукты удаляются до того, как они полностью созреют, растение попытается снова, производя больше фруктов. Многие растения производят так быстро, что их нужно собирать каждые пару дней. К ним относятся бамия, фасоль, горох, огурцы, летний сквош и помидоры. Ежедневные посещения сада гарантируют, что овощи будут собираться на пике совершенства, и им не будет позволено перезревать или портиться на растении, привлекая насекомых или падальщиков животных.
Ищите признаки того, что животные находились в саду (например, следы и помет, которые могут представлять опасность для здоровья, укрывая паразитов и болезнетворных организмов). Утилизируйте фрукты и овощи, которые могли контактировать с животными и их фекалиями.
Чем легче сад увидеть и получить к нему доступ, тем больше вероятность его регулярного посещения.
Уборка салата.
Алекс Ратс, bigstockphoto.com
Авторы хотели бы выразить благодарность Крису Гюнтеру, Николь Санчес, Дебре Ирландия, Иссаку Льюису и Барбаре Скотт за помощь в подготовке этой публикации.
Эта пересмотренная публикация частично основана на предыдущей работе, подготовленной Ларри Бассом, специалистом по садоводству на пенсии:
Басс, Л. 1999. Овощеводство — Краткое справочное руководство (AG-12). Информационный листок о садоводстве 8103. Роли: NC State University.
- Шон Бэнкс
- Директор по расширению округа
Carteret County
- Люси Брэдли
- Специалист по расширению, Городское садоводство
Наука о садоводстве
Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах расширения штата Северная Каролина:
Дата публикации: сентябрь4, 2015
AG-12
N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.
,Планирование и посадка вашего первого огорода
Итак, вы решили посадить огород.
Поздравляем! Вы сделали отличный выбор с далеко идущими преимуществами.
Мало того, что у вас будет источник недорогих, свежих овощей, вы также будете в полной мере знать, как выращиваются ваши культуры, чтобы они могли быть такими органическими и натуральными, как вам нравится.
Вы также можете сажать излишки в банках и заморозках, а также делать свои собственные джемы, желе, соленья и консервы — отличный способ продлить благосостояние вашего сада (и продовольственный бюджет) в зимние месяцы.
Помимо всего прочего, работа с почвой и растениями является отличным средством против стресса. Это одно из самых простых упражнений, чтобы практиковать осознанность, и работа с Землей является естественным противоядием от беспокойства и тревоги.
Дети тоже любят сад! Фото Лорны Кринг.Исследования даже показывают , что дети, которые садятся, едят больше фруктов и овощей. Они также получают лучшие результаты в тестах достижений в науке и значительно улучшают жизненные навыки, такие как самопонимание и способность работать в группах — все это веские причины для вовлечения детей!
Очевидно, что у овощного пластыря есть много положительных преимуществ.
Чтобы вы начали как можно лучше, в этой статье мы рассмотрим, как выбрать место, основные инструменты, которые вам понадобятся, как подготовить вашу садовую грядку, выбрать растения, растения-компаньоны, успешное планирование, посев. , полива, прополки, удобрения, небольшие космические сады и контейнеры для овощей.
Давайте перевернем дерну!
Выбери свой участок
Если вы новичок в садоводстве, неплохо бы начать с малого.
Подготовка почвы и посадка — это только первые шаги к обильному урожаю.С наступлением весны и лета ваш сад нужно будет пропалывать, поливать и ухаживать — и все это требует времени и энергии.
Чтобы предотвратить перегрузку, начните с сюжета, который подойдет вам и вашему графику. Площадь всего 8 на 8 футов обеспечит 64 квадратных фута для работы, что достаточно места для получения хорошего урожая — и поддержание этого не займет каждую свободную минуту вашего времени.
Идеальная зона уровня, которая получает 6-8 часов солнечного света в день. Он также должен быть защищен от сильных ветров и иметь легкий доступ к источнику воды, например, крана.
Основы садового инструмента
Несколько основных инструментов сделают для ваших первых усилий. По мере развития вашего опыта, вы можете добавлять специализированные предметы.
Чтобы получить максимальную отдачу, инвестируйте в хорошо изготовленные инструменты из материалов хорошего качества, которые соответствуют вашим размерам и конструкции.
Вам понадобится следующее:
- Лопата с круглым наконечником для копания.
- Вилка для переворачивания и рыхления почвы.
- Стальные носовые грабли для чистки и выравнивания.
- мотыга или культиватор для прополки.
- Ручной шпатель или Hori Hori и ручной культиватор для пересадки и прополки.
- Шланг и насадка или лейка.
Ландшафтные пакеты легкие, но прочные и идеально подходят для сбора мусора во дворе. Фото Лорны Кринг.И вы быстро оцените эти дополнения:
- Садовые перчатки с нитриловым покрытием ладоней и пальцев.
- ножницы для обрезки и резки.
- Острые ножницы или садовый нож для уборки урожая и обрезки.
- Сумка-набор для вашего снаряжения, семян и ручных инструментов.
- Тачка для перевозки дерна, грязи и компоста.
- Легкая сумка для сбора листьев, сорняков и обрезки травы.
- Накладка на колени, чтобы сохранить ваши колени.
- Факел сорняков, чтобы спасти тебя.
Хорошая большая сумка будет нести все ваши ручные инструменты. Фото Лорны Кринг.Не забудьте выделить около времени на обслуживание ваших новых блестящих инструментов.
Копай!
Если у вас хороший глаз, пройдитесь по своему саду и сделайте четыре колья, по одному в каждом углу запланированного участка.
Если вам нужны более четкие границы, используйте ленту для измерения площади, затем отметьте периметр кольями и веревкой.
Далее начните копать.
.Планирование сада — Как спланировать огород
Автор: Джозеф Масабни
Хороший план — это первый шаг в создании цветущего домашнего огорода. Планирование включает в себя выбор места расположения сада; выбор размера сада; определение видов и сортов овощей для посадки; и планирование, где, когда и сколько каждого овоща посадить в саду.
Выбор сайта
- Выберите место, где почва рыхлая, богатая, ровная и хорошо дренированная.
- Не выбирайте низкие области, где стоит вода или почва остается влажной. Овощи не будут расти в плохо дренированных областях.
- Не сажайте там, где не растут сорняки; овощи там тоже не будут хорошо расти.
- Овощи нуждаются в солнечном свете, чтобы хорошо расти. Не сажайте там, где здания, деревья или кусты будут затенять сад. Большинству овощей требуется как минимум 6 часов солнечного света в день.
- Не сажайте овощи под ветвями больших деревьев или рядом с кустами, потому что они грабят овощи с едой и водой.
- Посадите сад возле воды, если это возможно. Во многих областях сад может расти без полива, но он будет более успешным, если его орошать. Вода необходима особенно в течение длительных засушливых периодов или при посадке семян.
- Мало кто имеет идеальное расположение в саду, поэтому ищите лучшее место.
Рисунок 1. Успешный сад начинается с хорошего дизайна.
Размер сада
Создание слишком большого сада — одна из самых распространенных ошибок энтузиастов-новичков.Слишком большой сад будет слишком много работы. При определении размера вашего сада учитывайте следующие факторы:
- Свободная комната. Для жильцов квартир сад может быть садовым ящиком. Однако в пригородной или сельской местности может быть достаточно места для сада.
- Доступное время. Если вы работаете в саду только после работы, учебы или в выходные дни, может не хватить времени для ухода за большим садом.
- Семейный размер. Если садоводство является семейным занятием, можно позаботиться о большом пространстве. Большая семья также может использовать больше овощей.
- Причина садоводства. Если сад является исключительно рекреационным занятием, контейнер или сад с цветниками может быть достаточно большим. Если вы хотите выращивать овощи для консервирования или заморозки, потребуется большая площадь.
- Виды овощей для выращивания. Некоторые овощи занимают много места. Большинству нужно по крайней мере 3 фута пространства между рядами. Если вы хотите посадить десять рядов овощей, сад должен быть 30 футов в ширину.
Решаем, что вырастить
Что выращивать в саду — такое же важное решение, как и где его найти. При выборе овощей учитывайте следующие моменты:
Свободное место. Не сажайте арбузы в небольшом саду. Они занимают слишком много места. Другие виноградные культуры, такие как огурцы и дыни, можно выращивать в небольших садах, решая их на заборе другой структурой.
Ожидаемая продукция от урожая. Чем меньше сад, тем важнее получать высокую урожайность с каждого ряда.Небольшие быстро созревающие культуры, такие как редька, репа и свекла, дают быстрый урожай и не требуют много места. Помидоры, кустовые бобы, кабачки и перец требуют больше места, но производят в течение длительного сезона.
Стоимость овощей при покупке. Сажайте овощи, которые дорого покупать в продуктовом магазине. Брокколи обычно является одним из самых дорогих овощей, которые можно выращивать в большинстве приусадебных участков.
Пищевая ценность овощей. Все овощи хороши, но некоторые из них более питательны, чем другие.Выращивайте различные виды овощей, чтобы добавить больше разнообразия в свой рацион.
Личные предпочтения. Это особенно важно, если сад предназначен исключительно для отдыха или личного удовольствия. Выращивайте овощи, которые ваша семья любит есть.
Расположение овощей в саду
Разложите овощи таким образом, чтобы максимально эффективно использовать пространство и свет. Сгруппируйте высокие овощи, такие как бамия, кукуруза и помидоры, на северной стороне сада, где они не будут затенять более короткие овощи, такие как бобы.Также группируйте овощи по зрелости. Это облегчает пересадку после удаления раннего урожая, такого как салат или свекла (рис. 2).
Рис. 2. Сажайте высокие овощи там, где они не будут затенять более короткие растения.
Посадите маленькие, быстро созревающие овощи между большими. Посадите урожай винограда возле забора или решетки, если это возможно.
Сделайте рисунок на бумаге, чтобы показать расположение и расстояние между овощами в саду (Рис. 3.)
Рисунок 3.Руководство по посадке сада.
Сроки посадки
Овощи делятся на две основные группы: теплое и прохладное. Зерновые культуры холодного сезона выдерживают более низкие температуры; сажайте их до того, как почва прогреется весной. Они также могут быть установлены в конце лета, чтобы собрать урожай после первого мороза осенью.
Зерновые культуры теплого сезона не переносят морозов и не будут расти при низкой температуре почвы. Посадите их после последних заморозков весной и достаточно рано, чтобы созреть до заморозков осенью.
Температурная классификация некоторых овощей
Сколько нужно посадить
Некоторые овощи производят больше, чем другие, поэтому потребуется меньше растений. Количество растений зависит от размера семьи, ожидаемого производства и от того, планируете ли вы замораживание или консервирование. Не сажайте слишком много. Пересадка расточительна и требует слишком много работы.
Количество на растение на человека
Загрузить версию для печати на этой странице: Планирование сада
У вас есть вопрос или вам нужно связаться с экспертом?
Обратитесь в ваше окружное управление
,
Добавить комментарий