Боярышник шипы – Странный «зверь» — боярышник

Странный «зверь» — боярышник

Написать этот топик меня сподвигло прочтение вот этого поста «Казнить или помиловать боярышник»  от Эрики.
С огромным удивлением узнала, что боярышник, оказывается, считается рассадником многочисленных болезней и приманкой для всевозможных вредителей…

Ну… Тогда у меня, наверное, какой-то «неправильный» боярышник. 🙂 Он НИКОГДА, за 7 лет произрастания на моём участке, НИЧЕМ не болел, НИ ОДНОГО вредителя на нём замечено не было. Даже банальная тля его обходит стороной… При этом в пяти метрах растёт черёмуха, которую не успеваю обрабатывать, а с другой стороны — яблоня-ранетка, тоже подверженная периодическим нападениям вредителей. А боярышник красуется посередине между ними образцом здоровья и цветущего внешнего вида!  🙂

Хотя, да, в нем ВСЕ неправильно. 🙁

Во-первых, я его купила. В магазине. Продавец обещал вкусный крупноплодный сорт. Обманул.
Когда на шестой год мой боярышник, наконец-то, зацвёл,

и я увидела первый урожай…

На фото ягоды засушенные, но, уверяю вас, — в свежем виде они были не намного крупнее. Плоды жёсткие, твёрдые, никакой сладкой мякоти (обещанной). Даже в спелом виде мякоть внутри — зеленоватая и твёрдая, хотя плоды уже сами осыпаются.

Во-вторых, он невероятно сильнорослый! За сезон ветви в длину нарастают до метра! Я его режу два раза за год: летом, когда отрастают ветки, и потом уже зимой (без листьев скелет дерева лучше виден и удобнее прореживать загущающие). Надо сказать, даже такая НЕ щадящая обрезка ничего страшного ему не делает. Похоже, он даже не особо замечает ее… 🙂 Высоту мне кое-как удается сдерживать на уровне  приблизительно 4 метров. Но зато он и вширь распластался на такое же расстояние. И издалека напоминает шар.

Нарезанных этой зимой веток мне хватило весной набить в основание двух теплых грядок размером 1 на 3 метра. Представьте объём срезанной древесины! А он и не заметил, красуется как обычно. И опять гонит новые! Короче — это перманентное состояние… Я его режу, а он растёт, я режу — он растет…

Кстати, древесина у него ОЧЕНЬ крепкая и какая-то… я бы сказала… вязкая. Секатором можно срезать только свежие молодые веточки летом. Зимой я пользуюсь специальной садовой пилой, плодовые она режет замечательно. В боярышнике увязает, мучаюсь, пилю в несколько приёмов. А пока рубила ветки, чтобы в грядки набить — затупила напрочь топор. Отец правил потом и точил, ругался очень.
Боюсь, что и гниению он не сильно подвержен, зря я его в грядки положила… Не будет он гнить… 🙁

В-третьих, листья у него тоже неправильные.
Не круглые, с зубчатой каёмкой, а сильно рассечённые. Вот на этом фото хорошо видно:

В-четвертых, он, оказывается, вызывает сильную аллергию. Я то сама не замечала, у меня такого заболевания нет. А вот муж — подвержен, летом постоянно мается насморком от цветения трав. Так вот, однажды летом прошел мимо боярышника без футболки, и листья коснулись плечей и спины…
Через 10 минут появились красные пятна. А потом вздулись полноценными волдырями! Лечила антигистаминными, а он всё порывался мой боярышник срубить и ругал, что не предупредила… А как бы я предупредила? Я то не замечала ничего такого!

На следующий год то же самое произошло с мамой. Она собирала его плоды в одежде и перчатках. Но… там, где листья коснулись незащищённого лица и шеи — тоже пошли волдыри. 
Самое странное — даже сушёные плоды, добавленные в чай при заваривании, вызывают у них покраснение на коже. Так что я унесла весь запас на работу, пью сама. 🙂

В итоге, не могу определить, что за «зверь» мне достался. Поискала в интернете, самое близкое, что можно было бы предположить — боярышник перистонадрезанный, эндемик Дальнего востока. То есть мне, типа, подсунули дикий вместо сортового. 

НО… Есть отличия! По описаниям, боярышник перистонадрезанный — не колючий! А у моего колючки есть! Немного, конечно, расположены ближе к стволу, но зато это такие шипы! Длиной в половину моего мизинца (т.е. около 3 см). Я как-то зацепилась — куртку распорол на раз! Хорошо зимой дело было, я его как раз стригла 😉 А если бы руку? 🙁

Другое отличие — пишут, что требуется контроль за распространением корневой поросли. У моего — поросли нет вообще! Торчит гордо один! Никаких ростков под кроной или дальше. Пусто!

Ещё одно — цвет плодов должен быть ярко-красный с белыми точками, размером до 1,5 см. У меня скорее оранжевый, ближе к коричневому. Без всяких точек. Ну и размер вы видели.

И, конечно, «главная» примета: «Боярышники повреждаются значительным числом вредителей и болезней».  Это точно не про него. Уже писала в начале — НИКОГДА И НИЧЕМ за 7 лет не болел и не повреждался!

Так что даже не знаю, что же это за «зверь» такой у меня?

7dach.ru

Обыкновенный боярышник кроваво красный, описание и фото, уход и посадка глода, плоды и ягоды их полезные свойства и противопоказания

Боярышник обыкновений это листопадный кустарник, который живет около 350-400 лет. Данная разновидность является самой известной в Европе. О растении говориться во многих легендах, сказаниях и песнях. В Европейских городах его стали часто высаживать в качестве живой колючей изгороди, ведь он поможет не только сделать территорию красивее, но и избавит вас от городской пыли.

Предпочитает произрастать в лесостепи и лесу. Ему придутся по вкусу опушки, осыпь, долины рек и редколесье, где боярышник будет располагаться рядом с другими кустарниками. Также комфортно себя чувствует во влажном климате. В дикой среде встречается на территории Азии и Европы, на Урале и Кавказе, в Восточной и Западной Сибири. Часто можно услышать другие названия: барыня-дерево или глод (глед).

Обыкновенный боярышник описание

цветы боярышника

Довольно-таки высокий кустарник с несимметричным внешним видом. Как правило, его высота достигает около 8 метров, но встречаются деревца около 12 метров. Старые побеги окрашены в серый цвет, в то время как молодые ветви оливково коричневые или красно коричневые. Недавно выросшие стебли незначительно опушенные, но по мере своего взросления побеги оголяются. Колючки у боярышника это 25 мм шипы, покрывающие его ветви. Кусты, выращенные в саду, отличаются меньшим количеством колючек.

красные плоды боярышника

Верхняя часть листьев насыщенно зеленая, в то время как нижняя имеет более светлый оттенок. Прямостоячие редкие белые или розовые соцветия включают в себя цветы с широкими чашелистиками. Распускать цветочки начинает в апреле-мае.  В этот период деревце имеет множество сходств с яблоней, у которой цветы немного больше чем  у боярышника. Если вы хотя бы раз находились рядом с цветущим кустарником, то наверняка уловили исходящий аромат несвежей рыбы. Это объясняется тем, что в соцветиях имеется химическое вещество под названием диметиламин.

Как только цветение завершилось, начинают образовываться яйцевидные или шаровидные плоды ярко красного или красно коричневого цвета. Встречаются разновидности с белыми или желтыми ягодами. Процесс созревания заканчивается с сентября по октябрь. Получить максимальное количество плодов вы сможете, только лишь когда куст проживет около 10 лет.

Из собранных плодов можно варить компоты, джемы и варенье, а также перетирать их с сахаром. Кроме того из высушенных ягод можно сделать порошок, который принято добавлять в муку при приготовлении фруктового хлеба.

Сорта и виды боярышника

Существует множество самых различных разновидностей, которые можно высаживать в саду.

Среди них стоит отметить:

• Колючий или обыкновенный Crataegus laevigata

Один из самых популярных видов который используется садоводами. Высота сорта может доходить до 10 метров.

цветение обыкновенного подвида

Свисающие стебли формируют широкую крону. У молодых представителей побеги окрашены в красновато — кирпичный цвет, но после того как со временем взрослеет стебли становятся пепельными. Кора молодых веток применяется до сих пор, для натурального окрашивания ткани в яркий алый цвет.

По всем ветвям располагаются колючки, размер которых доходит до 1,8 см, они такие крепкие, что в древности применялись вместо гвоздей для соединения чего-нибудь. Довольно-таки большие листья окрашены в насыщенно зеленый цвет. Крупные цветочки собираются в зонтиковидные соцветия.  Колючий боярышник является представителем отличных растительных медоносов. Мед, собранный с цветочков очень ароматный и насыщен полезными свойствами, можно даже кушать понемногу людям, которые следят за лишним весом и соблюдают диету.

Данная разновидность редко радует своих обладателей плодами, которые, как правило, если появляются, то лишь в конце летних погожих деньков или начале осенних. Если вас интересует, когда цветет боярышник обыкновенный в Подмосковье, то стоит отметить, что процесс начинается в то же самое время, как и у аналогичных сортов в других регионах страны, а именно: последние дни уходящей весны.

• Морденский Тоба

На этом виде никогда не появляются плоды, но это не означает, что он не привлекает окружающих своей красотой. Дело в том, что боярышник Тоба украшен красивейшими цветами, меняющими свой окрас. Так вы сможете насладиться насыщено розовыми, а затем совершенно белоснежными соцветиями. Также на кусте вы практически не увидите колючек, но сможете насладиться темно зелеными, блестящими листьями. Благодаря своей необычности эту разновидность можно спутать с вечнозелеными деревьями.

• Кроваво красный или сибирская боярка

Сорт Тоба

Высота может доходить до 4 метров. На стволе расположены редкие, но довольно-таки крупные колючки, вырастающие до 5 см. Цветение начинается в мае или июне и длится всего 4 дня. Кроме того во время этого процесса вы не сможете насладиться приятным ароматом, ведь этот вид характеризуется запахом несвежих морепродуктов.

Дерево плодоносит кислыми 10 см ягодками, которые можно использовать в пищу. После посадки увидеть плоды на кусте вы сможете спустя около 7 лет.

Кроваво красный боярышник посадка и уход в открытом грунте, за которым практически не требует никаких хлопот, способен справиться с морозными либо засушливыми периодами.

В естественной среде можно встретить в таежной части Сибири, вблизи рек на Дальнем Востоке.

• Однопестичный или однокосточковый

В дикой среде встречается в южной и центральной России, в Средней Азии и на Кавказе. Если сравнивать с колючим видом, то стоит отметить, что данный сорт растет намного быстрее. Продолжительность жизни около 200-300 лет. Представляет собой дерево высотой от 3 до 6 метров. На побегах имеются сантиметровые колючки. После посадки придется подождать около 6 лет, прежде чем образуются первые плоды. Деревце состоит из множества веток, которые можно обрезать. Существуют сорта, имеющие массу отличий от своего родителя.

• Сорт Пауль Скарлет — Paul s Scarlet

С наступлением весны этот кустарник выпускает розовые цветочки, которые собираются в многочисленные соцветия. Как правило, разновидность служит лишь отменным украшением садов и парков, так как увидеть на кусте ягоды практически невозможно.

Видео как ухаживать за боярышником его полезные свойства

Вид имеет всего одно отличие от других представителей данного семейства. Образец китайского боярышника практически не имеет колючек. Что сделало его излюбленным сортом у садоводов для качественного декоративного озеленения садовых участков.

• Черный — Crataegus nigra

Красно коричневые побеги формируют круглую крону с яйцевидными немного заостренными 5-9 см листьями.

На дереве можно встретить небольшое количество колючек, размер которых не более 1 см.

Верхняя часть листвы голая, а нижняя имеет белое войлочное покрытие.

После распускания цветы окрашены в белый цвет. К моменту окончания цветения приобретают розовый оттенок.

У этого боярышника плоды черные, глянцевые примерно 1 см в диаметре и имеют шаровидную форму и налитую мякоть.

• Дальневосточный

Представляет собой кустообразное дерево, крона которого украшена зелеными блестящими листьями, доходящее до 4 метров в высоту. На ветвях вырастают крупные шипы. Цветет недолго. В поникшие соцветия собраны бело розовые цветы. Небольшие плоды долгое время держаться на дереве, а также имеют слегка кисловатые вкус.

Стебли этой разновидности могут быть коричнево серыми или вишневыми. Широкая крона украшена яйцевидными или эллиптически яйцевидными листьями без какого-либо покрытия. Белоснежные цветы могут собираться в сложные, многоцветковые щитковидные соцветия. Блестящие шаровидные плоды окрашены в пурпурный,  практически черный цвет.

• Красный или мягковатый боярышник

Это листопадная разновидность может вырастать до 8 метров. Состоит из одного или более стволов.

Шаровидная или овальная крона украшается большими яйцевидными листочками, слегка опушенными у основания, а также с пильчатым краем.

Ветки полностью усыпаны крупными шипами. Кратковременное цветение характеризуется очень красивыми и нежными белоснежными цветами, похожими на яблоневый цвет.

Оранжево красные, грушевидные плоды имеют мучнистую мякоть с не слишком выразительным вкусом.

Выращивание в открытом грунте

Благодаря кустарникам глода садоводы без особых усилий создают живую изгородь, которая не только украшает сад, но и плодоносит. Когда сажать? Как правило, высаживается в весеннее или осеннее время. Как и у большинства плодоносящих деревьев, осень наиболее благоприятное время для высадки.

Место, куда вы решите посадить куст, должно быть солнечным. Подойдет тяжелая почва, но при этом хорошо дренированная.

Как правильно сажать

В зависимости от того, для какой цели будет выращиваться растение, исходит и способ его посадки.

В том случае если вы хотите собирать с него ягоды, то необходимо соблюдать пару метров между каждым кустом. Такое расстояние необходимо для того, чтобы деревца могли хорошо опыляться.

Боярышник это дерево или кустарник, который необходимо высаживать весной или же осенью. Для этой цели вам понадобятся двухлетние саженцы, которые помещаются в заранее подготовленную лунку, глубиной и шириной около 60 см. Не забудьте уделить время, корням саженца, удалив с них все засохшие кончики.

Даже не смотря на то, что боярка считается неприхотливым растением, лучше всего его высаживать в хорошо дренированную плодородную почву.

Правила посадки:

• Первое, что вам необходимо сделать, это поместить на дно лунки 12 см мелкого гравия и засыпать его 10 см песка.
• Далее вам понадобятся 0,5 ведра перегноя, 100 грамм суперфосфата и 1 литр древесной золы. Все это необходимо хорошенько перемешать.
• В получившуюся смесь нужно добавить земли так, чтобы заполнить 1/3 лунки.
• Как только удобрение окажется в яме его стоит засыпать слоем земли и полить все ведром воды.
• После того как вода полностью впитается, установите в центр саженец, не забыв осторожно расправить его корневую систему.
• Засыпьте растение почвой и немного утрамбуйте ее, снова полив грунт водой. Обязательно засыпьте почву торфом, сухой травой или же соломой.

Если вы правильно будете ухаживать за кустарником, то спустя около 7 лет он порадует вас своим пышным цветением и  вкусными плодами.

Каким уходом необходимо обеспечить глод

Ухаживать за кустом стоит так же, как и за большинством других растений. Регулярный полив, обрезка, удаление сорняков и рыхление почвы ему обязательно нужны. Также вам предстоит проводить процедуры, которые помогут избежать встречи с паразитами и различного рода заболеваниями.

Советы: как вырастить боярышник

1. Поливать необходимо один раз в месяц. Для этого под каждый куст нужно выливать не менее 3-4 ведер воды.
2. В период засушливых летних деньков разрешен более частый полив. Но это только в том случае, если кустарник начал засыхать.
3. Рыхление земли и прополка не менее важные процедуры. С наступлением осени и весны вскопайте грунт вокруг куста на один штык лопаты, что позволит ему насытиться кислородом.
4. Применяйте обязательное мульчирование.
5. Перед наступлением холодов обязательно укрывайте молодые деревца, используя для этого солому или сухую листву.

Как и когда вносить удобрения

Если вы желаете чтобы растение активно росло, а также не подвергалось нападению вредителей и болезней, его предстоит периодически подкармливать удобрениями. Эту процедуру стоит проводить спустя несколько лет после высадки и до того времени, как на кусте появятся плоды. Удобрения вносятся не менее 2-х раз в год.

• Первый раз вносить их следует в период, когда начали распускаться листья. Для этой цели используются удобрения с азотом. Вам понадобиться 20 литров воды, в которые добавляют 4 ст.л. мочевины. Все необходимо хорошенько перемешать и полить куст.
• Вторую подкормку следует вносить в последние дни сентября. Нужно смешать 4 ст.л. нитрофоски с 20 литрами воды. Получившимся раствором нужно полить деревце.

Древесная зола также понадобится вам. Для этого вам нужно под каждое деревце посыпать 0,5 банки золы.

Важный совет! Используйте возможность удобрения навозной жижей, а не какими-либо химическими препаратами. Для этого разведите коровяк с водой, соблюдая соотношение 1 к 5.  Десятью литрами получившегося раствора нужно единожды удобрить куст до того, как начнется его цветение.

Как обрезать

Довольно-таки важной процедурой при выращивании боярышника является обрезка. Благодаря ей вы сможете не только сформировать привлекательную крону у дерева, а также своевременно удалить у него поврежденные и лишние побеги.

Проводить обрезание необходимо до того, как распустятся листья и куст не успеет выйти из состояния покоя, как правило это совсем ранняя весна. Это делается чтобы не пришла пора активного сокодвижения.

Те же действия проводятся и с образцами посаженными в горшки или ящики, которые выращиваются в домашних условиях. Чаще такие методы посадки применяют в северных областях, где нужно заносить молодые деревца в закрытые помещения.

Что следует знать перед пересадкой

Перед тем как осуществлять пересадку обязательно подготовьте лунку, куда в дальнейшем его поместите. Когда лучше пересадить боярышник?  Процедуру стоит осуществлять до того как питомцу исполниться 5 лет, так как более старые деревья имеют мощную глубоко расположенную корневую систему.

Для начала осторожно обкопайте со всех сторон куст, не травмируя при этом корни. Земляной ком необходимо поддеть лопатой и слегка наклонив, извлеките из грунта кустарник и поместите его на ткань или клеенку, при помощи которой вы сможете перенести его к новой лунке. Не забудьте обработать корневую систему корневином, после чего поместите в ямку с плодородной почвой и засыпьте землей.

Методы размножения

Декоративный боярышник фото, которого показывает всю его красоту можно размножить несколькими способами:

Этим способом растение размножается не только в саду, но и в естественной среде без посторонней помощи. Посев осуществляется осенью. Мульчирование участка, где посеяны семена, опавшими листьями обязателен. Только лишь летом вы сможете увидеть молоденькие всходы.

• Вегетативное.

При этом способе используются корневые черенки или отпрыски. С особой осторожностью нужно отделить черенок от корневой системы основного кустарника и высадить его в то месте, где он будет в дальнейшем произрастать.

метод черенкования

Для размножения можно также использовать данный способ. Процедура проводится до того как появятся первые почки, то есть ранней весной. Вам понадобиться не только черенок, но и растение подвой, в качестве которого подойдет рябина или плохо плодоносящий боярышник.

• На посадочном материале и побеге растения, к которому будет прививаться черенок, нужно сделать косые срезы.
• Произведя специальные расчеты, делаются язычки, которые нужно соединить и обвязать лентой или же полиэтиленом.
• После того как на черенке начнут возникать 1 см почки, материал которым его обвязали, стоит снять.
• При правильном привитии принесет первые плоды и выпустит множество цветов спустя 5 лет.

Кто может навредить: вредители и болезни

Зачастую на кустарник нападают самые разнообразные паразиты, среди которых яблоневая тля, боярышница и листовертка. Насекомые поселяются на кустарнике только лишь ради комфортной зимовки. С наступлением весны в его коре откладывают личинки. Питаются вредители соком, что влияет на плодоношение и на развитие боярышника.

Для борьбы подойдут как химические препараты, среди которых карбофос, хлорофос, нитрафан и другие, так и мыльный раствор, с которого все же следует начинать.  Все химические вещества разводятся по инструкции.

Мучнистая роса и пятнистая гниль также нападают на деревце. В том случае если такой недуг настиг ваше растение, спасти его вы сможете, только лишь избавившись от инфицированных стеблей. Участки, которые не успели заболеть стоит опрыскать химическими препаратами, за основу которых взят фунгицид.

Как собрать сырье

Благодаря кустарникам вы сможете не только украсить свой приусадебный участок, но и получите различные витамины. Для того чтобы избежать простуды, каждый день съедайте парочку-другую высушенных плодов глода.

Метод сушки

 

Боярышник полезные свойства, которого известны каждому человеку, необходимо своевременно собирать. Соцветия собираются в сухие майские деньки, когда растение активно цветет.  Применяются только лишь в засушенном виде.

• Если говорить о плодах, то их предстоит собирать в последние дни лета и начале осени.
• Знаком для сбора ягод является их насыщенно красный цвет.
• Кора дерева собирается с апреля по май.

 

Прежде чем приступать к высушиванию сырья его нужно обязательно промыть в проточной воде и высушить полотенцем. Разложите его на ткани или пергаментной бумаге тоненьким слоем, чтобы стекла вся жидкость.

Сушить следует в помещении, которое хорошо проветривается.

Допускается сушка в специальных камерах, где устанавливается температура не ниже 40 градусов и не выше 60.

При таком температурном промежутке максимально сохраняется «полезность» всех растительных компонентов.

Во время сушки ягоды сильно уменьшаются и становятся более легкими.

 

Если вы высушите плоды боярышника правильно, то у них должен появиться горький вкус и специфичный запах.

Хранить необходимо в плотно закрывающейся емкости. Ягоды и кора хранятся не более 2-х лет, а цветы всего один год.

Способ заморозки плодов

Большинство специалистов советуют замораживать ягоды, ведь благодаря этому методу они смогут сохранить практически все свои ценные полезные свойства без потерь.

Свежесобранные ягоды стоит вымыть и высушить, после чего поместить в закрываемый контейнер или специальные пакеты для заморозки и отправить в морозилку.

Срок хранения таких плодов не более года.

Из замороженных плодов глода можно заваривать чай, варить компот, делать лечебные настойки и различные вкусовые приправки.

Также можно плоды измельчать или порезать тоненькими слайсами.

Боярышник полезные свойства и противопоказания

Полезные качества растения были открыты в 16 веке, когда его начали использовать в качестве вяжущегося средства при расстройствах кишечника. В 19 веке чай из листвы и цветочков применяли для очищения крови, а в начале 20 столетия ягоды и лепестки послужили для лечения  сердечных и сосудистых заболеваний.

Полезные свойства

сорт зеленоплодный

В зависимости от разновидности исходит, насколько полезными свойствами обладает кустарник. Наиболее наделенным лечебными свойствами считается кроваво красный, даурский, пятипестичный, однопестичный, обыкновенный и зеленоплодный боярышник. Цветы и ягоды больше всего подходят для изготовления лечебных препаратов.

Плоды включают в себя фруктозу, что позволяет диабетикам использовать их в пищу. Кроме того они содержат тритерпеновые биологически вещества, винную, кофейную и лимонную кислоту, витамины А, Р и С, а также множество других полезных веществ.

Люди, употребляющие ценные плоды  меньше других страдают от сердечных недугов. Пожилым людям рекомендуется применять лекарства на основе данного растения как профилактическое средство, так как благодаря препаратам сердечная мышца становиться более крепкой, нормализуется артериальное давление, снижается усталость и раздражительность. Стоит отметить, что средства на основе глода не имеют побочных эффектов.

Одним из наиболее распространенных средств используемых в домашних условиях является:

Боярышник настойка

Для приготовления вам необходимо:

• Примерно 100-150 г засушенных ягод глода нужно растолочь в деревянной ступе и поместить в банку. Залейте плоды литром спирта или водки, плотно закройте крышкой и отправьте настаиваться в прохладное защищенное от солнечных лучей место. Настаивать нужно не менее 3-х недель. По истечению указанного срока процедить при помощи марли.
• Для этой настойки понадобится 100 г свежих соцветий, которые складываются в банку и заливаются литром водки или спирта. Закройте плотно крышкой и отправьте на 10 суток в прохладное темное местечко. Не забудьте процедить настойку через марлю.

Внимание! Настойка боярышника от чего помогает и как ее правильно принимать, вы сможете узнать, проконсультировавшись с врачом. Не занимайтесь самолечением!

Противопоказания

Как и любой лечебный препарат, хоть он и является растительным, средства с боярки имеют некоторые противопоказания, которые могут навредить организму. Беременным женщинам, при грудном вскармливании, а также гипотоникам и при индивидуальной непереносимости не следует его применять. В том случае если вы не относитесь ни к одной из перечисленных групп, то смело используйте растение. Но помните чрезмерное употребление, также не желательно.

Использование боярышника в ландшафтном дизайне

Для того чтобы вырастить кустарник в своем саду необходимо соблюдать всего три правила:

1. своевременно подкармливать
2. обрезать растение
3. обеспечивать его необходимым освещением

Если вы все сделаете правильно, то дерево сможет порадовать вас обильным цветением и полезными плодами. Кроме того, правильный уход наполнит ваш сад оригинальным и незабываемым кустарником.

Цветоводы любители и профессионалы используют дерево в различных композициях.

Так вы можете увидеть дерево-барыню около бордюров, в цветочных клумбах, в композициях с большими камнями,  для украшения аллей и парков.

Также декоративные деревца подходят для создания живых изгородей и укрепления склонов искусственных водоемов.

Видео приготовления настойка боярышника: полезные свойства и когда применять

Похожие записи

klumbavsadu.com

Помогите выбрать самый вкусный сорт боярышника

Другие записи про боярышники

В майскую пору хороши еще одни представители огромного семейства розоцветных – боярышники. Именно сейчас они цветут неистово, расточая вокруг своеобразный, сладко-терпкий, для многих даже неприятный аромат. «Ну кто же их не знает?» —…

Как размножить боярышник черенками?

Прошу совета! Помогите, пожалуйста! На наш сад напал бактериальный ожог. Сейчас активно занимаемся спасением молодых плодовых деревьев. В поисках средств лечения в интернете натолкнулась на настойчивый совет о том, что нужно уничтожить растущий…

Вопрос от нашей подписчицы Людмилы: Посадила в саду саженец боярышника в 2010 г. В этом году дал первые плоды (две грозди) — мелкие, размер — как черная рябина. Предполагаю, что это дикий боярышник. Учитывая маленький размер нашего земельного…

В наших садах боярышник можно встретить часто: растёт такое неприхотливое деревце–кустик, заботы особой не требует. Весной цветёт белопенными или розовыми цветами, летом и осенью сгибается под тяжестью ярких плодов. Откуда же имя у него такое…

Почему плохо плодоносит боярышник? Сидит лет 10, ягоды — поштучно. Какой ему нужен грунт?

Смотрите все материалы про боярышники: Смотреть все

7dach.ru

Есть ли шипы у боярышника

Боярышник

Название: происходит от греческого ‘krataios’ — крепкий, что отражает свойство древесины. 

У многих народов боярышник называют колючкой: у немцев — белой колючкой, у англичан — просто колючкой. Действительно, колючка — самая заметная часть растения. По происхождению боярышниковые шипы — бывшие веточки. Если присмотреться внимательно, можно увидеть, что в самом начале развития мягкие и зеленые колючки имеют небольшие листики, которые быстро опадают. Подросшие колючки становятся невероятно прочными, иногда их даже используют вместо гвоздей. Крупная колючка вонзается в ногу почти через любую подметку, поэтому вблизи боярышников ходить нужно очень осторожно. Длина колючек — видовой признак.

Описание: род насчитывает около 1250 видов, произрастающих в умеренных, реже субтропических областях Северного полушария. Едва ли найдутся растения, настолько разные по своим свойствам, использованию, широте ареала, как боярышники. Правда, некоторые, особенно растущие в Северной Америке, мало отличаются друг от друга по внешним признакам. Большинство боярышников были описаны американским ученым Саржентом. Как правило, виды Северной Америки характеризуются крупными прочными колючками, слаболопастными, иногда цельными листьями. У европейских и азиатских видов листья чаще всего глубоколопастные, а колючки мелкие или отсутствуют вовсе. Ареал боярышника в природе огромен. Он занимает главным образом умеренную и частично субтропическую зону северного полушария как в Северной Америке, так и в Евразии. 

В России встречается около 15 видов боярышников. Среди них три вида, чаще всего растущие в ботанических садах, постепенно перебираются на приусадебные участки. Это — боярышники Арнольда, мягкий и полумягкий, или мягковатый, — родом из Северной Америки. Все они представляют собой крупные, почти древовидные кусты, высотой до 6 м, с мощными глянцеватыми колючками. 

Фотография Ирины Мерсияновой

Листопадные, редко полувечнозеленые, высокие кустарники или небольшие деревья, с плотной округлой кроной, с более или менее колючими, пурпурно-красными побегами. Декоративны в течение всего периода вегетации благодаря изящным листьям, окрашивающимся осенью в оранжево-красные тона; многочисленным белым цветкам в щитковидных соцветиях; достаточно крупным, съедобным плодам яркой окраски от оранжево-желтой, розовой до ярко-красной и черной, украшающих крону в течение 2-х месяцев. 

Интересно, что растения Старого Света вооружены колючками гораздо слабее: они либо не превышают 2-3 см, либо вовсе отсутствуют. Так, у боярышника кроваво-красного ветку с колючкой приходится долго искать, зато большинство американских видов имеют многочисленные колючки длиной около 5 см. Крупноплод ные же боярышники, такие, как Арнольда и полумягкий, защищают свои вкусные плоды девятисанти метровыми колючками, а боярышник крупноколючковый — колючками длиной до 12 см. 

Цветки у боярышников небольшие, у самых крупноцветковых видов не превышают 3 см, они часто собраны в щитковые соцветия, до 20 штук в каждом. Существуют махровые формы с нарядными белыми и даже темно-розовыми цветками с ярко окрашенными пыльниками. 

Распускаются цветки весной после появления листьев и обладают одним не особенно приятным свойством: цветки содержат диметиламин — вещество, которое придает им характерный запах несвежей рыбы. Поэтому описанная одним английским автором сцена, в которой влюбленная пара целовалась под благоухающими кустами боярышника, не особенно близка к истине. 

Хотя боярышник цветет обильно и ежегодно, плоды завязываются не всегда. Если во время цветения прошел дождь, на урожай рассчитывать не приходится. 

Плоды боярышников бывают шаровидными, грушевидными, вытянутыми с одной или несколькими (до 5) крупными, очень прочными трехгранными косточками. Расположены эти косточки возле чашечки на верхушке плода и только слегка прикрыты кожицей. 

Окраска плодов зависит от вида и сорта, она может быть бледной оранжево-желтой, красной, ярко-оранжевой и почти черной. Размер плодов так же различен, как и их окраска. У боярышника кроваво-красного они всего 5-7 мм в диаметре, а у крупноплодных американских видов — почти 3 см. 

Устойчивы к неблагоприятным условиям города, нетребовательны к почвам, положительно отзываются на присутствие в почве извести. Выносят затенение, большинство видов зимостойки, засухоустойчивы. Обладают высокой побегообразовательной способностью, прекрасно переносят стрижку и формовку. Из многочисленных видов рода в декоративном садоводстве Чаще всего используются следующие.

Боярышник в ботаническом саду г. Санкт-Петербурга 

Месторасположение: высаживать их лучше на солнечные места, так как в тени цветут слабее, плодов меньше. 

Посадка: расстояние между растениями 1-2, редко 3 м.  Глубина посадки 60 — 70 см, корневая шейка должна быть на уровне почвы. Лучше приживаются двухлетки. Почвы необходимы плодородные, хорошо дренированные, богатые известью: перегной, листовая земля, торфокомпост, песок (2:2:1:1), 5 — 4 кг извести и 50 г фосфоритной муки на 100 м2 или 300 — 400 г в яму. Все перемешать, полить и сажать. Время посадки: весна или осень. Хорошо сделать дренаж из щебня или битого кирпича слоем 10 см, насыпав сверху песок слоем 5 — 10 см. При посадке рекомендуется древовидные боярышники посадить «на пень», тогда они приобретут кустовидную форму и могут использоваться как высокие кустарники для создания живых изгородей. Плодоносить боярышники начинают в возрасте 8-10 лет. 

Crataegus songorica
Фотография Науменко Александра

Уход:  Подкормка. Весной вносят кемиру-универсал (120 г/м2) или нитроаммофоску. Перед цветением удобряют разбавленной навозной жижей (1:10) — 8 л на взрослое растение. 
Полив. Влаголюбивые боярышники поливают регулярно один раз в месяц, расходуя 10 — 12 л на одно растение, в засуху — два раза в месяц в том же объеме. Для засухоустойчивых видов, если дожди выпадают в норме, дополнительный полив не требуется. 
Рыхление, мульчирование. Почву перекапывают весной или осенью на штык лопаты, в другое время — на 10 см, при одновременном удалении сорняков. После посадки мульчируют приствольный круг землей или торфом слоем 3 см. 
Обрезка, стрижка. Хорошо переносят стрижку, так как обладают высокой побегообразовательной способностью. Весной удаляют сухие и больные ветки. В живой изгороди допускается сильная обрезка на 1/3 длины побега. Плотно растущей группе боярышников путем обрезки можно придать форму квадрата, шара, пирамиды. 
Подготовка к зиме. У боярышника колючего в суровые зимы обмерзают побеги и цветочные почки. Боярышники сливолистный и петушья шпора морозостойки и укрытия не требуют. Молодые посадки декоративных форм на зиму лучше прикрыть сухим листом (5-10 см), чтобы сохранить корни от промерзания и выпирания при оттаивании почвы весной. 

Болезни и вредители: против ржавчины рекомендуется вырезка пораженных ветвей, опрыскивание 3 — 5%-ным раствором бордоской жидкости весной, перед распусканием почек. Для борьбы с боярышниковым почковым клещом весной и осенью обрезают больные ветки, остальные обрабатывают коллоидной серой. Сильно зараженные деревья опрыскивают повторно после окончания цветения. У боярышников много общих вредителей с яблонями, вишнями, кленами. Опасны плодовые пилильщики, долгоносики, клещи, мучнистый червец, щитовка и ложнощитовка. Из болезней встречаются мучнистая роса, пятнистости, гнили и др. Обрабатывать боярышники следует одновременно с плодовыми растениями. 

Боярышник алмаатинский
Фотография ЭДСР.

Размножение:  семенами, корневыми черенками, отводками, садовые формы — прививкой. 

Семена имеют очень твердую оболочку, глубокий период покоя, поэтому всходы появляются через 1,5-2 года. В зависимости от вида сроки стратификации семян составляют от 6 до 12 месяцев. Если у вас уже растет боярышник попробуйте следующий способ семенного размножения: соберите осенью недозрелые плоды (твердая оболочка зрелых семян затрудняет прорастание), залейте их на одни-двое суток водой, затем протрите через сито и промойте. Полученные семена на сутки опустите в 1%-ный раствор азотнокислого калия (калийной селитры) и высейте под зиму в грунт. Сейте густо, поскольку у боярышника встречается много семян пустых, не всхожих.  Всходы боярышника похожи на всходы яблони. В первый год сеянцы растут медленно, редко достигая 10-12 см. Весной следующего года их пересаживают на доращивание. Начиная со 2-3-го года прирост, достигающий 60 см, обрезают до 2-3 почек над уровнем почвы. Это вызывает бурный рост боковых побегов, из которых оставляют не более двух, остальные вырезают. 

Использование: виды боярышника применяют в различных областях. Цветки и плоды боярышника используются в медицине, крупные плоды некоторых видов вполне съедобны, из них делают повидло, джем, мармелад, кисели. Цветки медоносны. Бело-розовая, красноватая или желтоватая древесина идет на мелкие поделки. Боярышники — медоносы. Урожай плодов с одного растения колеблется в пределах 1 — 50 кг. Хорошим считается урожай 5-10 кг.

Но совершенно незаменим боярышник в декоративном садоводстве. Весной он красив во время цветения своими щитковидными соцветиями, состоящими из многочисленных цветков, летом при созревании плодов, имеющих разнообразную окраску — оранжевую, желтую, красную, бордовую, черную, и осенью, когда его листва становится желтой, ярко-красной, оранжевой или сохраняет зеленый цвет. Обычно боярышник высаживают отдельно стоящими деревьями или группами. Многие виды эффектны в штамбовой форме и применяются при обсадке небольших дорожек и в уличных посадках. 

Но самое частое применение он находит при создании живых изгородей благодаря таким качествам, как густота кроны, наличие колючек, быстрое отрастание после обрезки. Зеленые изгороди почти непроходимы, если их вовремя стригут и формируют. Формировать изгороди приходится из-за того, что многие виды интенсивно размножаются корневыми отпрысками и могут превратить участок в сплошные заросли. К тому же старые кусты теряют нижние ветки, и изгородь частично изреживается. 

Для создания живых изгородей саженцы второго года обрезаются на уровне 10-15 см от почвы. Из появляющихся затем побегов оставляют один или два расходящихся побега, остальные снова вырезают. На месте будущей изгороди растения сажают на расстоянии 15-20 см друг от друга с наклоном в направлении друг к другу и появляющиеся побеги переплетают между собой, пока изгородь не достигнет нужной высоты и густоты. Ежегодно весной и в середине лета производят стрижку изгороди.

Изгороди из боярышника особенно широко распространены в Англии, где они разделяют поля и тянутся на многие километры. Однако для ограждения садов с яблоней и грушей боярышник лучше не использовать, поскольку у этих растений одинаковые вредители, и непроходимая изгородь может стать для них удобным рассадником. 

Неприхотливость боярышника к почве, влаге, высокая зимостойкость и декоративность снискали ему заслуженную славу, как у озеленителей городов, так и у садоводов-любителей.

Использованы материалы:
Н. ЗАМЯТИНА «БОЯРЫШНИК — КРАСОТА, ПИЩА, ЛЕКАРСТВО» // «Наука и жизнь»

Источник: Flower. onego. ru

Плоды боярышника сезонное лакомство и лекарство

Состав плодов боярышника

Правильно плод боярышника называть не ягодой, а мелким яблоком. Плоды боярышников бывают шаровидными, грушевидными, вытянутыми; с одной или несколькими (до 5) крупными, очень прочными трёхгранными косточками. Расположены эти косточки возле чашечки на верхушке плода и слегка прикрыты кожицей. Окраска плодов зависит от вида и сорта, она может быть бледной оранжево-жёлтой, красной, ярко-оранжевой, реже почти чёрной.

Содержат от 4 до 11 % быстрых углеводов, в основном сорбита (который применяется как сахарозаменитель). Высушенные плоды богаты сорбитом (до 22,5%), и в Средней Азии в размолотом виде их добавляют в тесто лепешек. Боярышник обладает невысокой калорийностью: на 100 граммов ягод приходится 52 калории.

Содержат комплекс биологически активных веществ — тритерпеновых кислот, холина и ацетилхолина, кверцетина, дубильных веществ, фитостеринов, винной и лимонной кислоты, витаминов А, С, Р. Содержание кислот невелико и колеблется от 0,26 до 0,93 %. В более сочных плодах оно выше; мучнистые суховатые плоды почти лишены кислот. Содержание витаминов достигает: витамина С — 31-108 мг % (у американских видов до 257,3), витамина Р — 330—680 мг %, каротина 2-4 мг % (у американских видов до 75).

Биохимический состав плодов разных видов боярышника несколько отличается, но в целом они содержат 4-11% сахаров (главным образом фруктозу), 0,26-0,93% яблочной кислоты, 60-180 мг% тритериеновых кислот, 0,59-0,61% пектина, 0,84-1,73% дубильных и красящих веществ, около 3,4% кумаринов, в том числе — оксикумаринов, снижающих протромбиновый индекс. Кроме того, в них найдено до 25 мг% аскорбиновой кислоты, 380-680 мг% витамина Р, 2-14 мг % каротина, а в некоторых видах до 5% витамина Е.

В состав боярышника входят некоторые вещества, которые гораздо реже встречаются в других растениях – к примеру, урсоловая кислота, обладающая противовоспалительными, антимикробными, гепатопротекторными, антивоспалительными, антиаллергическими, антивирусными, цитотоксическими и противоопухолевые свойствами. Данная кислота также стимулирует процессы регенерации в коже – в частности, восстанавливает коллаген (белок, составляющий основу соединительной ткани организма). Препараты из боярышника усиливают желчеотделение. 

Источник: Www. beloveshkin. com

Боярышник Лечебные свойства Применение Противопоказания

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить с вами о лечебных свойствах боярышника, о применении, лечении, противопоказаниях. Боярышник я отношу к «дарам осени», наряду с шиповником. Нередко в народе боярышник называют глёдом, глодом, кроваво-красным. Боярышник это бесценный дар природы, который помогает нам при многих недугах. Недаром же, еще издавна его использовали при различных заболеваниях.

С первых шагов цивилизации человечество сталкивалось с проблемами, касающимися здоровья, процесса рождения и смерти. Развиваясь, первобытное общество, методом проб и ошибок находило полезные и вкусные растения, плоды, орехи и травы. Разнообразные деревья и кустарники приносили фрукты и ягоды.

Употребляя их в пищу, люди постепенно осознавали, что не только приятный вкус и чувство насыщения остается после еды. Некоторые растения утоляли голод, другие, попутно, способствовали повышению работоспособности, а третьи могли уменьшить болевые ощущения или способствовать полному выздоровлению при болезнях.

Благодаря наблюдениям за действием различных растений, а так же фруктов и овощей, на человеческий организм, появились «знахари». Люди, занимавшиеся сбором этих необычайного свойства растений, а потом и настоящие профессиональные лекари.

Эти люди, применяя свои уникальные познания и умения, могли излечивать болезни, врачевать довольно серьезные даже опасные раны, помогать роженицам при сложных родах или облегчать страдания умирающих.

Одним из растений, обладающим полезными с медицинской стороны свойствами и является боярышник. Данное растение по своей природе относится к семейству розоцветных, которое отличается наличием шипов или колючек и обладает поистине необычайными лечебными возможностями. У боярышника шипы-колючки довольно толстые жесткие и необычайно прямые, достигающие иногда длины около 2,5 сантиметров. Располагаются шипы равномерно по всей длине блестящих, красно — коричневых ветвей.

Вот так цветет боярышник весной, как-то на прогулке в лесу мне удалось сфотографировать цветущий куст боярышника.

По форме растение можно отнести к кустарникам и деревьям, высота которых колеблется в пределах четырех метров.

Розовато-белые цветы обильно осыпают весной однолетние побеги, превращаясь со временем в продолговатые правильной формы плоды, которые в состоянии спелости имеют красный (кстати, довольно насыщенный) или ярко-оранжевый цвет.

Мясистой слегка мучнистой на вкус мякотью этих плодов можно полакомиться в начале сентября, а полностью процесс созревания завершается в конце октября.

Эффектного вида кустарнички или живописные деревья боярышника можно встретить в Северном полушарии нашей планеты. Северная Америка, Европа и Азия — вот ареал произрастания растения, которое хорошо себя чувствует среди деревьев широколиственных, а также смешанных посадок.

Другим местом встречи могут быть склоны крутых оврагов, иногда берега речушек, опушки полей, долин и отвесные склоны. Если рассматривать название в свете греческого или латинского перевода, само название растения — «боярышник» следует трактовать, как «сильный, крепкий» или же «твердый» и «устойчивый».

Имя растения связано с его долговечностью, сроком жизни при этом могут быть столетия. Но само свойство древесины также могло быть поводом к приобретению им имени стойкого крепкого.

Боярышник. Лечебные свойства. Польза для здоровья

• Обладает боярышник сосудоросширяющими и спазмолитическими лечебными свойствами.
• Применяют боярышник при начальных стадиях гипертонии, как эффективное средство при бессоннице.
• Применяют боярышник и при головных болях, и головокружениях.
• Боярышник всем известное противовоспалительное средство.
• Кроме того обладает успокаивающим и противомикробным свойством.
• Боярышник обладает вяжущими полезными свойствами, поэтому еще в глубокой древности его применяли при дизентерии и поносе.
• Еще, среди лечебных свойств боярышника хочу отметить, что плоды боярышника обладают легким мочегонным действием, способствуют снижению холестерина в крови.
• Также еще одно важное свойство боярышника это снижение сахара в крови, поэтому свежие плоды боярышника и отвары из сухих плодов полезно принимать при сахарном диабете. Более подробно о лечении сахарного диабета можно посмотреть в моей статье «Сахарный диабет симптомы, лечение народными средствами«.
• Боярышник прекрасно влияет на работу сердца, на работу головного мозга, а также улучшат память.
• Так как, в плодах боярышника содержится большое количество витамина С, то его с успехом можно применять в качестве чая, настоя в сочетании с шиповником, например, при сниженном иммунитете, для повышения иммунитета.
• Препараты из боярышника, а именно, настой, отвар помогают быстро восстановить организм после перенесенной болезни, в том числе и простуды.

Рассматривая плоды боярышника в свете наличия полезных составляющих, люди открыли в мякоти различные сахарозы, уникальные флавоноиды и сапонины, фитостерины и холин.

Более привычными для нашего слуха являются каротины, гликозиды и дубильные вещества.

А уж органические кислоты, среди которых есть и яблочная, и лимонная, аскорбиновая кислота, кратегусовая кислота и виннокаменная, а так же многие другие знакомы всем.

Семечки плодов изобилуют эфирными маслами (довольно полезными в таком качестве) и амигдалином. Нежные цветы содержат кратегусовую и кофейную кислоту, а также эфиры и обладают тонким ароматом.

Боярышник. Лечение. Применение

Собирая плоды, люди научились использовать их в еде и не только лишь в сыром виде, но и перерабатывать. Вкусные полезные джемы, сладко-терпкая пастила и ароматное и полезное повидло, соки, везде боярышник уместен.

Но, не только различные вкусности можно получить от плодов лечебного боярышника. Как растение в народной (кустарной) медицине, а потом уже и в самой что ни наесть официальной, спелые плоды этого растения широко применяются для профилактики и лечения болезней. Его применяют довольно в широком спектре медицины.

Исследования ученых обнаружили в последние года, что плоды этого кустика, входящие в медицинские лечебные препараты, способны стабилизировать деятельность щитовидки, а еще снижают холестерин, предотвращая появление «холестериновых бляшек», которые могут быть причиной возникновения атеросклероза. Особенно это касается пожилых людей и стариков.

Для женщин, в период климакса, боярышник также является универсальной палочкой-выручалочкой. При этом даже не нужно выискивать дорогостоящие импортные препараты, употреблять плоды и отвары из листьев — это так просто и полезно.

Особое внимание на препараты с боярышником стоит обратить людям, страдающим нарушениями работы почек, дисбалансом почечной деятельности.

Нарушение режима сна также можно устранить, применяя привычное растение и его части.

Если возникают частые головокружения, появляется одышка или неожиданно сбивается дыхание, как панацея этому могут стать всевозможные медицинские препараты, в составе которых есть боярышник.

Боярышник для сердца

На блоге у меня уже есть рецепты народной медицине, которые применяют при тахикардии сердца, это в основном отвары и настои, все прочить можно в статье «Тахикардия сердца«.

Основным направлением, в котором почти невозможно обойтись без боярышника, является лечение сердечнососудистых заболеваний. Изготовленные, с применением плодов, препараты помогают работе ослабленного сердца, стабилизируют тонус сердечной работы.

При лечении острой и начальной формы атеросклероза и гипертонии, аритмии и сердечнососудистой слабости, стенокардии и конечно тахикардии также были получены положительные результаты.

Для здоровых людей сам боярышник, а так же все медицинские препараты, включающие его в свой состав, снижают перевозбуждение сердечной (основной) мышцы, одновременно ускоряя и повышая ритм ее сокращений.

Стабильно нормальную работу сердца, а также мозга, сохранение жизненно необходимого ритма сердца, снижение повышенного давления для пациентов с проблемами сосудистой системы, наряду с другими медицинскими лечебными настоями обеспечивает скромный боярышник.

При сердечной недостаточности боярышник принимают чтобы нормализовать кровообращение, оказать тонизирующее действие на сердечную мышцу.

Валериана, пустырник, боярышник

Из боярышника, пустырника и валерианы готовят настойку. Самое простое, это настойки на спирту этих растений, нужно смешать в равных количествах и применять по одной чайной ложке до приема еды. Принимает, где-то минут за 20 до завтрака, обеда и ужина, разводим настойку в небольшом количестве воды.

Такая настойка смеси боярышника, пустырника, валерианы приводит в норму давление, настойка нормализует работу сердца, снижает уровень холестерина в крови и конечно же успокаивает.

Можно такую настойку принимать на ночь как снотворное, при бессоннице, а также принимают при нервном перевозбуждении. Сами по себе боярышник, пустырник, валерьяна обладают сильными седативными свойствами. Поэтому людям которые ездят за рулем, такую настойку принимать нельзя.

Боярышник повышает или понижает давление

Боярышник в основном применяют чтобы нормализовать кровяное давление, чаще всего повышенное. Что делать при повышенном давлении и какие народные средства эффективнее всего помогают можно узнать из статьи на блоге «Как понизить высокое давление в домашних условиях«.

Как уже говорилось боярышник (в виде чая, отвара, да и просто как ягода) оказывает большое влияние на человеческий организм, а именно на сердце.

Его употребление оказывает расширяющее действие на сердечную мышцу, а это в свою очередь способствует интенсивному ее сокращению и как следствие более быстрому кровообращению.

Источник: Domovouyasha. ru

bestgardener.info

посадка и уход, виды и сорта, фото.

У разных народов боярышник называется колючкой.

И в самом деле, колючка — самая приметная часть растения. По происхождению шипы боярышника — бывшие веточки. Если приглядеться внимательнее, можно увидеть, что в начале развития зеленые колючки имеют маленькие листочки, которые быстро опадают.

Немного подросшие колючки шиповника становятся очень прочными. Крупная колючка шиповника вонзается в ногу практически через любую подметку, от этого рядом с боярышником ходить следует очень осторожно.

Род Боярышник насчитывает 1250 видов, распространенных в умеренных, иногда субтропических районах. 

У нас в России встречается 15 видов боярышника. Среди них 3 вида, чаще всего они растут в ботанических садах, постепенно перебирающие на садовые участки.

Это — боярышник мягкий и полумягкий, Арнольда  — родина Северная Америка. Все они представляют собой почти древовидные кусты, 6 м высотой, с мощными колючками. 

Боярышник — листопадный, порой полувечнозеленый, кустарник или маленькое деревце, с плотной кроной, с колючими, пурпурными побегами.

Боярышник декоративен в течение всей вегетации благодаря красивым листьям, окрашивающиеся осенью в красные тона, белоснежным цветкам в щитковидных соцветиях, крупным, съедобным плодам красочной раскраски от оранжевой до ярко-красной и черной. 

Цветки у боярышника

Небольшие, у крупноцветковых видов не больше 3 см, они собраны в щитковые соцветия. Имеются махровые формы с красивыми белыми и розовыми цветками с яркими окрашенными пыльниками. 

Цветки распускаются весной после появления листвы и обладают не приятным свойством: цветки боярышника содержат вещество, которое придает им запах тухлой рыбы.

Хоть боярышник цветет ежегодно и обильно, плоды не всегда завязываются. Если в период цветения прошел дождь, рассчитывать на урожай не приходится. 

Плоды боярышника

Бывают грушевидными, шаровидными. Эти косточки расположены возле чашечки на самой верхушке плода и лишь слегка прикрыты кожицей. 

Раскраска плодов зависит от вида. Она может быть оранжево-желтой, красной и черной. Размер плодов разный, как и окраска. У боярышника плоды кроваво-красного окраса, 5-7 мм диаметром, а у крупноплодных видов 3 см. 

Боярышник устойчив к условиям города, нетребователен к почвам, хорошо отзывается на присутствие извести в почве. Большая часть видов зимостойка и засухоустойчива. Кустарник обладает хорошей побегообразовательной способностью, отлично переносит стрижку.

Месторасположение боярышника: сажать кустарник лучше на солнечные места, потому что в тени он цветет слабее, меньше плодов. 

Посадка боярышника: Глубина посадки 60 см, необходимо чтобы корневая шейка находилась  на одном уровне с почвой. Почвы нужны плодородные, дренированные. Время для посадки боярышника весна и осень. Плодоносить боярышник начинает в возрасте 8 лет. 

Полив боярышника

Влаголюбивые боярышники поливать нужно регулярно раз в месяц, в засуху – несколько раз в месяц.

Обрезка, стрижка боярышника

Прекрасно переносит стрижку, потому что обладает хорошей  побегообразовательной способностью. Весной удаляются больные и сухие ветки. В живой изгороди требуется сильная обрезка. Плотно растущей группе боярышника путем обрезки можно сделать форму шара, пирамиды, квадрата. 

Подготовка боярышника к зиме

У боярышника колючего в холодные зимы обмерзают побеги. Боярышник сливолистный и петушья шпора укрытия на зиму не требуют. Декоративные формы на зиму лучше всего накрыть сухим листом, чтобы сохранить корни от замерзания.

Болезни и вредители боярышника

У боярышника много общих вредителей с вишнями, яблонями, кленами. Опасны долгоносики, пилильщики, клещи, щитовка, мучнистый червец. Из болезней встречается пятнистости, мучнистая роса, гнили.

Размножение боярышника

Черенками, отводками, семенами, а садовые формы боярышника—   прививкой.

Использование боярышника

Боярышник применяют в разных областях. Плоды боярышника используют в медицине, плоды некоторых видов съедобны, из них делается повидло, джем, кисель, мармелад. Цветки являются медоносами. Урожай плодов с одного куста колеблется от 1 до 50 кг.

Но боярышник не заменим в декоративном садоводстве. Он красив весной в период цветения своими соцветиями, летом при созревании плодов, различной окраски — желтой, красной, оранжевой, черной, бордовой.

Обычно боярышник сажают отдельно  деревьями или группами. Некоторые виды боярышника эффектны в штамбовой форме и используются при обсадке небольших дорожек. 

Частое применение боярышник нашел при создании живой изгороди благодаря своей густотой кроне.

Изгороди из боярышника

Распространены в Англии, где кусты разделяют поля и тянутся на километры. Но для ограждения садов с грушей и яблоней боярышник лучше всего не использовать, так как у них одинаковые вредители.  

flo.discus-club.ru

Боярышник: виды и сорта

Сегодня мы расскажем о том, что такое боярышник лечебный, виды его рассмотрим. Также опишем каждый сорт детально и медицинское применение.

Боярышник всем известен как лекарственное растение. Но, помимо своих лечебных свойств, он отличается красотой.

Описание растения

Боярышник красив как в период цветения, так и во время созревания плодов. В зависимости от того, какого вида растение, его ягоды могут различаться по цвету и форме. В мире существует около полутора тысяч разных видов боярышника. Поэтому говорить о нем можно много. Тем более что данное растение обладает ценными лекарственными свойствами. Многообразие видов боярышника даёт возможность выращивать его как в форме кустарника, так и в форме небольшого дерева. Некоторые декоративные типы можно преобразовать в бонсай. Так как данное растение распространено по всему миру, то можно встретить вечнозеленый боярышник. Виды его имеют колючки. Это отличительная характеристика кустарника.

Семейство, к которому относится боярышник, называется Полувечнозелёные. Следует сказать, что последние несколько лет растение стало использоваться в промышленном производстве лекарственных препаратов.

Основные различия между сортами заключаются в цвете плодов, высоте растения, форме листьев.

Как правило, цветение боярышника приходится на июнь месяц. Данное растение имеет белые цветы. Плоды созревают к началу осеннего времени года. Они, кстати, являются очень полезными для здоровья человека.

Плоды боярышника могут быть круглой или продолговатой формы. Цветовая гамма ягод довольно разнообразна, от стандартного красного цвета до желтого и чёрного. На вкус плоды боярышника кисло-сладкие.

В лекарственных целях можно употреблять отвары из листьев, цветов и ягод растения. Все они обладают ценными свойствами. Особенно рекомендуется людям с проблемами сердечно-сосудистой системы употреблять боярышник.

Виды данного растения мы будем рассматривать дальше. Сейчас же хотелось сказать, что в боярышнике содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Для того чтобы данное растение хорошо росло и плодоносило на земельном участке, следует серьёзно подойти к выбору сорта. Поэтому прежде чем приобрести тот или иной, необходимо узнать, какие виды боярышника (фото некоторых представлено в статье) больше всего подойдут к той местности, где их предполагается посадить. Для этого нужно учесть климатические характеристики региона. А именно, температурный режим, количество осадков и солнечного цвета и прочие особенности погоды в данной местности.

Обыкновенный боярышник (колючий)

Сейчас разберемся, каким бывает боярышник. Виды его рассмотрим и особенности каждого. Обыкновенный боярышник является самым распространённым видом данного растения в нашей стране. Это связано с тем, что он морозоустойчив. В большинстве регионов России зимний период времени года довольно долгий. Поэтому данный вид боярышника имеет широкое распространение. Высота обыкновенного боярышника не превышает 5 метров.

Он имеет довольно густую крону, на ветках присутствуют шипы. Имеет широкие листья, разделённые на лопасти, их количество составляет 4 или 5. Цветёт обыкновенный боярышник соцветиями. Период цветения составляет около 2 недель. Плодоносить данный вид растения начинает в конце лета или в начале осени. Ягоды обыкновенного боярышника круглой формы. Они окрашены в красный или бордовый цвет. Размер их составляет один сантиметр в диаметре. Ещё одной причиной широкого распространения обыкновенного боярышника является то, что он не требует какого-либо специального ухода. Это растение может переносить как яркое солнце и жару, так и тень, засушливую погоду. Также этот боярышник устойчив к заморозкам. Может расти на любой почве, не нуждается в подкормке. Наверняка многие встречали обыкновенный боярышник, растущий стеной. Также можно увидеть данное растение в парках города и на лесных опушках.

Алтайский боярышник

Какие еще есть виды боярышника? Фото алтайского представлено ниже. Данный вид так же, как и обыкновенный, является неприхотливым растением. Основным отличием является то, что нуждается в выборе почвы. Алтайский боярышник предпочитает более увлажнённый грунт. Высота растения составляет восемь метров. В дикой природе селится около водоёмов на меловых почвах с каменной россыпью. На ветках алтайского боярышника присутствуют шипы.

Листья имеют сизый отлив и волосяную структуру. Цвести алтайский боярышник начинает в конце весны или начале лета. Имеет пышные соцветия в виде шара. Плоды данного вида боярышника поспевают в августе. По цвету ягоды алтайского боярышника отличаются от обыкновенного. Они имеют оранжевый или желтый окрас. Плодоносить данное растение начинает через 6 или 7 лет после посадки.

Грушевый

Какие известны виды боярышника лекарственного? Грушевый. Самым распространённым местом обитания боярышника является средний запад США. В этой области высота растения составляет 11 метров, ветви его прямые с шипами, которые вырастают до 5 сантиметров. Грушевый боярышник имеет белые густые соцветия. Данный вид растения имеет красные плоды. В диаметре их размер достигает 10 миллиметров. Отличительной особенностью грушевого боярышника является то, что он не такой морозоустойчивый, как обыкновенный и алтайский боярышник. Поэтому в России его рекомендуется высаживать только в южных регионах с более тёплым климатом.

Вееровидный

Какой еще бывает боярышник? Виды этого растения достаточно разнообразны. Например, есть вееровидный боярышник. Имеет распространение в северных регионах нашей страны и в кавказских горах.

Отличительной особенностью вееровидного боярышника является присутствие на его ветвях изогнутых колючек, которые вырастают до 7 сантиметров. Высота данного растения составляет около 6 метров. Также этот боярышник довольно широкий, примерно 3 или 4 метра. Листья имеют удлиненную форму и разделены на 4 или 6 лопастей. В весенний период листья вееровидного боярышника покрыты нежным пушком. Затем со временем он сходит на нет. Тогда листья становятся гладкими.

Соцветия данного растения не особо пушистые. Ягоды созревают в конце лета или начале осени. Они бывают разных цветов, от желтого до красного.

Форма ягод яблоковидная. Данный сорт боярышника отличается сочностью плодов. Вееровидный устойчив к морозам, может расти в тени.

Даурский боярышник

Основными местами распространения данного сорта являются Сибирь и Приморье, а также Приамурье. Многие виды боярышника неприхотливы. Но этот довольно придирчив. Растёт в местах с влажной плодородной почвой, вблизи рек. Также любит светлые и солнечные места.

В высоту растение достигает 6 метров. Имеет довольно небольшие колючки и серый цвет коры. Листья темно-зеленого цвета. Могут быть в форме ромба и иметь лопасти в количестве 3 или 5 штук. Цветёт, как большинство многих боярышников, либо в конце мая, либо в начале июня. Цветы могут быть как белыми, так и розовыми. Очень красиво смотрятся тычинки темно-красного оттенка. Ягоды этого растения имеют яркий красный цвет и продолговатую форму.

Боярышник Дугласа

Разные виды боярышника имеют свои особенности. Данный сорт растения любит влагу. Поэтому местом его обитания являются места непосредственно рядом с реками. Высота растения доходит до 12 метров. Не нуждается в большом количестве солнечного света. Кора данного вида боярышника имеет темно-коричневый оттенок и пластинчатое строение. Практически отсутствуют колючки на ветках. Иногда они встречаются, но имеют маленький размер и изогнутую форму. Листья темно-зеленого цвета и продолговатые. Как правило, все виды боярышника цветут в мае, этот — не исключение. При цветении у боярышника появляются белые или кремовые цветы.

Бордовые ягоды созревают к началу осени. Иногда цвет плодов доходит до чёрного оттенка. Плодоносить начинает по прошествии пяти или шести лет после посадки. Ягоды в диаметре равны одному сантиметру.

Помимо плодоносящих растений, существуют виды боярышника декоративного. Данные растения используются для украшения парков, скверов и дачных участков.

Как правильно посадить?

Так как боярышник является лекарственным растением и оказывает благотворительное влияние на организм, то следует задуматься о его посадке на своём дачном или садовом участке. Виды боярышника в России довольно широко представлены. Поэтому нужно знать, как за ними ухаживать. Несмотря на то что данное растение неприхотливое, благоприятнее будет посадить его в тяжёлую почву с дренажем. Лучше, если почва будет плодородной. Но, как правило, на садовых участках и дачах она такой и является.

Вначале следует подготовить смесь для посадки. Ее нужно сделать из песка, торфа и перегноя. Также необходимо добавить туда листовую муку. В яму для посадки нужно положить известь, но при этом важно, чтобы корневая система боярышника ее не касалась. Нижний слой ямы выкладывается слоем дренажа. Его можно сделать из щебня, гравия или битого кирпича. Данный слой должен составлять около 15 сантиметров. Лучше выбрать солнечное место для посадки. Это обеспечит хорошее плодоношение боярышника. Следует знать, что растение имеет длинную корневую систему. Из-за этой особенности пересаживать боярышник можно только до 5 лет. Как правило, на постоянное место пребывания растения сажают в двухгодовалом возрасте. Процедуру по пересадке боярышника следует осуществлять либо в весенний, либо в осенний период времени года. Яма должна быть 70 сантиметров. Если планируется посадка нескольких боярышников, то между ними следует закладывать расстояние в два метра. После того как растение будет посажено, рекомендуется его полить. Через 6 лет оно начинает плодоносить.

Как ухаживать за боярышником на земельном участке?

Все делается довольно просто. Необходимо обрезать сухие и отмершие ветки. Некоторые используют боярышник как живой забор. При таком условии растение следует подстригать, оставляя одну треть от побега. Делать это нужно весной. Боярышник очень хорошо поддаётся стрижке. Поэтому можно придумать или скопировать интересные формы.

Не помешает подкормка для боярышника. Удобрять растение рекомендуется весной. Для этого можно использовать жидкий навоз. Данную процедуру следует делать перед тем, как растение зацветёт. Поливать боярышник нужно один раз в месяц. Причем делать это необходимо обильно. На каждый куст нужно выливать около пятнадцати литров воды. Если лето засушливое, то поливать боярышник рекомендуется чаще.

Также нужно удалять сорняки и перекапывать почву. Копать следует аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения. Для этого лопату не нужно вводить в землю строго вертикально. Максимальная глубина перекапывания должна составлять около 10 сантиметров. Вышеперечисленных процедур по уходу боярышнику вполне достаточно.

Как размножается?

Существует несколько способов того, как можно размножить боярышник. А именно: семенами, корневыми черенками или посредством прививки.

Способ размножения посредством семян боярышника довольно трудоёмкий. Во-первых, растение имеет толстую кожу. Поэтому процесс стратификации довольно длительный. По времени он составляет один год. Созревшие семена также долго пробуждаются. Обычно данный процесс занимает 2 года. Причём взойдут не все семена, а только часть, так как некоторые могут быть пустыми внутри.

Существует определённый порядок того, как размножить боярышник посредством семян:

1. Прежде всего, нужно собрать ягоды растения. Подойдут несозревшие плоды.
2. Их следует залить водой и оставить в таком положении на 3 суток.
3. После этого необходимо потереть семена с помощью наждачной бумаги или песка.
4. Далее их нужно помыть и поместить в раствор (однопроцентный) с селитрой на двое суток.
5. Поздней осенью семена высаживают в землю. Через пару лет саженец должен достигать высоты 60 сантиметров. В этот период нужно его обрезать. Но следует оставить 3 почки в высоту от основания. Также необходимо отрезать побеги, которые расположены сбоку. Следует оставить только 2.

Размножение боярышника посредством корневых черенков

Для размножения растения данным способом нужно взять корни и отобрать из них 20-миллиметровые. Далее можно их нарезать по 10 сантиметров. После этого следует их поместить в грунт, лучше в теплицу. Причём закапывать их следует под наклоном, чтобы толстый конец корня выходил наружу примерно на 2 сантиметра. Для высаживания подойдёт весеннее и осеннее время года.

Возможно размножение боярышника посредством прививки. Данную процедуру делают в августе. Для ее осуществления нужен определённый опыт. Прививать можно разные виды боярышника.

Как собирать боярышник?

Следует знать, что полезными свойствами обладают все виды боярышника. Также все части (цветы, листья, плоды и даже кора) растения целебны. Поэтому во время цветения собираются цветы и листья боярышника. Они подвергаются засушиванию и помещаются в специальную тару для дальнейшего хранения. Плоды кустарника собираются в конце лета или начале осени, когда они созревают. Ягоды сушатся и перекладываются в эмалированную посуду. Ёмкость с этими плодами необходимо закрыть крышкой. Лучше, если она будет герметичной.

Можно ли и как употреблять боярышник в свежем виде?

Боярышник не только можно, но и нужно есть в свежем виде. Так как в собранных ягодах содержится наибольшее количество полезных микроэлементов и витаминов. Употреблять данные плоды можно всем. Возрастные ограничения отсутствуют. Но обычно бывает, что урожай ягод превышает то количество, которое можно употребить всем членам семьи. И поэтому встает вопрос о том, как сохранить боярышник в свежем виде. Можно его заморозить, но самый простой и доступный способ сохранения лечебных свойств растения — это сушка ягод. Далее их можно использовать для готовки компотов, чаев, различных десертов и прочего. Сушить можно любой боярышник.

Существуют определенные рекомендации по употреблению данной ягоды. Следует знать, что боярышник в свежем виде стоит употреблять в ограниченном количестве. Нормой считается 150 грамм ягод в день. Причем в эту цифру входит употребление десертов с использованием плодов растения. Превышение данной дозы может привести к повышению давления, сбою работы желудка и сердца. Вообще, следует помнить, что боярышник в сыром виде рекомендуется есть после еды, так как клетчатка ягод является раздражителем для стенок желудка. Поэтому людям, склонным к заболеваниям такого рода, следует осторожно употреблять этот плод.

Какие используются виды боярышника в медицине? С давних времен растение нашло свое применение в медицинских целях благодаря своему составу. В России в основном используют кроваво-красный вид. А вот в европейских странах отдают предпочтение однопестичному боярышнику. Несмотря на то что разные виды растения могут иметь различия в своем составе, все они являются взаимозаменяемыми и могут использоваться как лекарственное средство.

Заключение

Теперь вы знаете, что представляет собой боярышник, виды и сорта его мы назвали, описали. Также рассказали о том, как применяется данное растение в медицине, как его сушить и употреблять.

fb.ru

Вестник садовода — КОЛЮЧИЙ ДРУГ — БОЯРЫШНИК

Подробности

Опубликовано 06.08.2016 10:11

Статья Ирины Владимировны ГУРЬЕВОЙ, младшего научного сотрудника ВНИИС им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск Тамбовской обл.), опубликованная в августовском номере журнала «Сады России». 

 

 

 

Шипы боярышника, достигая длины 8—9 см, порой пугают хозяев сада: рвут одежду, царапают кожу. Но если высадить боярышник плотно, создав живую изгородь, то вы обзаведетёсь неприступной стеной. А плоды боярышника — первое средство, нормализующее работу сердечной мышцы, тонизирующее организм, усиливающее иммунитет. Ну чем, не друг он нам?

На Руси из уст в уста передавалась легенда о некой барыне, бескорыстно помогавшей людям. На том месте, где она была похоронена, выросло дерево боярышника с целебными плодами, которые продолжали творить добро.

Вряд ли это правда, однако истина такова, что плоды его очень полезны. В этом не сомневался и великий Пётр I, который в одном из своих указов повелел выращивать боярышник повсеместно, придав ему статус официального лекарственного растения. С тех пор и начал распространятся боярышник по городам и весям. Выращивали его даже в знаменитых аптекарских садах. А простой люд ходил за плодами в леса, где боярышника было очень много.

В наше время достаточно сходить в ближайший питомник, занимающийся разведением посадочного материала, чтобы купить деревце и высадить у себя на участке. Одного вполне хватит, ведь урожай со взрослого растения может исчисляться десятками килограммов.

В культуре более всего распространён боярышник мягковатый (Crataegus submollis).

Это высокое дерево с широкой кроной, хорошо облиственное, красиво цветущее и формирующее довольно крупные, до 3 см в диаметре, плоды, окрашенные в насыщенно-красный цвет. Они покрыты тонкой и легко удаляемой кожицей, которая совсем не мешает при их потреблении, и имеют внутри несколько очень твёрдых косточек.Боярышник этот относительно неприхотлив, он может расти на многих типах почв, разве что не выносит заболоченных участков, да тех клочков земли, близко к поверхности которых подходят грунтовые воды. Для посадки можно использовать как однолетние, так и более взрослые саженцы, — главное, чтобы корневая система соответствовала надземной части, то есть, была хорошо развита.

Часто при покупке саженца, особенно взрослого, можно видеть, что части корней обрезаны или оборваны. Это плохо, но не критично. Всё дело в том, что корневая система боярышника довольно мощная, она активно развивается и проникает даже у сравнительно молодых растений на большую глубину. Выкопать саженцы, не повредив их, весьма сложно даже в питомнике, где почва обычно влажная и рыхлая. Таким образом, не стоит пренебрегать саженцами боярышника с травмированными или оборванными корнями, если, конечно, бóльшая их часть цела и не имеет повреждений.

ПОСАДКА И УХОД

Высаживать боярышник на постоянное место можно как осенью, так и весной. Это растение достаточно зимостойко для того, чтобы даже в молодом возрасте перенести зиму без повреждений, поэтому и позднеосенней посадки бояться не стоит. 

Под деревце желательно подобрать хорошо освещённое место участка, чтобы любоваться пышным цветением и получить неплохой урожай, ведь при достатке света плоды и завязываются, и развиваются лучше.
Что касается схемы посадки, то всё зависит от дальнейшего использования растений. Как мы уже упоминали, использовать боярышник можно для украшения участка, для получения плодов или для защиты. Так вот, если вы решили создать живую изгородь, то расстояние между саженцами должно быть в пределах 1 м. Плотнее высаживать не рекомендуется, иначе растения будут мешать друг другу, стремясь добыть питательные вещества из почвы. Даже если поначалу изгородь не будет похожа на желаемую, спустя всего несколько лет кроны сомкнутся и вы поймёте, что были правы, выбрав именно такое расстояние.
При выращивании боярышника как декоративного деревца или для получения плодов нужно отступить от иных растений или строений на 3 м, — такого расстояния хватит для полноценного развития кроны, пышного цветения и формирования плодов.
Перед посадкой нужно глубоко перекопать почву (на полный штык лопаты), разбить все комья граблями, выровнять поверхность, а затем приступить к копке ям. Их глубина и ширина должна быть на 5—7 см больше, чем объём корневой системы, тогда корни смогут свободно располагаться в почве. Заглубляют саженцы при посадке обычно не более чем на 60—70 см, при этом нужно добиться того, чтобы корневая шейка была размещена на уровне земли. Если почва на вашем участке плотная и есть риск застоя талой либо дождевой воды, то на дне посадочной ямы обязательно сделайте дренаж из щебня или мелко раздробленного кирпича.
После посадки почву нужно хорошо уплотнить, полить водой, расходуя не менее ведра под каждое растение, а затем замульчировать торфом или перегноем слоем 4—5 см для сбережения влаги.

В дальнейшем за боярышником нужно ухаживать. В первые несколько лет, особенно в засушливые периоды, обязательны поливы (10—15 л под каждое деревце), удаление сорняков в приствольной зоне, рыхление почвы, а также санитарная обрезка рано весной до распускания почек: удаление сухих, сломанных побегов и тех, что растут вглубь кроны, загущая её.
Довольно хорошо боярышник отзывается и на внесение удобрений. Делать это лучше дважды в сезон: один раз весной, используя любое комплексное удобрение, например нитроаммофоску, второй раз осенью, — в этот период можно применять фосфор и калий, чтобы поддержать растение перед зимовкой. Азотные удобрения, начиная со второй половины летнего периода, вносить нельзя, — они могут активизировать ростовые процессы, а это в свою очередь приведёт к тому, что побеги не вызреют и вымерзнут в зимний период. Использовать в качестве подкормок можно и органические удобрения, например навозную жижу, разбавленную водой в 10 раз, — её уместно вносить перед цветением. На одно деревце возрастом 5—6 лет потребуется 6—7 л такого раствора.
С годами растения боярышника будут требовать несколько иного ухода. Так, начиная примерно с пятилетнего возраста, можно прекратить удаление сорняков в приствольной полосе, — допускается простое скашивание по мере отрастания. Поливы можно свести к минимуму и поливать растения только при засухе ежедневно, расходуя по 12—15 л воды под каждое растение.
Что касается рыхления почвы, то со временем необходимость в нём исчезает. Как показывает практика, растения боярышника прекрасно себя чувствуют, растут и дают хорошие урожаи и без этого утомительного для человека агроприёма, но он явно не помешает, и если у вас есть желание, то удалять сорняки и рыхлить почву не возбраняется. Не требует боярышник и обрезки, хотя санитарную проводить всё-таки стоит на протяжении всей жизни растения на вашем участке. К стрижке и обрезке боярышник очень устойчив, и при желании можно поэкспериментировать с различными вариантами формировок, — быть может, вам удастся сделать оптимальную для частного садоводства.
Если вы всё сделаете правильно, то боярышник одарит вас богатым урожаем вкусных и полезных плодов. Созревать они начинают примерно с середины августа и собирать их можно до конца сентября. Плоды не особо привлекательны для животных и птиц, поэтому можно дождаться их созревания, а затем расстелить у основания деревца плёнку или мешковину и стрясти на неё урожай. Если плоды сразу пойдут на переработку или потребление в свежем виде, то такой сбор будет считаться оптимальным и быстрым, а вот если впереди у них транспортировка или хранение, то таким образом собирать их не следует. Дело в том, что при падении образуются вмятины на плодах, впоследствии они темнеют и начинают загнивать. Такие хранятся от нескольких часов до нескольких суток и теряют товарный вид, в то время как плоды, собранные вручную, могут лежать в холодильнике с близкой к нулю температурой до нескольких месяцев без порчи.

СОРТА

В Государственном реестре селекционных достижений России представлен единственный сорт боярышника — ‘Подарок Куминова’. Получен с использованием боярышника мягковатого. Плоды крупные и вкусные, созревают в обычные сроки, долго висят, не осыпаясь, а само растение характеризуется сдержанным ростом и меньшим количеством колючек.

Существуют и сорта иностранной селекции.

‘Збигнев’. Растения сорта отличаются коленчатыми побегами коричневого цвета. На них довольно много колючек, отдельные из которых достигают длины 6 см. Листовые пластинки немного отличаются от привычных нам, имеют широкояйцевидную форму и более крупные размеры. Плоды практически идеальной шаровидной формы, в диаметре нередко превышают 2 см. Полностью зрелые плоды ярко-красные, в хороший год, когда влаги в почве достаточно, могут достигать массы 5 г. Мякоть весьма приятная на вкус, кисловато-сладковатая, сочная. Для сорта характерен ранний срок созревания, высокая засухоустойчивость и зимостойкость.

‘Злат’ — его плоды нетипичной для боярышника ярко-жёлтой окраски, которые удачно сочетаются с тёмно-коричневыми побегами с минимальным количеством колючек и мелкими светло-зелёными листочками удлинённой формы. Плоды, помимо интересной окраски, имеют привлекательные форму и вкус, они ребристые, достигают 2 см в диаметре, массой до 4 г. Вкус плодов кисло-сладкий. Сорт позднего срока созревания, что позволяет продлить сезон потребления свежих ягод.

‘Людмил’. Довольно интересен и сорт. Именно ‘Людмил’, а не ‘Людмила’, как пишут многие. Побеги этого сорта также имеют небольшое количество колючек, они серые, что гармонично сочетается со светло-зелёными листочками обратнояйцевидной формы. Плоды весьма крупные, их диаметр иногда превышает 3 см, они не типичного ярко-красного цвета, а светло-оранжево-красной окраски, и не типичной массы, — она достигает 10 г. Мякоть плодов сочная и приятная на вкус. Сорт отличается поздним сроком созревания и длительным периодом хранения плодов.

‘Шамиль’. У сорта большое количество колючек на побегах, хотя они короткие, максимум 3,5—4 см, что несколько облегчает сбор плодов. Зато очень красивы листья — широкояйцевидной формы, крупные, с остренькой верхушкой и закруглённой основой, гладкие снизу и шероховатые на ощупь с верхней стороны. Интересны и плоды, —довольно крупные, достигают массы 7 г и диаметра 2,5—3 см. Плоды вкусны, их мякоть сочная, кисло-сладкая. Для сорта характерен средний срок созревания и устойчивость к неблагоприятным факторам среды.

Каждый из названных сортов может произрастать практически на всей территории России.

Саженцы большинства сортов боярышника имеются в крупных питомниках, однако вы сами без особого труда можете их получить. Для этого используют весеннюю копулировку или летнюю окулировку. Прививку производят на сеянцы боярышника возрастом 2—3 года. Это позволяет получить неплохой посадочный материал уже через год после прививки и существенно приблизить период вступления растений в плодоношение. 

Ирина Владимировна ГУРЬЕВА, младший научный сотрудник ВНИИС им. И.В. Мичурина, г. Мичуринск Тамбовской обл. 

(Статья опубликована в августовском номере журнала «Сады России»).

 

Вернуться к разделу Плодовый сад

 

• < Назад
• Вперёд >

vestnik-sadovoda.ru